Kaa Boa (kaa_boa) пишет в kitchen_nax @ 2004-06-14 09:57:00 |
Метки данной записи: | Маринады, Посоветоваться, Рыба, Японская кухня |
жареный угорь
Господа!
Есть ли какой еще секрет в жарении угря, кроме того, что его надо жарить (точнее, обжаривать) быстро? (Предварительно угорь был разрезан вдоль и порезан на кусочки длиной сантиметров в 7). Есть ли смысл в снимании с него шкуры перед обжариванием?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]