а в Москве есть едальни с английской правильной кухней, интересно? А то в ирландских пабах ничего особо вкусного кроме Гиннеса едать не приходилось.

Спасибо, добрый дядя homola. Английская кухня прекрасна.
О, эти пропитанные маслом, нарезанные ломтями жирные коврижки с изюмом на завтрак, которыми одними можно наесться, а ведь рядом лежат ещё ломти чёрного пудинга, яичница-болтунья, жареные грибы, селёдки (их упоминает Оруэлл - kippers, это когда селёдку режут вдоль хребта, разнимают на две половинки, вынимая кости, и так коптят), фасоль в томате, поджаренный хлеб, сыр и ледяной апельсиновый сок! О йоркширский пудинг (который на самом деле не пудинг, а чашечка из теста), подаваемый на огромном блюде, которое почти целиком закрывает тоненький и ровненький пласт говядины, а рядом громоздятся "два овоща" (традиционное именование блюда в меню какой-нибудь едальни попроще - "мясо с двумя овощами"). О стилтон с абрикосами! О булочки с маслом и джемом, чаепитие в доме священника, у выложенного дивными глазурованными плитками камина, у окна до полу, выходящего в сад, с видом на зелёный газончик, каменную стену и старинную церковь! О мерзкий солёный мармит, намазываемый на ватные пересушенные тосты домохозяйкой-лэндлэдью! ой, что-то меня уже не туда понесло...

Руки прочь от Fish & Chips!!!
И к тому же, всем известно что настояшим национальным английскими блюдами являются Chicken Balti и Tikka Masala (все 150 тысяч разновидностей)- а их уж скушными не назовешь.

P.S Chicken Balti к тому же было изобретено в именно в Англии и потом уже репатриировано в Индию.

А с чем можно сравнить настоящий стейк (выдержанный 21 день) да еще с гарниром - зажаренными на гриле куржетами и морковью? А где есть еще такой соус как Lea & Perrins Worcestershire, a?

В общем хватит черпать информацию из источников прошлого века :))

Ну, насчёт вустерского соуса - это далеко не продукт XXI века: Lea & Perrins Worcestershire Sauce began to be commercially produced in 1837.