Дарина ([info]darina29) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-06-16 01:45:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Масло/Жиры, Обсуждения

Про подсолнечное масло
Регулярно слышу-встречаю в рекомендациях использовать полсолнечное масло БЕЗ запаха.
С чем это связано?
Речь только о вкусе или его запах (нерафинированность) может оказаться критичной при температурной обработке?

Не про фритюр речь, а, например, про пассировку лука. Или жарку овощей.



(14 комментариев) - ()


(14 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]