Вроде не боян...
Для проведения опытов было взято масло подсолнечное, перец черный и душистый горохом, перец горький засушенный, травы сухие- майоран, базилик, розмарин, зерна кинзы и аниса
Масло в 3-х емкостях нагрето на водяной бане, (а, еще чеснок!). Всыпано во все чеснок, в одну перец черный, в другую душистый в третью стручки. Ну и остальные компоненты. Покипело 20- 25 минут. Остудил. Отцедил. Для салатов однозначно!!! Для жарки кальмаров испытал состав- душистый перец- розмарин- анис- совсем неплохо.
ЗЫ: А какие перспективы!!!