В холодильник поставьте.

Спасибо, это выход.
А в него тогда дрожжей столько же, или немного побольше?

Столько же. Вообще, чем медленее тесто подходит, тем вкусне выпечка :)

Вы это наверняка знаете?

задумалась над ответом. наверное корректнее сказать, что именно мне это кажется более вкусным.:)
И, возможно это тоже субъективно, если тесто поднимается медленее, то потом дольше не черствеет.

Поставьте тесто в холодильник, только лучше подойдёт.
Как хрущёвское.

Спасибо!
Вспомнила, что я так когда-то уже делала.

космическое изоболие проявляется потоком денег в моей жизни