mad_crab ([info]mad_crab) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2007-04-21 11:09:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Акация , она же мимоза
 Потому что цветки  жёлтенькие и пушистые , ну прям как на восьмое марта , а  по -научному она Acacia finbriata. По-английски же  Brisbane Golden Wattle.
Невысокое деревце ,в Австралии  цветущее зимой, в июле -августе , со съедобными семенами ,которые при употреблении в пищу обычно предварительно обжаривают и потом размалывают в муку. Муку эту хорошо добавлять в выпечку . Вкус у муки сладковатый , отчасти ореховый , запах приятный.
Вообще-то чаще всего это дерево используют как декоративное . Оно очень засухоустойчивое  и в Юго-Восточном Квинсленде  используется для городского озеленения.
А в природе оно растёт в эвкалиптовых лесах ,особенно сухих ,горных , вместе с травяными деревьями и древовидными папоротниками . 
О других съедобных немытостях -http://community.livejournal.com/food_cr ap


(15 комментариев) - ()


(15 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]