kitchen_nax: Кедровые орехи

Таня (

sieva) пишет в

kitchen_nax
@ 2007-04-23 17:27:00

Кедровые орехи
Что можно сделать с кучей неочищенных кедровых орехов? Как их почистить в домашних условиях? Грызть надолго не хватает. Заранее спасибо.

(15 комментариев) - ()

doktop_doktop
2007-04-23 03:36 pm (local) (ссылка)

Их можно на спирте настоять.

big_den
2007-04-23 04:17 pm (local) (ссылка)

На спирте, наверное, будет круто, а вот самогон или водка, настоянные на кедровых орешках пьются как хороший коньяк - без закуски, но с удовольствием.

haomaru
2007-04-23 05:40 pm (local) (ссылка)

evya
2007-04-24 08:26 am (local) (ссылка)

zloizloi
2007-04-23 03:37 pm (local) (ссылка)

заведите белку

homola
2007-04-23 03:54 pm (local) (ссылка)

кто драчистый изумруд?!

zloizloi
2007-04-23 04:09 pm (local) (ссылка)

слуги белгу стерегуд

kyrilka
2007-04-23 04:06 pm (local) (ссылка)

оригинально и по теме..

tuan
2007-04-23 03:39 pm (local) (ссылка)

наймите на Ярославке гастарбайтеров - разгрызут за копейки.

sombra_de_luna
2007-04-23 04:04 pm (local) (ссылка)

Не повезло вам, так и эдак намаешься с ними. Можно сделать так: кладешь на стол кухонное полотенце, на одну половину высыпаешь орехи в один слой скока влезет, закрываешь другой половиной полотенца и молотком аккуратненько тюкаешь по всей площади. Потом выковыриваешь вручную. Смысл полотенца в том, что скорлупа не летит во все стороны.

kyrilka
2007-04-23 04:05 pm (local) (ссылка)

Можно попробовать перепады давления, но как это сделать дома?

bob_basset
2007-04-24 04:13 am (local) (ссылка)

при помощи скороварки- заменяем клапан на кран с трубкой и манометром - орехи помещаем в металлическую миску
на дно скороварки ставим подставку и наливаем слегка воды . собираем конструкцию ставим на огонь -кран закрыт. подымаем давление (старые советские скороварки держат давление 8-20кг на см кв)
но думаю что для орехов нужно меньше.
выключаем газ, стравливаем пар и сразу пока пар еще чуть чуть идет закрываем кран и ставим устройство под холодную воду. в в устройстве давление отрицательное. выжидаем и открываем.
должно получится хотя\ именно с кедровыми я не экспериментировал .
.

gpole
2007-04-23 06:09 pm (local) (ссылка)

Если залить кипятком на пару минут, то скорлупки становятся мягкими. Можно есть как семечки :)

sieva
2007-04-23 06:51 pm (local) (ссылка)

Спасибо. Мои зубы спасены. :))

gusjona
2007-04-24 08:26 am (local) (ссылка)

вчера в лесу возле дерева видела автомат-машину для очищения орехов и переработки

(15 комментариев) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]