1) Они зелёные, потому что неспелые, или порода такая? Они сладкие или кислые, или деревянные? Если с солью - то несладкие?
2) В принципе жителю далёких северных краёв зелёные кислые сливы могут заменить ткемали. И даже, говорят, они могут заменитьяпонские сливы уме.
3) Можно поискать тут: http://www.yandex.ru/yandsearch?sty pe=&nl=0&text=%E7%E5%EB%E5%ED%FB%E5+%F1%EB%E8%E2%F B+%F1%EE%F3%F1
4) Соус из слив я ел многократно, разный, и ткемалевый, и незнаюкакзовут с упаренными в соке от мяса, с травками, более сладкие сливы (но не черностив никакой), и в принципе, мысль неплохая.

неспелые вроже, кислые и маленькие. Может и алыча.

Соус, так я и занала :-)

умебоси? добавление периллы (сизо) придаст цвет.

зеленые если "оригинальные"- ткемали сделайте

с молоком или - на худой конец - кефиром хорошо

в харчо, чакапули.

Только вчера у Зураба спрашивала, что сделать из "алычи"( на самом деле это зеленые сливы). Сказал, ткемали вари.

Церители?

В Иране популярная перекуска на ходу, заместо попкорна – зеленые сливы (или алыча?) с солью.

и в Сирии. я даже слово знала, как они там называются, но забыла :)