oryx_and_crake ([info]oryx_and_crake) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2007-05-24 18:39:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Нужна помощь специалистов по французской кулинарной (и, возможно, магической) терминологии
Не дайте пропасть, родные
Подробности под катом, слабонервным не смотреть, заранее спасибо


Перевожу рассказ про кулинарию и магию. Героиня готовит что-то по очень подозрительной кулинарно-магической книжке, от которой хорошего не жди. Рецепт написан на (возможно, ломаном) французском, и среди ингредиентов значится rapace d'homme. Героиня, не очень хорошо владеющая французским, решает, что это то же самое, что "Gentleman's Relish" (паста из анчоусов) и кладет в приготовляемое блюдо ложку этого самого релиша. Кончается все для нее очень плохо. А теперь внимание, вопрос: что такое это самое rapace d'homme? У меня сильное ничем не оправданное подозрение, что это фарш из человечины. Есть ли вообще во французской кулинарной терминологии слово rapace, и что оно может означать? В словари прошу не посылать, я там нашла для слова rapace только значение "хищная птица", которое сюда явно не идет.

Заранее огромное спасибо


(15 комментариев) - ()


(15 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]