А у нас пятница - сегодня, потому что получка (с)
Вообщем, тюкнуло меня пойти на рынок, да за рыбкой-то. И вот захожу я в этот милый рыбный отдельчег (ахх, запах свежей рыбки на рынке - ни с чем не сравним!). И посоветовала мне тетечка (так как в рыбке я полный профан, хоть и кошка) какую-то креветочную рыбу. Так и сказала, мол "она креветками питается, и у нее мясо по вкусу немного на креветку похоже". Не жирная, чистить почти не надо, посередине одна большая кость... Вот. Что это за рыба-то такая, креветочная, а? Насколько я успела заметить, ценник гласил "Mere Tursk (Морская Треска)", но треска ведь вроде креветками не питается, и ценник мог вполне относиться к кучке рыбы по соседству.

Вот, велосипед изобретать не стала, две этих тушки рыбных натру лимончиком, приправок туда же, укропчика, завернула в фольгу - и в духовку, к сотоне. Посмотрим, что получится. Долго колебалась, натирать ее маслом или нет... Натирать или нет?! В итоге решила все-таки натереть. Ногами не бейте.

Так вот, я так же приобрела шесть тушек чудеснейщих кальмаров. Раньше я их просто чистила, нарезала кольцами, обваливала в яйце-муке и жарила. А что еще можете посоветовать с ними сделать? ;)

Ногами не бить. Я не шеф-повар, но готовить люблю. Люблю - не значит умею _хорошо_. Но всем пока нравилось ^^