У меня есть такой(и другие тоже). Вполне можно раскатывать.
А как Вы хотите - только раскатывать или потом сразу и запекать? первый раз для выпечки маслом смазать надо.

хочу раскатать и в духовку сразу поставить, а если маслом смазать, то как на нем раскатывать, скользить не будет?

По инструкции, перед первым использованием силиконовую форму надо смазать, потом нет, даже после очистки с мылом.
Скользить не будет, но, возможно, прилипнет после выпечки(если тесто влажное).
У Вас он каких размеров? и поверхность рифлёная слегка? Такой мне разонравился, я на гладкие перешёл, цвета охры - этот силикон чуть мягче.

a...Семен Семеныч!
форма не новая, так что смазка отменяется, коржи Наполеоновские вроде не сильно влажные, а поверхность у него с одной стороны рифленая, а с другой - гладкая и с линеечкой по краям.
Спасибо :)

"Какие будут предложения/тапки?"
Вызывали?(тапки) :)))

это ж кеды, тапки вот

Обалденные тапки! Как раз для любителей майонеза!

самой нужны.

"Слушайте свою любимую песню Валенки" :)))))))

Хорошо хоть, не такие:

:-)))

это дворовые тапочки!

какая весчь, жадно сказала я, обновляющая себе кухню
то есть он, я так понимаю, на обычный противень или решетку сверху кладется?

на решетку кладу, да

и в чем его функция - он типа заменяет бумагу для выпечки для безе, например? на нем не пригорает любое тесто?

у меня один раз на нем пригорело печенье, на мой взгляд удобен этот противень именно тем что к нему ничего не прилипает, ну и то что оно без бортиков дает возможность на нем тесто раскатать. И еще его удобно хранить.

спасибо :)) посижу тут, послушаю, что люди еще скажут

(подумав, однако) А ведь для "раскатывать на" этот матрасик нужен размером прилично побольше, чем для "выпекать на", нет разве?

а по-моему, они одинаковые.

Если для....ммм.... печенья, то неважно, а вот для рулета, например? Понадобится же намного большая площадь для раскатать, чем для положить уже скрученый рулет... я к тому, что тебе надо их два иметь, один совсем большой, а другой под размер противня, что есть ничего страшного.:)

а зачем рулет прямо на противне раскатывать?
Его вполне нормально можно перенести на противень уже в "рулетном" виде
А вот с коржами для Наполеона у меня беда, никогда не могу их целыми и ровными на противень разложить, вот и надеюсь что если на противне прямо раскатывать, то все буде хорошо

Я обожаю силиконовые формы! Пока у меня есть только для маленьких кексов и больший кексов, но я обязательно прикуплю себе такой плоский тоже!!!Не видела еще..