1) нормального живого молока парного, в любом другом городе без проблем оно есть.
2) живые домашние яйца, после двух месяцев в южной деревни фабричные кажутся омерхительно невкусными.
3) свежего мяса домашней свинки
4) свежей домашней курочки.
Привыкла к всему этому свежему домашнему, несравненно вкусному , после этого в москве вообще ем только сыр и час, остальное мерзкое на вкус.

5)А еще свежие огурцы с пупырышками только сорванные.

6) А про яблоки с сада вообще молчу, шо блЯ такое яблочный край, в магазине только польские и турецкие от 67 р, что такое???

1, 2, 6 - рынок
2, 3, 4 - частники
5 - ну, это свой огород нужен

на рынке тоже , что и в магазине, нет частников

Частников вообще не видела нигде!!!!!!!!!!!

В любом другом городе кроме москвы, на любом рынке весь мой список.
Но в Москву почему то не пускают их.

С такими запросами надо в деревню переселяться :)

В любом городе кроме москвы нет проблем купить домашнюю курицу, домашние яйца, натуральное молоко. бабули из деревень привозят, Возле москвы нет ни одной деревни?

Вы на карту МО гляньте. Возле Москвы либо дачные поселки, либо города. До ближайшей деревни с курями и коровами ой, как далеко. Так что бабули со своей снедью до Москвы просто не доезжают.

Курицу домашнюю - чуть подмороженную - продают в Теплом Стане в одном ларьке. Там же яйца хорошие. с фермы "Суворовский петух". Курица офигенная, варится часа два, бульон золотой, косточки просто хрустальные. Вспоминаешь, что такое белое мясо. У нее на ножках - коричневое. Ах! :)))

Желтый арбуз...

В Метро недавно видела

я в метро не бываю...

Мама моя в мск очень страдает от нехватки кошерного сыра. Его нет вообще, только часть белых сыров. Tак же кошерной колбасы или сосисок каких купить - очень дорого и почти нет выбора. Возит от нас. Вот ведь - все из за бугра возють сувениры, а мама моя кошерные колбасы, сыры, сосиски, пастрамы и прочее подобное.

Обалдеть.... А как же тут кашрут держат? Все из ареца таскают????

сыр да колбаса - это ж не все, крошечная часть всяких возмозностей. есть куча беспроблемной еды - рыба, овощи, крупы, есть те же мясо-куриццо (можно купить на Большой Бронной), есть даже пара кошерных мест общепита. Есть магазин на Трифоновской, где есть всякое, есть марьина роща, где тоже можно купить разное. Но сыр и колбаса - увы. То есть, даже колбаса есть - только невероятно дорогая.

Ну я ж не знаю степень кошерности, которая нужна Вашей маме, мы вон крупу иногда возим из Израиля одной тетке.... Но это уже шигаон как по мне. А синагога никак не помогает в этом плане?

chem? prisilat' syr iz izraila? :-))))

Наладить свечной, ой, сырный заводик тут:)))) А Вы где живете?:)

V gorode-geroe Ramat-Gane :-)

:))) Неужто на улице аБилуим или Ярден?:))))

Na ulitse Etsel, chto v obshem to, nedaleko ot Yarden. A chto? :-)

Мы просто на аБилуим живем. СЕйчас по работе в Москве. Забавные пересечения:)

Вина Ярден я тут не видел, о! )

при синагоге на Китай-городе вроде неплохой выбор всегда был.

syra - net. provereno.

vse zheltye syry v msk - ne koshernye. mame aktualno, ona proveriyala. Kolbasy na Trifonovskoj est', no za beshenye den'gi :-)))


U nas ta zhe kolbasa v 6 raz deshevle :-)

ко многому присоединюсь. сама вожу из-за пределов нашей родины все уксусы и масла, потому что даже то, что есть, стоит каких-то диких денег (я тупо не понимаю, почему промышленное оливковое масло стоит десять-пятнадцать евро поллитра), а многого просто нет, например, с хересным уксусом перебои, а мы его любим.
нормальные овощи-фрукты действительно проблема, потому что в суперах на них чаще всего смотреть больно, а какого-нить фенхеля на большинстве рынков днем с огнем... (хотя допускаю, что плохо искала). также отсуствие репы меня не перестает изумлять.
и с чили мне лично очень сложно - я их по внешнему виду почти не отличаю по сортам, в суперах есть обычно два сорта "перец острый красный" и "перец острый зеленый", а на рынках для таких утюгов, как я, есть вообще только один сорт "бери, красавица, совсем не острый перец":) поэтому когда мне в рецепте встречается какой-нить поблано или анахайм, я впадаю в ступор:)

фенхель очень часто встречается в суперах, думаю, что на нормальных рынках тоже есть, в МЕТРО - так вовсе почти все что хочешь, и фенхель в т.ч.

МЕТРО мне недоступно, на нашем Домодедовском рынке фенхеля нет. в окрестностях нашего дома из суперов имеются: "Перекресток" (там нет), "Мой магазин" (там есть, но гнилой весь), "Копейка" и "Пятерочка" (разумеется, нет) и "Патэрсон" (бывает редко и фиговый). думаю, что не везде такие сложности, но вопрос был в том числе и про "продукты, за которыми надо куда-то ехать". вот нам за фенхелем надо:) еще могу рассказать аналогичную сагу про спаржу, хотите?:)

в Ашане практически всегда есть фенхель, со спаржей сложнее

ну вот последний раз мне в Ашане аккурат с фенхелем не повезло. а так я же не спорю, что попадается нормальный, но вы же просили указать и то, с чем часто бывают проблемы:)

Да, а куда репа девалась? Всегда же была (ну не было меня 6 лет в Москве - и вот она за это время куда-то испарилась)

я вот тоже не понимаю, куда...:)

спасибо, но Люблино нам уж очень далеко и неудобно. будем надеяться, что и до Домодедовского довезут:)

Выставить свой бренд на прилавки какой-нибудь сети (7К и пр.) стоит безумных денег. Мелкие магазины противостоять сетям не могут. Поэтому в Москве продаются только намозолившие глаза продукты производителей-глобалистов. А всего остального не хватает. Начиная от свежего молока и яиц, заканчивая рыбой, зеленью, грибами, орехами, фруктами. Прежде всего - продукции отечественных производителей. Про фермеров молчу

Картофель почему-то исключительно региональный или молодой-старый, а не сортовой

Не продают "кормового" марципана - чтобы был не в виде уже готовых фруктов и фигурок, а простого некрашеного (ну можно и покрашеного) в колбасках, завернутых в пластик. Для лепки всяких украшений-розочек на торты.

В принципе, за границей он так дешево стоит, что я понавезла себе больше чем смогу розочек навернеть, могу кому надо продать колбаску или две. :-)

И моле. В Рамсторе мелькнул и опять пропал. Хорошо я три банки купила.

нежареные фисташки
шалфей
средиземноморский консервированный тунец по вменяемой цене
черемуховая мука
баклажаны со сливочной мякотью, трудно найти нормальный сорт

отличный еврейский шалфей регулярно продается в МЕТРО, хранится хорошо

Спасибо, я его там регулярно покупаю.
Имела в виду, что свежего в шаговой доступности нема. А пока он в Метро не появился, приходилось сушеный везти из-за границы или покупать в аптеке и тщательно просеивать.

Безусловно - натуральной молочки. На даче соседка-бабуля извела корову, теперь покупаем Рузское молоко , сливки и их же сметану с кефиром. Говорят - не восстановленное молоко, конечно - вкусно, но верится с трудом, что не порошковое...

ваще. нигде. нету! приходица выращивать (и таки да, вы себе представляете)
или везти из Болгарии (ща привезли банка стоит не дам никому)

Таки чабер есть. Но это летний или садовый. А вот горного чабера, т.е. болгарской чубрицы нетути. И сминдуха (это поболгарски Пажитник греческий) нету. Точнее, можно достать его, периодически вижу шамбалу, но она не такая как в Болгарии. Вот и возят мне приятеои из Болгарии.

Ктати, совсем забыл! Нету в магазинах болгарской ракии. Кайсикова (абрикосовая), грушева, гроздова (виноградная) - чудо как хороши!

брюква

точно! многие вообще не знают такого слова.

Конины, дичи.

Молотого миндаля, нормальной ванили, молотого мака для начинок. Какао-масла (без добавок).

а зачем молотый миндаль? в смысле - чем он лучше, чем смолоть самому?

Мельче. Когда молю совсем мелко, начинает слипаться, иногда помогает сахарной пудры добавить, а иногда нет.

если я правильно понимаю, это штука из разряда тех, что очень не долго хранится

Он же в упаковке. Вот сейчас посмотрела - срок хранения два года. Совсем не мало:-) Сюда же резаный миндаль листочками относится, тоже не ищи не сыщешь.

Миндаль листочками почти завсегда есть в Индийских специях на Сухаревке.

Спасибо:-)

Тхины. Разных видов, а не только белой мэйд ин Тунис :(

анчоусов, ага. катастрофически. если кто видел - направьте любезно

покупаете пару стеклянных банок хамсы соленой, держите с неделю на кухне, потом на месяца на 4 убираете в холодильник

Дык в Метро завсегда есть, от разных производителей.

вот ведь самый неудобный магазин в москве для меня. ну и на том спасибо! нужда заставит - и не туда поедешь.

Живых южных фруктов и подмосковных ягод. Импортные уже задолбали, особенно летом. Сливы, персики, виноград - где вы? Никогда не ездила на юг, но до года 1999 всегда покупала нормальные фрукты и овощи в Москве. Сейчас даже клубнику разлюбила.
И чего-то давно не встречала, при всем его изобилии, вкусного шоколада. Может, правда, зажралась.

Вспомнила, еще нуги - нормальной, а не жалкого подобия сомнительных производителей, и марципана.

После исчезновения измайловских китайцев не хватает их ассортимента.

Мне не хватает итальянской основы для соусов - такой, в литровых бутылках, по цене где-то евро за банку, да можно дороже, только нету же.. :( Протертые поми и помито, конечно можно использовать, но они совсем не то :(

НЕ хватает лимончелло. Может, я просто мест в Мск не знаю, где ловить.

Не хватает сметанного сыра чешского. Гермелина. Влтавина.

Навскидку - то, что в 1 очередь вспомнилось, о чем постоянно жалею.

1. "Перекресток" (89 р)
2. "Метро" (650 р)

А в каком именно?
В Калужском в Перекрестке нет, в Каспии на Чертановской - нет, еще в 3 других на юге периодически бываю - не видела. Скажите, где встречали я хоть на север, хоть куда за ним рвану :)
Заранее спасибо:)

Про лимончелло - спасибо !!!:))))))))

На север не надо, и то и другое на востоке, на пересечении Щелковского шоссе и МКАД.

што блять за снобизм такой-перетакой?
Сообщество только московское? Тут люди есть из стран других и городов всяких....

задайте свой вопрос для других стран, кто вам мешает. Меня лично не интересует, почем сало в Украине, я бы в такой пост и не заглянула

гы, за МКАДом жизни нету, там люди не живут, бугааааа

Да, ваниль в стручках на Дорогомиловке есть. Экстракт ванили есть и в Алых парусах и в Седьмом покупала не раз. Вода из цветков апельсина (а также фиалковая и какая-то еще) есть в кафе при булочной "Волконский" на Садовом кольце (у Маяковки).

рыбы! Да
зеленого горошка,хотя бы мороженного - очень редко попадается
тофу - нет вообще нормального, посколько продукт скоропортящийся, а в окрестностях его делать не умеют

зеленого горошка мороженного нет?
а вы в магазин не пробовали сходить?

я и не говорю что совсем нет, но в окрестных магазинах он появляется весьма эпизодически, за последние несколько месяцев не попадался ни разу

Пармезан, пекорино, утиные грудки вне рождественско-новогоднего периода.
Свежие имбирь, розмарин
Сейчас к креветкам начинаю присматриваться

пармезан - во всех крупных магазинах, дешевле всего в МЕТРО, пекорино реже, но тоже есть
утиные грудки на всех почти рынках, мороженые, по цене от 150 рублей до 260, в зависимости от отмороженности продавцов
свежий имбирь - во всех крупных магазинах и даже в просто супермаркетах
Розмарин - МЕТРО, в ИКЕА

Да-да, прошу прощения -- у меня никак не постилась поправка -- три раза пыталась.
Мне даже показалось, что на третий раз запостилось.
Я неправильно поняла вопрос сначала -- я думала, надо указать не то, что НЕЛЬЗЯ купить, а за чем приходится ехать куда-то далеко.

Но утиные грудки на нашем рынке (Домодедовском) бывают только в декабре -- в крайнем случае, недораспроданные -- еще в начале января.
Так что, получив карту Метро -- аж подпрыгнула от восторга. :-)

вот, кстати, в МЕТРО грудки только охл. и дорого

Знаю.
Но хоть какие-то.
:-)

Утиные яйца.