Честно говоря, на Андреевском ничего хорошего купить нельзя - для туристов там всё. Но в Киеве есть опытные гончары. Так что есть и места, где они продают свои работы. Вот только где - не подскажу...

наверное, все-таки есть исключения. я купила на андреевском красивые керамические пиалы, которые юзаю наравне с обычной посудой: и мытье, и микроволновку они спокойно выдерживают.

Странно... Крупное везение ;)))

в целом да, в основном на туристов рассчитано и по ценам и по качеству - пафосно и далеко не все эстетично.. хотя пару керамических джезв когда-то брал там - на газовой горелке варил в них кофе..

но! - в киеве часто проводятся всевозможные фестивали - та же Країна мрій например



вот там помимо выставок народного творчества можно приобрести красивую и качественную посуду ручной работы
или в пирогово съездите, там тоже бывают выставки-продажи и фестивали

фонты в норму приведите, а? уберите [font size="3"]

Так сойдет?

Я визуальным редактором пользуюсь, цифрами фонты не выставляла...
Оно слишком маленькое или слишком большое получается?
Мне не видно.

во, теперь нормально, а то очень здоровые

Все выдерживают. Мой брат делает и миски, и горшки, всем пользуемся для запекания без проблем. Будете в Киеве - обращайтесь: markitka{sabaka}yahoo.com

Посуда не литая, как на фото, а выточенная на круге и расписанная.

о, а мне к вам можно тоже будет обратиться по поводу посуды такой? =)

можно:)
он сейчас в творческой поездке, вернется в конце недели и я возьму фото мисок, которые сейчас есть

О! Спасибо :-)
Есть шанс, что я в ноябре еще раз в Киев выберусь :-)

ок! если вам нужен горшок с крышкой - заранее оговорите объем, потому что в наличии может не быть готовых, а если делать - нужно время, чтобы хорошо просох перед обжигом

А есть расписные глазированные тарелки? И глубокие и мелкие, из которых едят. Если да, я бы тоже при следующей поездке в Киев обратилась :)

Ну, мы едим из всего, что он делает:)
В принципе, он не "гонит" комплекты, каждая работа уникальна. Плоские тарелки не делает, миски и блюда разной глубины и размера есть.

С посудой есть вот такой нюанс. Если посуда глазурованая, то в принцыпе она по свойствам как любая керамика, ее обжигают в печи с температурой мама не горюй, и посему она теоретически все выдерживает, есно могут быть колебания по качеству, но это уже другой вопрос.

Но есть и другой род глиняной посудуды. К примеру в ряде национальных кухонь для аутентичности используется просто глиняная не глазурованая посуда. К слову, состав глины даже влияет на вкус, чего не скажешь про ту что на ваших фотках. И вот такую посуду днем с огнем не сышешь, только под заказ и с ней действительно могут быть проблемы.

А ваша задача просто не напороться на декаративную посуду, которую могут расписать обычным маслом и покрыть обычным лаком, быть может даже толком не обоженую, а высушеную на солнце...

Ой...
Ну, расписанную маслом и покрытую лаком я уж как-нибудь отличу, все-таки :-)

А вот насчет такого террина -- вы не в курсе?
http://www.romertopfonline.com/clay-bak ers/01102/?id=google
Такого вида продается возле нас, в Борисовском ТЦ.
Выглядит очень красиво -- но никак не разберусь, какую температуру выдерживает.
На сайте написано, что надо ставить в холодную духовку и прибавлять Т постепенно, по 100 градусов -- и в счет этого вычесть полчаса из предполагаемого времени готовки...
Черт его знает, как это на вкусе блюд может сказаться...
Хотя красивый очень.

Ну, по фотке трудно сказать, мне кажется что она не глазурования, посему нужно смотреть глазами на пористость, толщину, вес и вообще из чего она сделана, ведь цвет изделия под глину далеко не показатель...

Для домашнего использования я встаки склоянюсь к глазуровной или нормальной керамической. Потому как она нормально моется, ничего в себя не впитывает и ничего не выделяет в блюдо.

Касательно их указаний, так это обычные указания для стекла и керамики. Сами ведь знаете если налить неаккуратно кипятку в банку, то может лопнуть. Мне кажется это исключительно из соображений перестраховки. Так что можно забить на это, но про себя помнить.

А, вот, необратил внимания, она всетаки неглазурованая потому как рекомендуют замочить в воде на 10-15 минут. А это действительно серьезно, потому как если влага в глине будет распределена неравномерно, то есно и процесс нагрева может пойти неравномерно, что вызовет термические деформации. Здесь все зависит от пористости и способности сохнуть в духовке.

Возможно, их указания это составляющая часть некого аутентичного рецепта по приготовлению в натуральной глиняной посуде. Всетаки есть фактор пористости. Типа вода из глины будет испарятся в блюдо наполняя его ароматами глины и недавать блюду просачится в поры глины... Но я чесн говоря про такие нюансы нечерта не знаю и даже не слышал.

Незнаю зачем вам такая штуковина, но лично я, не покупал бы такое... Хотя штука с виду неплохая типа настоящая, аля для гурманов настоящих блюд, в настоящей глине.

Наверное, если хочется можно взять, не сильно с ней щепетильничать, лопнет так лопнет, не лопнет останется, вот и здорово. На самом деле, качество можно определить только на практике.

На рисунке весьма уникальная и редкая посуда.

Ее истинная ценность заключается в глине, из которой ее производят. Это очень древняя девонская глина!!!Она накапливалась в недрах Земли миллионы лет, и месторождения такой глины редки на нашей планете. Такое сырье для изготовления посуды очень технологично.
Огнеупорная красная девонская глина - очень большая редкость и национальное достояние Республики Карелия!!!! За рубежом аналогов подобных месторождений не существует!!!!
Изделия из девонской красной огнеупорной глины можно использовать в микроволновых печах, а также в духовках, везде, где нет открытого огня,- сохраняются не только вкусовые качества, но - главное - витамины и микроэлементы!!!

За Киев не скажу, но за подобной керамической посудой всех возможных ипостасей местного производства никаких проблем не замечено, духовку переживают прекрасно до 250... Кстати, Псков от Москвы не дальше Киева будет ;)

P.S. Магазин "Гончар", если вдруг :)

а в Москве и не надо покупать, надо покупать в Подмосковье. В Гжели, например. Там отличная глазурованная посуда и симпатичнее того, что здесь показано на картинках.

и не глазурованная тоже, специальная, для запекания в духовке.

Это почему же? :) В Москве представлена посуда со всех уголков нашей необьятной родины! Стоит только оглянуться.
В Гжели никто не зацикливается на продажах только у дороги, по всей стране их можно встретить. Что касается поездки на машине до Гжели, иногда доехать весьма проблематично(бываю там периодически).

Вот именно с Андреевского спуска у нас дома и есть мисочка. Глиняная, с орнаментом.
Ведет себя в микроволновке нормально.
Еще есть глиняная мисочка с Пирогово. Вот ту делали практически при нас. И тоже нормально держит себя в микроволновке.

Я в основном об обычной духовке... :-)

Свекр работает главным инженером на Васильковском майоликовом заводе. У них там как раз делают и расписывают вручную посуду такого плана. Через недельку им должны сделать сайт, если будет нужно - дайте знать, сброшу ссылку, когда будет готов.

Сказал, что духовку и микроволновку посуда такая выдерживает без проблем.

ВОт здорово! Спасибо :-)