То ли шато, то ли шале
Что ни говори,русский язык-явление живое, развивающееся. Особенно если у народа-языкотворца есть такие подмастерья, как Анна Карманова. И вот уже крем-суп "подаётся ...с ньоками", к нему , наверно, идеально подойдёт стейк "Шато Бриен"-ага , именно в честь этого самого шато его и назвали.
Сами мы не местные , с русскими традициями последнего времени не в ладах, поэтому я без понятия, что такое стейк из толстого края "Ангус". Поскольку в англоязычных краях бывают всякие там рибаи, тибоуны и даже портерахузы, а вот ангусов нету.
http://www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsI D=808196
Есть что-то "постсоветское" в рассказе повара-выходца из знойного Узбекистана об арбузах в изложении Анны же.http://www.kommersant.ru/doc.aspx?Do csID=808197
С одной стороны-несомненно лучшее в мире советское образование позволяет ему размышлять о ценности воды и пользе фолиевой кислоты в арбузах.
С другой стороны постсоветскость заставляет его готовить пунш из "простого сладкого шампанского" и думать, что арбузов насвете только два- узбекский и астраханский. Не,я конечно умолчу,что до советских времён и в советские тоже были в чести и другие арбузы, например, камышинские. Да,не было в СССР фруктов экзотичнее узбекских.
Но уж раз размышляешь об очередном известном в Древнем Египте овоще или там фрукте, почему бы не упомянуть и о том, что арбузы бывают не только с красной и розовой, но и,например, жёлтой мякотью, что во многих странах мира предпочитают арбузы не шаровидные, а продолговатые и что, наконец, уже очень давно в мире распостранены бессемянные формы арбузов?