Сухая брынза
Товарищи умные люди! Есть проблема, которая образовалась из-за моей дурости, но решить ее все же охота. Привезла я себе с юга 2 кило отборной овечьей брынзы (на пять едоков не так и много, в общем-то), влажной, сочной, другую мы не едим в чистом виде. Но при транспортировке в термопакет с брынзой рухнуло еще 5 кг мяса. На нее сверху, ага.
Итого, имеем примерно полтора кило крайне сухой брынзы.
 Выбросить не предлагать. Что можно приготовить с этим добром? Не обязательно все вбухать одно блюдо, просто хочется идей. А то я и так почти в кусках из-за того, что лишилась долгожданного лакомства, не хватало еще, чтобы добро пропало.
UPD: Сорри, не написала сразу, а надо было. Попытка вымочить брынзу в рассоле провалилась. Она, конечно, стала «мокрее» и не крошится под пальцами, но того состояния, которое у нас считается вкусным, ей явно не достичь, все равно очень сухая.
Модераторам: тега, связанного с какими бы то ни было сырами я не обнаружила.