Три совершенно не связанных между собой вопроса
1. Сыну, который ходит в тренажерный зал качаться, тренер порекомендовал купить какие-то концентраты для белкового коктейля (порошок, который разводится молоком или соком и взбивается шейкером или блендером, а потом пьется).
Знает ли кто из вас, дорогие единочаятели, что это за хрень, и не вредна ли она молодому растущему организму (да и вообще любому)?
Вопрос выяснен :-) Спасибо
2. На любимом Домодедовском рынке продаются ягоды, протертые с сахаром: клубника, ежевика, черника, брусника, земляника.
Расфасованы в пластиковые ведерки по 950-1000 г.
Состав -- соответствующая ягода, сахар, лимонная кислота
Цена -- 50 рублей!!! О.о
Кто-нибудь может предположить, почему оно такое дешевое и в чем тут засада?
(Землянику и чернику купила, попробовала... Вроде съедобно, разве что чуть слаще, чем хотелось бы).
Вопрос выяснен :-) Спасибо
3. Я сделала яблочный уксус.
Дважды.
Первый поставила в марте, из вылежавшейся антоновки (с медом, само собой). Готов он был где-то в июне. Получился довольно темный, душистый. (Половину на эстрагоне настояла).
Второй поставила в июле, из душистых летних яблок сорта "Штрифель" (опять-таки, с медом, конечно). Процедила-разлила совсем недавно.
Думала, аромат штрифеля сохранится -- но фигушки.
Он вышел намного светлее предыдущего. И, судя по запаху, намного ядренее, хотя технология была та же.
В связи с этим вопрос к тем, кто копенгаген:
Есть ли возможность в домашних условиях оценить содержание уксусной кислоты в моих уксусах?
[Я еще и виноградный поставила, для эксперимента :-) И плюс к тому -- начитавшись про бальзамико -- уваренный виноградный сок заквасила забродившим виноградным соком, посмотрим, что получится через годик-другой :-) ]
Вопрос выяснен :-) Спасибо