crossline ([info]crossline) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2007-10-10 13:03:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Рынки, Фото

Рынки в Италии
Если сезон открыт, то и я позволю себе...


Рим, Цветочная площадь в двух шагах от дома




Взято 4 штучки - цветочки в белковом кляре а сами цукиньки - на ризотто



Травы всякой и перчика тоже



Томатов вот этих, по 4 уе. И 2 белых гриба (лисички призадумавшиеся какие-то)



То, что осталось, когда пару стейков мне отрубили по 300 грамм каждый



А тут как-то не вдохновило ничего



Мясные ряды, Флоренция, Центральный рынок



Приличное мясо в два раза дешевле, чем у нас



А вот за такой трипернёй я собственно и ехал. Разной набрал, чтобы всё попробовать



Это Лукка уже. Говорят, лучшее прошютто именно здесь берут



Сухоовощь всякая



Опять Флоренция. Купил кило, чтобы бесхитростно пожарить



Хорошо это все висит и пахнет, но у нас примерно такой же выбор



Артишоки, правда, получше, чем у нас, крепенькие такие



И удивительные круглые перцы с выраженным томатным запахом



А вот с цветочками в Торонто не густо. Опять взял цветочков, чтоб в кляре зажарить



Вот это - супер что такое. 
Я этих бычков в лимонном соке один раз припустил, а на второй день - под томатным соусом



А это уже в Сорренто. Там у нас кухни своей не было, а в отеле я не стал жарить



Но вот такую же лупоглазенькую в харчевне заказал и съел. 
А жена Св.Петра заказала (от него справа бочок торчит) - не понравилось



(22 комментария) - ()


(22 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]