kitchen_nax: Вот басма из лося с баклажанами.

vred (

vreditel) пишет в

kitchen_nax
@ 2007-10-15 15:24:00

Метки данной записи:

Баклажаны, Дичь, Мясо/Олень/Лось/Кабан, Провокация, Сало/Бекон, Технология, Тушение, Фото

Вот басма из лося с баклажанами.

Попробую сразу ответить на естетственный вопрос "нахрена ты это сюда разместил"
Во-первых мне показалось, что ребра лося с казане ™ лежащие на курдючном ™ сале выглядят привлекательно
Во-вторых я подумал, что может быть не все додумаются вместо капусты нарезать вот так баклажанов, ну, мало ли.
В третьих я хотел предупредить, что китайские мастера конечно молодцы, что научили нас делать курицу со вкусом рыбы, но лось со вкусом зиры ™ - это лишнее, верьте, лось это не баран ™ .
Ну,и в четвертых если принял чуток на грудь, отложи фотоаппарат в сторону, все равно четких снимков уже не будет.

(13 комментариев) - ()

carmianaraven
2007-10-15 01:48 pm (local) (ссылка)

а подробнее?

куда уж подробнее

vreditel
2007-10-15 02:25 pm (local) (ссылка)

150. Ну, максимум 200 я же в завязке

nagat
2007-10-15 02:00 pm (local) (ссылка)

посудная пирамида тоже ничего так смотрится :) видать хорошо приняли :)

vreditel
2007-10-15 02:25 pm (local) (ссылка)

нормально, покров ведь

nagat
2007-10-15 02:27 pm (local) (ссылка)

да, вчарась был, если снег на покров, знать зима будет холодная :) и слава богу... хоть бы до мого дня рождения снег продержалси, а то надоело в калошах в ноябре ходить...

dvonk
2007-10-15 02:25 pm (local) (ссылка)

ссылки на крупные картинки еще хуже, чем лосось с зирой, которая, как извесно, не баран

vreditel
2007-10-15 02:26 pm (local) (ссылка)

хуже, да?

dvonk
2007-10-15 02:55 pm (local) (ссылка)

ну ты ткни в картинко, и решишь - что лучше, лос-ось или сцылко

kabysh
2007-10-15 02:29 pm (local) (ссылка)

А сала не многовато?

vreditel
2007-10-15 02:32 pm (local) (ссылка)

многовато

tuan
2007-10-15 04:03 pm (local) (ссылка)

тут в лабазе есть лось, но я пока не придумал как, а главное на чем его утилизировать, поэтому пока не закупался. Как соберусь - приду вопрошать и советоваться.

vanechka
2007-10-15 08:46 pm (local) (ссылка)

кажись извращен сам принцип басмы, то бишь придавливание продуктов, крышку давить при малой закладке совсем не обязательно

я, правда, тоже выстраиваю пирамиду над крышкой, но обхожусь чугунной ступкой вверх дном и кастрюлей с водой (куда то пропала единственная гантеля из дома, ебаный ремонт!)

vreditel
2007-10-16 04:54 am (local) (ссылка)

закладка достаточная, изнутри, под крышкой лежит перевернутая талерка. Она и передает необходимое давление

(13 комментариев) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]