покупать что-либо на развалах в принципе не стоит, потому что в случае проблем ничего не докажешь. магазины, чеки, и будет вам счастье.

все самое вкусное продают как раз таки там, где чеков нет. Ну, нормальное молоко, яйца, мясо, рыба все такое.

щастье - это не когда есть яйца, а когда есть чек для рекламации, что яиц нету

когда нет яиц чек уже не нужен.

чек не нужен, когда они есть

выходит чек никогда не нужен

а шо, без чека не поверят? даже если предъявить?

как можно предъявить то, чего нету?

Не выход, к сожалению. Магазины Новокузнецка Кемеровской обл. закупают арбузы и дыни на одном оптовом рынке.

а у нас каждый московский магазин имеет свои собственные плантации, где под строгим контролем крестьяне выращивают исключительно органические продукты

и долгими осенними ночами старательно вручную аккуратно переносят арбузы и нитраты, чтобы донести до вас неповторимый бархатный аромат свежих ягод.. \камера отъезжает, показывая одухотворенные лица плантаторов, освещенные загадочным лунным светом, блуждающая улыбка потребителя, завороженно подносящего ко рту заветный, с ароматом, идентичным натуральному, кусок..\ затемнение.. слоган.. \на, придумайте что нибудь для целевой аудитории.. \

Хорошо у вас. Наверное, потому, что у вас есть Царь-пушка и Царь-колокол.

у нас и пушка-то ненастоящая.. та которую лужков городу подарил пару лет назад.. и колокол совсем не царь. а всего лишь в честь города бохум.. и пальма мерцалова, которую из рельсы выковали - и та копия..

не в этом щастье, ведь правда ? ))

Главное, что у нас есть Царь-Царь.

Царь-Пушка и Царь -Колокол -- на любителя, но вот чеки у нас и на развалах дают по большей части.
На рынках -- стопудово. Администрация заставляет.

упала от хохота!!!!

дело не в этом. если у вас есть документ, удостоверяющий покупку, у вас есть и шансы дать по башке тем, кто вам умудрился навредить. а проблемы с некачественными продуктами практически везде случаются, к сожалению.

дать по башке можно и без чека, проверенно электроникой
только беда в том, что "на развалах" есть выбор - а вот там, где дают чеки, выбора нету

почему нет? я сама арбуз выбираю в магазине, без участия продавца. на развалах с этим сложнее хотя бы потому, что там вход один, а с ящикам в супере - со всех сторон. хоть часами выбирай.

я не про покупку арбузов (до нынешнего, кстати, года мне вопрос выбора арбуза, кстати, никогда не приходилось решать самостоятельно - всегда это делали постоянные мои "поставщики", сейчас, конечно, уже не то)

Ну этож сколько того арбуза надо съесть?! Берут сомнения слегка. Может, все же бактериальное обсеменение?

Говорит, что съела арбуз на двоих с мужем. Арбузы обычно не меньше 7-8кг. Может, ей хватило из-за ее собственного веса - не больше 50кг.

меня интересует, каков срок хранения у этих смертоносных арбузов

Существует и просто водное отравление.

На эту напасть тестера не надо :)

Да, но вот пишут - клиент 50 кг живого веса, смолотил 4 кг арбуза, из которого 90 или сколько там процентов - одна жидкость.

Симптомы общей гипергидратации: тошнота, рвота, судороги, при дальнейшем поступлении воды в организм - смерть.

Отсюда вывод - никогда не ешьте на ночь сырых помидоров не жрите слишком много арбузов, а то обожрутся, а потом с тошнотой нитраты и южных братьев клянут.

Шутите :)

Я при весе 135кг выпиваю за раз 5-6л пива (не делая перерывов больше 5-10мин) и чувствую себя просто замечательно. Заедаю это дело водовкой, и через пол-часа продолжаю с пивом.

Пиво - отличное мочегонное. Все, что выпито - обратно выссато. А дать Вам препарат, угнетающий реабсорбцию мочевых канальцев - тут кранты и настанут.

Пива кстати столько - вредно, кальций вымывается, остеопороз будет. Тем более - такой-то вес...

Если опечатки, звиняйте, я уже пивом напузырился ;-]

Коллега-пивоман?

Вряд ли доживу до остеопороза ;) пьем с прокурорскими "на выживание" :)

у меня была такая штука тоже от одного нитратного арбуза.

Прошу прощения за настойчивые вопросы. А не могли бы вы вкратце описать симптомы, и как ставили диагноз и как лечили?

интересно, кто-нибудь уже придумал тестер канцерогенов продавать?

Придумать продавать несложно--сделать его трудно.

так отравление скорее всего не нитритами... незачем их и измерять..

Некоторые тыквенные имеют обыкновение накапливать некоторые соединения азота в плодах,причём чем больше,тем лучше- в природе это помогало диким арбузам выживать в африканских пустынях. Так что при возмножности накопить они накопят . Но они имеют обыкновение накапливать еще и некоторые пестициды. Так что отравление отравлением, но одного приборчика тут будет маловато.

А вот подскажи, специалист, чайнику.
Помнится, ещё в той жизни, в журнале "Наука и Жизнь" вычитала, что если в мякоти помидора (или арбуза) белые протяжки от плодоножки, то этот помидор есть не следует, чем-то (чем, не помню) его перекормили. Не восполнишь провал в моей памяти?
Фишка в том, что магазинные помидоры, а часто и рыночные, все с этими злосчастными протяжками. Вот недавно одного фермера за углом обнаружила , у него на заборе так и написано "Мы выращиваем без пестицидов!", купила на пробу, несказанно удивилась - нету протяжек от плодоножки, нету. И помидоры сладкие, помидорами пахнут. Обрадовалась, вернулась и накупила рыжих и зелёных на дозревание.

Рано отправила.
Второй вопрос. Как при покупке чисто по внешнему виду определить чистые помидоры от перегруженных химией. Ну в суперах ясно, дрянь - там никогда не стоит покупать. А на рынке? Можно, конечно, ходить с ножичком, покупать один, тут же разрезать и пробовать, но вроде как диковато...

На вид помидоров способны повлиять многие вещи, а многие могут и не повлиять.
Как ни странно, остаётся именно что смотреть, нюхать и пробовать, альтернатива- определение концентрации кучи веществ в плодах,для чего нужно специальное оборудование.

Эх, а я на секретную мтоду надеялась. Шучу.
Так и думала, что чудес не бывает. Буду как и прежде методом тыка действовать, с надеждой на удачу.
Жлко, много выбрасывать приходится. Бывает куплю розовых на "вырост", а они не дозревают, а разлагаются, представляешь? Вот прямо на вторые-третьи сутки начинают разжижаться и течь на поддон. Смотреть жутко - это чем же меня накормить пытаются!

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/2915382.html?thread=80788278#t8078 8278

Да, бродит мысль про шахтерскую канарейку..

видимо про нитрат-тестеры так и не напишут....

"Морион" (Пермь). 2 мин. "Яндекса".

найти в яндексе название можно и быстрее чем за 2 мин. афтар спрашивал у реальных пользователей какой лучше

Ага. Только отравиться можно ну очень много чем-сколько приборчиков с собой носить предлагаете?

Я и говорю, канарейка. скормить ей тот арбуз на 10 кило :) Сдохла--значит не надо кушать.

Яхонтовый, а какая хрен разница, если ими все равно с перестроечных времен никто, кроме аквариумистов, не пользуется?

Он не производится довольно давно. Возможно, поэтому:
http://www.grazhdane.ru/archive/index.h tml?ident=352

Дык.
В бытовой нитрат-тестер я не верю. Морион, вроде, мерял чуть не все анионы скопом.
Хотя тоже подход, зачем анионы в арбузе.. Ионометрия с ионоселективными электродами -- явно не бытовуха. Реакция "бурого кольца" в быту перед десертом явно не катит.. Сложно все, короче.
И потом, берут сомнения про острое отравление. Я понимаю, хронь -- в день 300 грамм нитратной колбасы, в 60 лет рак кишечника. Но поглотить столько нитратов, чтобы наступило угнетение транспортной функции крови?
Я про канарейку почти серьезно. Нужен дешевый биологический объект с гемоглобином.
Какой-нибудь мотыль. И тупой спектрофотометр -- гемоглобин красный, метгемоглобин зеленый.
Необязательно мотыль. Любая кровь сойдет, хоть своя собственная. Добавить гепарина и смешать с соком арбуза.
Вот кстати интереснейшая ссылка.
http://www.mcxpx.ru/base_gvc/vetzac/doc ument/31.html

Наверно таки речь не о нитратах, а о нитритах.

Нитраты применяются активно при консервации мяса, колбас, рыбы и тому подобного и никто от них не помирает. Собственно без нитратов мясных изделий не бывает. Даже в оливках есть.

Вообще опасноть этого дела несколько преувеличена - в Америке смесь соли сахара и нитрата натрия (общее название название: Cure) продается под названием Morton Tender Quick в обычном супермаркете и рекомендуется для мясозаготовок.
http://en.wikipedia.org/wiki/Curing_%28 food_preservation%29

Одно в другое превращается, нитраты в нитриты. Какими-то ферментами, что есть внутри наших симбионтов.

Бред.

Возможно. Я не биохимик. Однако, фермент такой существует, называется нитратредуктаза. Значим ли такой процесс для человека--не знаю. Возможно, он протекает в самом растении--поливают-то его только нитратами.
А вообще окислительная способность нитрАта выше, чем нитрита. Так что неопасен он весьма относительно.
Правильный нитрат может и взорваться :)

все правильно говорите - нитраты не опасны, опасны нитриты
только беда в том, что в организьме человеческом нитраты превращаются в токсичные нитриты
почитайте, про это много написано
так что бред, конечно, но

Эээээ....вы уверены, что в мясо добавляют нитраты? В которых NO3? Вообще-то это скорее нитриты - NO2 , нитраты остались в прошлом,да. А овощи до сих пор нитратами кормят.

http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_nit rite