Caperucita (caperucita77) пишет в kitchen_nax @ 2007-11-18 01:58:00 |
Метки данной записи: | Где купить/поделиться, Рестораны, Сыры, Швейцарская кухня |
Поделицца
1. В Азбуке Вкуса на Тверской-Ямской продают сыр Раклет. В том году не видела нигде. Если все уже давно раклет покупают, одна я только проснулась, то скажите где дешевле, чем в Азбуке.
Считаю необходимым узаконить международный День Раклета и фондю в какой-нибудь другой четверг ноября. Или субботу. Раклет, фондю и, почему-то, горячее сакэ у меня ассоциируются с началом зимы. С наступлением холодов очень приятно достать убранную на лето раклетницу, закупиться маленькими крепкими картошками, мариноваными огурцами, жемчужным луком и вяленым мясом. Не забыть белое сухое. Потом очень важно потеплее одеться и пойти кататься на санках с горки, часа на 2, чтобы как следует поваляться, навизжаться и замерзнуть. Утолкать ребенка спать, а самим зажечь свечи и как следует отметить наступление зимы. Плавить сыр, поливать им рассыпчатую картошку, заедать огурцами, запивать вином. Тихо. За окном ветер, а нам тепло и сытно. Счастье!
2. Из not so simple pleasures. Посетили ресторан Casual. Тем, кто слова карпаччо, тартар и гламур считают ругательными, можно дальше не читать. Очень приятное заведение. Дизайн потрясающий. Терраса на крыше - хочется плакать от счастья на этой террасе. Еда - на высоком уровне, надеюсь что не только потому, что они для первого дня расстарались. У них раньше был повар-итальянец, который ассоциировал себя с мишленовскими ресторанами, но тут как раз итальянца сменили на русского, и он презентовал свое новое меню. Среди съеденного - мусс из козьего сыра с тапенадом, тартар из тунца, тальолини с крабом, утка, черная треска, сорбе из базилика и пр. О еде, интерьерах, обслуживании и ценах подробно вот тут.
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]