пробовать, пробовала, попробовала.

Спасибо, счас исправлю.

Мелкая белая фасоль в томатном соусе - это национальное шотландское блюдо baked beans из консервной банки что ли?

Не опошляйте.

А почему сразу "не опошляйте"? Ваше описание неведомого соуса лично мне только baked beans и напоминает. Отличный продукт, кстати, даром, что из банки.

Кушайте из банки, кто Вам не дает. Действительно, зачем готовить фасоль, если ее уже так вкусно за нас приготовил Хайнс.

Лишбы на здоровье.

+1 у меня та же мысль была!

+1!
Я тоже там была и влюбилась в эту страну и во всё, что с нею связано. А ещё они мидии кушают во всяческих соусах. У них есть сеть ресторанчиков "Mussels Inn" и там подают мидии так: приносят две кастрюльки - одна с мидиями в соусе, а вторах пустая для "ракушек" :)
А ещё вы обошли вниманием виски! Настоящий шотландский виски и чудесные частные магазинчики, где виски, прежде чем купить, можно попробовать :)))
А большая чашка кофе или горячего шоколада (по-русски - какао) с машмеллоу (что-то вроде зефира) на завтрак с бубликом, разрезанным вдоль, поджаренным и напичканным лососем слабой соли с соусом между двумя половинками? М-м-м :)))

Опофигеть! Национальное шотландское блюдо какао с машмеллоу! Да, к нему еще хорошо должна подойти национальная беленькая такая фасоль в томатном соусе на тосте.

да не надо тут так сразу опофигевать! сначала "бублик" жареный с лососем съешьте, а потом ткните пальцем в то место, где я написала, что како с машмеллоу - национальное шотландское блюдо. Вы сами-то откуда будете?

Это,знаете,привычка к тому, что в английском языке сначала говорят о главном, а потом уже о фигне. Вот если написать, что кто-то ел бублик с лососиной а потом запивал какао, то это makes sense. Но строго в таком порядке, а не наоборот. А так мы конешно не в Шотландии. А в ОЗ. А это точно не то, хотя у нас куда ни плюнь попадёшь в шотландца по происхождению, вон один шотландский премьер штата ушёл, теперь на его месте тоже шотландка.

Ну, я вроде бы по-русски писала, посему не соблюдала правила английского языка, тем паче, что не сильна в нём :))) Ну да ладно, лучше расскажите что есть "ОЗ"?

Australia, nor more nor less.

мда, не ближний свет :)

<или горячего шоколада (по-русски - какао)>
Все ж-таки это разные вещи - горячий шоколад и какао. Что по-русски, что не по-русски.

это вы там, в Шотландии, расскажите про разные вещи, а они в меню пишут "hot chocolate", а подают то, что мы называем "какао" :)

Так мидии много, где подают. В Бельгии, например, ибо это их национальное блюдо. А вообще, как же иначе - не под стол же ракушки кидать?

Это отдельная тема. Единственное, что нам рассказывали, что якобы Шотландский выски получается только в Шотландии. Что даже шотланды по национальности якобы выезжали в другие страны и брали с собой ингридиенты и рецепты и у них не получалось виски. Я думаю, таким рассказом они просто цену набивают : )

возможно :)
Тема и правда отдельная, объёмная и интересная.

Я протестую. Национальные шотландские блюда - это жареный во фритюре батончик Марс и запеченный в посудомоечной машине лосось. С cоусом из мелкой белой фасоли и помидоров, выращенных на благодатной шотландской земле в графстве Heinz.

висков забыли, висков! не бывает шотландских кухонь без уисгы битхы! и картоху еще запишите!

Значит так, барышня

Шотландия - это, конечно, прекрасная страна, я вот только что оттуда вернулась (с температурой, потому что, черт возьми, холодно, но речь не об этом). И, конечно, хаггис мне тоже больше нравится, чем фиш-энд-чипс. Но все-таки если при этом Вы никогда не пробовали в Англии кровяной колбасы, эля, сидра, гамбургеров и морковного торта, ЭТО НЕ ЗНАЧИТ, ЧТО ТУТ ИХ НЕТ!

И вообще, сказать, что у Англии нет кухни (сравнивая при этом не с Францией, а с Шотландией!) - это надо редким нахальством обладать.

Да у вас небось и баранины-то нету! Не то что фасоли с томатным соусом!

Стейтмент номер один - у Шотландии есть собственная кухня.
Стейтмент номер два - она разительно отличается от Англии, как кухня так и сама Шотландия, хотя находятся они на одном острове.

С чем еще вы не согласны?

что касается сидра, этим летом в китчен-нах обсуждалась тема его домашнего изготовления, что мне очень запомнилось, так как год был на яблоки урожайный.

Теперь я его попробывала на родине сидра, о чем и радуюсь.

я его попробывала на родине сидра

графства Кент, Сомерсет и Корнуолл в полном составе уходят бросаться с белых утесов Дувра и Девоншира

Ирландия вытаскивает пробку из ванной и затапливает весь остров...

...а на Континенте объявляется тотальная мобилизация.

Товарищ, меня мутит, мне трудно с вами разговаривать.

Лично у меня сидр ассоциируется с UK, кто там его изобрел - молодец, но больше всего его производят, продают и пьют на Королевской территории.

Или в Росии производят сидр международными маштабами? Или, я блин, сказал что это Шотландский национальный напиток?

Не кружите мне голову, понаходились тут умники всякие. Расходитесь, граждане, расходитесь или скажите че полезного по теме.

С чем я не согласна, извольте:

Во-первых, фраза "отличается от Англии... тем, что у нее есть собственная кухня" логически подразумевает отсутствие такой кухни у Англии, что, как Вы, я надеюсь, признаете, не есть правда.
Во-вторых, под заголовком "национальная шотландская кухня" Вы перечисляете блюда и продукты, которые являются для Англии никак не менее типичными, чем для Шотландии, а некоторые из которых, как сидр, вообще не имеют к Шотландии никакого отношения.

Ну раз вы большой специалист по английской кухне, расскажите нам о национальных блюдах Англии и ее особенностях. А то мы как-то обсуждали этот вопрос и особенно толкого ничего не вспомнили. Я буду просто рада, если кто-то доходчиво и компетентно разложит все по полочкам.

А что касается шотландских национальных блюд, то мне о них с гордостью поведал мой шеф, по национальности шотландец, и вся его семья по национальности шотландцы в пятом поколении, некоторые даже говорят по-гальски. Я также имела честь попробовать их в ресторане национальной шотландской кухни (и таки да, в меню ракушки были) и видеть в разделе Scotish specialities в нескольких пабах и еще одном ресторане.

Если все они врут, я прямо не знаю, кому теперь верить и как дальше жить на свете.

Опофигеть! В пятом поколении шотландцы- а до этого они кто были? А по-гальски- это какой такой язык? А то какого шотландца ни возьми, он не в пятом поколении, а куда как далее шотландец.

да понаехали всякие, пять поколений назад, ракушек понавезли, сидра...

Гальский, это исконный язык шотландцев, по крайней мере они так утверждают.

А еще у них собственный фунты. Печатают три Шотладских Банка и все с разными кратинками : )

Gaelic - он по-русски гэльский называется.

Спасибо за дельный комент.

а я хаггис не ел -- только по полу катал...
от него потом очень руки воняют :///