мы водочку кушать будем...

безобразие
водку - и на десерт!
водка должна быть основным блюдом

Крем-брюле.

это который с корочкой сверху или я путаю с крем-карамелью?

Он самый.

корку, корку-то чем- паяльником или просто под гриль?

Обновлять покупку буду. :-)

чет прям не пост, а аттракцион "кому сильнее позавидовать"
)

Почти Тёзка, у меня меня такая же машинка неопробованная хранится. Только она без газа, руки не доходят поискать... Ваша заправляется из газового баллончика?

Обожаю крем-брюле!

Да, из баллончика. Только мне за ним все не сходить, он к набору не прилагадся. :-)

че там за рецепт коржей

в каталоге наховском идентичный

ясно. Я сделаю аляску с мороженым из зеленого чая

а марожна домашняя будет?

разумеется

однако

а что есть аляска?

он его печь будет
страшный человек

здрассти, приехали http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D 0%BB%D1%8F%D1%81%D0%BA%D0%B0

и не жалко вам печь 10 тыс тамошних аборигенов?

а шо делать?

посадят за геноцид

таки русского человека тюрьмой уже не запугаешь

что вы врёте всё? аляска -- ето куртка военный лёчикаф мириканских, с северу которые

ps сладкое чтль снова начать есть. лет 8 тому как отпало чего-то, не ем сладкое и всё тут (фрукты/ягоды не в щщот)

как тебе это удалось?
*завистливо косится*

вообще без понятия, как только начал пить водку каждый день то оно само. раз -- и не хочу.

не.. ну шоколад горький, мелкий кусочек по утрам, разгребая почту и попивая кофия, могу. торты/пирожное может, раз в 2-3 месяца. но я и мучное практически не ем. сдобную белую булку ваапще не знаю когда ел. пиццу год чтоль назад.

мужыыык

угу... если учесть, что я 2 метра росту и чуть меньше в плечах, то таки да, трудно мальчиком назвать

ps да правда -- как-то само прекратилось, как отрезало (это я про сладкое, мучное, канечно, пришлось заставить себя)

не дает бог рога бодливой корове
вот нахрена такой скилл мужику, у которого и так мышечная масса мешок рафинаду сожжет и не поморщится?

вообще смешно: если питаца как обычно -- вес набираю,работа сидячая. если при этом 3-4 раза в недельку ходить в зал -- мышцы прут, одежду и так хрен купишь, если с мелкими весами и аэробное чиво-нить -- лениво и надоедает быстро. в общем, замкнутый круг.

так что -- ограничение в питании (еще бы в питие ограничица, хаха) и умеренный спорт. и всё пучком

Не помню, говорила ли я тебе, как я тебя люблю? Нет? Так говорю сейчас. Благодаря тебе, мои муки по поводу НГ меню окончены, все выстроилось. Теперь у меня тоже на десерт Аляска - очень новогодний десрт!

^)))))))))

ну поделитесь - что за десерт такой?

бисквиты, холодное мороженое, сверху выкладывается меренга и быстро запекается в горячей духовке

по нашей жаре ничего кроме клубники с шампусиком на Новый год в горло не лезет

надо себя заставлять. Примите что-нибудь возбуждающее

а как виагра с шампусиком идет? Как закусь или как аперитифф?

а я знаю? Я еще ни разу, а уж не дитя

да, кучеряво живет дальнее зарубежье

а вот некоторые там выше морожну печь собрались, невзирая на погодные условия

а мы скорее всего будем на океане Новый год встречать, там как-то с мороженицами не очень

совести у вас нету такие слова молодой матери говорить
)

с нами как раз две молодые мамаши и одна собака едет

кха
нах наполеон, полететь чтоль на мальдивы

и то верно
чокнетесь кокосами и порядок

а я вообще ничего не буду готовить, ха-ха три раза

потому что в Африке буду, интересно, чем там нас будут по ихней жаре кормить? :-))

жареным кузнечиками?

сумлеваюсь я, скорее уж тушеными в большом круглом чугуниевом горшке, специальный такой африканский горшок с ножками, во дворе стоит, под ним костерок

скоро я уже выучу, как пишется этот горшок и буду щеголять экзотиццкими названиями :-)

тажин что ли?
Так он не во дворе, он в ИКЕА продаеццо.

неа, не тажин

горшок называется potjie

вот здесь фотка http://www.effilee.de/wissen/Potjie kos.html?mode=view&action=version&version_id=3

если я не ошибаюсь, в таком горшке варят что-то шоколадное, я по телевизору видела

я знаю про мясное, такое, знаешь, мощнецкое рагу из всего-всего, типа знаменитого джеромовского Irish Stew :-)

фондю!

мухи сс?

мухи в тропической, а я в южную

в южной негры. Еще неизвестно что лучше

там пингвины

я вынужден удалить ваше сообщение как неполиткорректное и националистическое.

помилосердствуйте, она же не сказала "там один пингвины"

но она ХОТЕЛА так сказать

история рассудит нас

ненавижу пингвинов расизм

ну еще бы
они ж несьедобные единоросс на кухню не полезет

ну не-е-е-ет.... негров я не ем :-)

я очень мечтала поехать на крокодиловую ферму, там есть такой сервиз, как обед с блюдами из крокодилов, бифштексы, например, или вот гамбургеры

но что-то пока с крокодиловой фермой непонятно

нефкусные эти крокодилы, на вкус как курица которую откармливали анчоусами в масле

ну м.б. и нефкусные, но хотелось попробовать хоть разочек, для экзотики вроде как, потом бы всем рассказывала, была, мол, в Африке, крокодила прям на ферме крокодиловой ела, свеженького... эх... такую мечту обломали :-))

В ЮАРе аккурат между Йоханнесбургом и Преторией есть город(ок) Центурион, а в нём - ресторан "Поезд" (устроенный в вагоне-ресторане, переоборудованном в просто ресторан). И в этом ресторане, специально для желающих попробовать крокодилов и прочее - всё это подаётся, вплоть до обезьян (я их не ел, потому что это, считай, каннибализм).

Для экзотики же советую попробовать, приобрести и привезти домой бильтонг из жирафа.

из жирафа там же продается?

насчет обезьян согласна, их пробовать мне совсем не хочется..

в Йоханнесбурге будем несколько дней, в Преторию собираемся обязательно

кстати, я как раз собиралась где-нибудь ближе к пятнице отдельный пост писать насчет того, что бы такого привезти интересного в кулинарном плане :-) может, вы меня сразу и просветите? :-)

да простит нас автор поста за офф-топик и стейки из крокодилов :-))

А, да бог с ними, с тортами-то

про рыбные африканские места не каждый день рассказывают, так что продолжайте движение
)

Не, там ресторан, а бильтонг (вяленое мясо) продаётся в магазинах. Местные наверняка подскажут!
Вообще в кулинарном смысле там особенно интересного мне ничего (за пару недель) не попадалось, не считая мяса разных зверей и местных овощей/фруктов, но это ж не повезёшь.
А вот из мануфактуры могу посоветовать изделия из буйволовой кожи - им нет сносу.

ага, спасибо за советы

местные товарищи у нас там есть, про мясо спросим на месте, а вот про ресторан я м.б. даже заранее напишу, чтобы уточнить, сложно ли будет включить его в программу, или они там и так уже что-то подобное запланировали

на фрукты буду налегать на месте :-)

мануфактура же - это отдельная история, о-о-о-очень длинная

планов громадье, как говорится :-)

Успехов!

Вот, ещё вспомнил: в Кейптауне рестораны с рыбой и морскими гадами довольно интересные, но названия забыл (там их целый квартал есть на берегу). Хотя они по англосаксонской традиции переготавливают безбожно.

в смысле гадов морских резиновыми делают? :-))

ну, до резины не доходит, но разницу с нам хорошо знакомыми уловить (мне было, во всяком случае) непросто.

ел я этого вашего крокодила. Помницца было заведение на садовом бибикинг вот тама. Подошва_НАХ. нО cкорее всего они его неправильно забили

не, это вам старый крокодил попался
их надо забивать в трех-шестимесячном возрасте

я им скажу, если они еще живы

я тож думаю, что тебе переростка подсунули, вот я ж и говорю (см. чуть выше), для экзотики - это во-первых, а во-вторых, есть-таки надежда, что на специальной крокодиловой ферме их и забьют правильно и готовить знают как... вот облом-то.. ну ничего, м.б. на месте еще сориентируемся да получится

мухи SS

Ну да разумеется. В вашей стране сейчас ужас какая жара. Самое холодное лето за многие годы вообще-то. При плюс двадцати с небольшим ничего в глотку не лезет.
И на окияне никаких вам удобств нету. Продолжайте дурить доверчивую публику.

кончайте чушь нести, ага
У нас каждый год в Новогоднюю ночь +43 - 47.
А в вашей Австралии все плохо, конечно. И как вы там бедные выживаете при плюс 20

Надоже. Насколько мне помнится, хитвейвз на Рождество и Новый год ни в прошлом, ни в позапрошлом году не случались. Поздравляю вас соврамши.
http://www.bom.gov.au/climate/current/m onth/nsw/archive/200612.sydney.shtml

опять пиздите, гражданочка
Я к Сиднею никакого отношения не имею

Так вы в Ме? Ну прям самый северный город Австралии.
http://www.bom.gov.au/announcements/med ia_releases/vic/20060301.shtml
Опять-таки поздравляю, гражданочка, соврамши.
Ну не было у вас сорока с лишним градусов в новогоднюю ночь, даже близко.
Врите, да не завирайтесь.

так у вас еще и с Гуглем башка не дружит
Statistics for December 2006 - Highest 42.1

http://www.bom.gov.au/climate/dwo/20061 2/html/IDCJDW3050.200612.shtml

Девушк, вы уже дня от ночи не отличаете?
Ну прям каждую новогоднюю НОЧЬ в Ме стоит дикая жара.
От сорока трёх до сорока семи градусов.
Вы хоть сами поняли,что написали?

Гражданочка-колобок не соврамши, точнее знаю. В прошлую новогоднюю мельбурнскую ночь туго мне беременной пришлось. Днем убило от жары кондиционер, не справился с жарой. И мне было дюже плохо. Для статистики, дорогуша, проживши какое то время в Сиднее (больше чем в мельбурне) такой дикой жуткой жары как в Мельбурне в декабре-феврале в Сиднее не было в помине практически никогда. Чтоб не хотелось даже на улицу нос высовывать. Когда переежала в Сидней мне говорили что тут холодно. Ох если бы, зимой прохладней да, а летом. Так что не знаете - не говорите. Гугль все таки реальности рознь.
PS Колобка не знаю - разозлили нападки на Мельбурн от Сиднейца про мельбурнскую погоду только по гуглю знаюшего

Прелесть моя, ну что ж вы все с математикой не дружите.
И с природоведением.
Читаем- "каждую новогоднюю ночь у нас +43-47"
Потом авторица посылает меня в Гугл показать, что температурный максимум в прошлом году был +42(!!!???!!!) градуса, причём это было,естественно,ДНЁМ.
Вы хоть понимаете,что все эти цифирьки и буковки что-то значат?
Порасскажите мне побольше про австралйскую жару, пожалуйста, а то у нас в SE QLD севернее от Ме на куда больше чем тысячу километров да и от Сиднея порядочно ближе к экватору наверно куда холоднее, чем в Ме. И я вам не дорогуша.

Ой, прям ваша собственность -мельбурнская погода. И окромя вас никто и никогда не страдал. Читаю-и слеза наворачивается на глаза.

какая же вы чувствительная к чужому горю:)

до чего же познавательна ваша дискуссия в смысле новогодних десертов)

Так Крабихе в общем-то похуй, кто соврамши а кто нет, ей главное себя убедить, что все в дерьме, она одна д'Артаньянша в юбке.
Это я не наезда ради, просто небольшой исторический экскурс

Продолжаете беседы на излюбленную тему? Насколько я понимаю, вы как-то не очень в ладах с китчен, зато нах из вас сыплется в изобилии.

еще что интерсного про меня расскажете?

В этот раз закажу десерт у marcolini ( http://www.marcolini.be/ ) и скажу, что сама сделала; мне конечно не поверят, зато вкусно

подробностей жду
какой именно?)

Да любой, какой вкусный покажется, но там все, знаете ли вкусно

"Опять простой вопрос к стейкам из крокодила свели!"

радуйтесь, что без поножовщины обошлось!

так ить я салаты руками не мну

сейчас начнется)))))

Неужто по-варварски, ложкой?!

С кем я связалась, ужос!

"Связалась"!
А чего промеж нас было-то, не напомните?
Хорошие, годные отношения - или так, легкий флирт?

Шутка! Заигрываю с девушками:-)

Мадяяяям, зачем ви замужем...

Тридцать лет удивляюсь!:-)

а десерт, десерт-то какой у Вас на НГ запланирован

Смиётись?

Какой, на фиг, десерт? У меня и до основного блюда не доживают. На закусках ломаются:-)

Ахтунг!

А что, электричество на океане уже отменили? И с каких пор мороженица стала непреподьёмным агрегатом? Вообще-см. местную статью о кухонных прибамбасах и мороженице-мяче.

Ну поскольку у нас куда ближе к экватору чем Сидней и Мельбурн и совсем другая Австралия, то на Рождество и Новый год можно и испечь что-нибудь, да и для мороженицы при желании даже на набережной можно розетку найти. А при ветерке с моря,да ночью, да в нынешний прохладный год, холодный чикейк с манго, павлова,всевозможные тортики с Bavarois или с Chiffon Filling, эклеры с Crème Chantille вполне уместны и приятны.

Спасибо

за напоминание о павловой особенно

В пост - постный фруткейк :) Рецепт собственнопридуманный и вкусный :)

А на Рождество опробую какой-нибудь новый заманчивый рецепт тортика :) Или опять же сама придумаю сочетание :)