Стеклокерамика разная бывает, в инструкции написано сколько на конкретную модель можно ставить. Но лучше не перегружать, у знакомого треснула когда готовил, пришлось заменять.

у меня в руководстве по эксплуотации про вес посуды вообще ни слова (Электролюкс 60100)

Я почему то тоже не нашел, но сто пудов мне говорили. До выяснения - оставлю свои мнения при себе.

у меня такая же, 10 кг (ведро воды) точно держит, проверено в период отключения горячей воды)

Треснула именно от веса? Может он на горячее холодное поставил?

От чего именно треснула я не знаю, но произошло это в процессе приготовления большого чугуна с мясом.

а почему под замком?

зы. я на свою плиту неоднократно вставал ногами (надо было по строительным надобностям)

Я вот варю борщ на неделю - там литров семь есть.
Или скажем плов, в чугунной утятнице - так там все 10.

А какой фирмы варочная панель? Как давно пользуетесь?

Горение, пользуюсь с весны и активно.
У меня к ней еще шкребок шел в комплекте, для очистки. Так вот я когда давлю, там получается больше 5 кг.

Ну подумайте сами. Ну что такое 5 кг?

Про рекомендуемый вес не сам придумал, вычитал на холодильник.ру

Сначала "Зероватт" (лет 10 проработала, пришлось заменить из-за переключателей), потом "Занусси", где сенсорное управление: обычно использую казан на 6-7 литров, но бывает и на 12. Вранье про максимальную нагрузку в 5 кг. Для чего тогда выпускать плиты с такой ненадежной поверхностью? Яичницу жарить?:)

Да, мне кажется, на западе они только это и делают. С этой поверхностью мороки столько, мыть её замучаешься. К тому же мои малогабаритные казаны уже успели поцарапать эту стеклокерамику. Но индукция очень радует.

треснуло Горенье 64 GHS
от чугунной сковородки 12,2 кг :)

на сайте Горенья есть информация о пресловутых 5 кг. как лопнула - сразу нашел информацию!