Natasha (natalyushko) пишет в kitchen_nax @ 2007-12-28 13:19:00 |
Метки данной записи: | Еда в школе, Исторические изыскания, Потрындеть |
на детский вкус
В детстве вкус еды воспринимается иначе.
Под Новый год взялась вспоминать, что любила, а чего не ела - не пила, когда была маленькая. Думаю, у многих история сходная.
Любила ягодное варенье за то, что в нем у ягод есть косточки. Когда варенье в чай добавишь, - малиновое, например, - сам чай выпьешь, на дне остаются ягодки. Они уже не очень сладкие, но от этого только вкуснее.
В пельменях не любила "серединки". Ела только тесто.
Терпеть не могла рассольник. Там - перловка, дурацкая крупа: рис-не рис, твердый и склизкий. И вареный лук. Фу.
В детсадовском компоте из сухофруктов вылавливала только груши - длинные с твердыми крупинками.
В запретном мороженом за 19 была волшебная совершенно розочка.
Совсем маленькой очень любила "картошку с солем". Один раз дали попробовать запеченую в углях картошку, густо ее посолив. Прочувствовала и возлюбила горячо.
Не ела холодец, потому что сверху там "жир". Слово "желе" мне ничего не говорило. Разве желе может быть солёным?
Самым любимым супом для нас с братом (на два года младше) был картофельный. Ничего там лишнего: мясо, картошка и морковка. Ну, укроп еще допускался. А рыба, конечно, принималась только ледяная - там костей почти не было. Для маленького человека это очень важно.
Не понимала, как люди могут есть геркулесовую кашу. Она же скользкая и колется!
Омлет очень любила. Но только детсадовский. Там умели какой-то особый омлет делать, высокий и мокрый.
Из конфет любимыми были театральные помадки в коробочке.
Впервые попробовала маслины уже в старшей школе. И даже тогда восприняла как обман. Ягоды, и вдруг солёные. Ко вкусу зеленых оливок привыкала еще дольше.
Когда шли с родителями летом на пруд, просыпался дикий аппетит. Прямо сразу, как только выходили из дома. И летние "пикниковые" лакомства помнятся хорошо: теплый, чуть примятый помидор, распаренный в пакете нарезанный бородинский хлеб, варёное яйцо, кусок жареной курицы, морс в бутылке с бумажной пробкой, пироги с капустой... Кстати, вкуса помидоров долго не понимала. И баклажанов тоже.
Самая вкусная морковка была та, которую можно было стащить у мамы со стола, когда она щи готовила.
Недостижимым, божественным лакомством был торт-мороженое. Дразнил меня каждый вечер, когда возвращались с родителями из садика. Лежал на витрине киоска "Мороженое" и стоил бешеных денег. Рубля четыре, кажется. Ни разу мне его так и не купили, но какой ОН я представляла себе даже во сне.
Любила барбариски, но несколько раз серьезно резала ими себе язык.
Из грибов допускала только сильно пережареные лисички без всякой сметаны и обязательно с жареной картошкой. Все эти склизкие свинушки, не дай Бог - подберезовики и даже белые в супе на дух не переносила.
Колбасу "с жиром" (типа "Любительской") есть не могла. Жир выковыривала. Из копченой колбасы жир было выковыривать тяжелее, поэтому ее вообще не ела.
В первом классе мама одноклассницы привезла из Индии "жувачку". Мне достался один из четырех шариков. Ох!.. Какой там гашиш" Какой элэсдэ! Круче той "жёвы" ничего на свете не было! Потом еще месяц всем классом фантик нюхали. Апельсином и клубникой пах. И запретной заграницей. Потом только фантики собирали и вкладыши от Лёлика и Болика, Пифа. Самих жувачек не доставалось. Уже позже, в предолимпийские годы начали наши жувачки появляться - "Кофейная", "Мятная", "Апельсиновая"...
В пионерском лагере хлеб столовский сушили на батареях. Черный, солёный. Дико вкусный.
В школьной столовке самым вкусным из невкусных завтраков были четверговые блинчики. Только их часто недопекали. И тесто прокисало иногда. Манной кашей, конечно, кидались - она лепешками на тарелках застывала. А в буфете школьном была дорогущая, зао вкусная, пропитанная сиропом ром-баба за 18 копеек и не очень вкусный, зато доступный коржик за 7 копеек. Кстати, мороженое за 7 копеек не любила. Старалась найти какую-нибудь дополнительную мелочь и купить хотя бы молочное за 10 копеек. Как правило, две-три копейки обязательно либо рядом с телефонной будкой, либо под окнами соседнего дома, либо здесь же, рядом с киоском мороженого, находились.
Воду из автоматов пила только с сиропом. Без сиропа казалась солоноватой, поэтому невкусной.
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]