марина голубовская (maren_go) пишет в kitchen_nax @ 2008-01-06 02:01:00 |
Метки данной записи: | Посоветоваться, Тесто бездрожжевое, Тесто пресное, Технология |
В пятый раз пытаюсь испечь булки по бабушкиному рецепту, записанному мамой и т.д. В общем, полкило творога, полтора стакана муки, яйцо, соль, сода (пол чайной ложки), вымесить, раскатать на 2 колбаски, нарезать по диагонали и в духовку на 20 мин., 180 С. Помню, они были дырчатые и хорошо поднимались, а у меня - плоские и плотные. Изучила и Яндекс, и Змеяндекс. Желание бороться почти пропало, но все-таки... Почему они не поднимаются?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]