Откипятить с содой, прокалить с маслом. Пользоваться с удовольствием. Я так делаю. Может поможет.

Спасибо!
Про соду впервые слышу. Я про соль помню, но сковорода-то не новая.

можно с марганцовкой или перекисью

намазать маслом и прокалить, после каждого мытья смазывать маслом

Спасибо!

http://go.access.ru/knowhow/castiron.ht ml

в вашем случае 1-ую стадию с отжиганием масла опусками, просто хорошо прогреваем и вперед

Спасибо большое!

Если не поможет всё вышеуказанное, то механически отчистить абразивом (наждачкой, песком, толчёным кирпичом - что есть под рукой), а потом повторить то, что описали выше.

спасибо.

В качестве абразива прекрасно сойдет соль крупного помола с маслом. Разогреваешь, и вперед. Почернела соль, новую порцию, и так несколько раз.

Спасибо!

Если есть знакомые на заводе или в мастерских - пескоструйная обработка окажется быстрым и эффективным решением =))

:-)))) спасибо, учту.

А если есть работающие в сталилитейном цехе, попросите отлить новую.

это неспортивно! Я хочу эту реанимировать. Уж больно хороша.

Ааа, ну тогда понятно. Из поколения в поколение передавать...

А то! а правнучке - гравировочку сбоку сделаю, угу.

найти того, кто отольет тебе сковороду на заказ - неспортивно????????????

Зависит от постановки задачи.
Если забить на эту и озадачиться отливом новой вместо нее - неспортивно однозначно!
Если как самостоятельная задача - отлив сковородки под заказ - то, наверное, очень даже :-)

времена конечно меняются .но недумаю что в этом есть какая либо сложность. оснастки специальной никакой не нужно. в обычных размерах форма для литья почти идеальна . в больших размерах проблемы могут быть -казан на 50 и более литров
.рыбницы метровой и более длины .

Чё, действительно можно смеяться?

Ну это в зависимости от ЧЮ и от настроения что ли...

Если случай слишком запущенный, то иногда солью слишком долго - например, я не способен два десятка раз повторять эту процедуру. Просто не так давно сам отчищал чугунную сковородку, не имевшую употребления около 15 лет, хранившуюся при повышенной влажности. Там не то, что солью, там наждачку пришлось сначала подбирать покрупнее. А статья действительно дельная - после первичной обработки именно так мы ту сковородку и обрабатывали.

я бы залил кока-колой (ортофосфорная кислота прореагирует с гидрооксидами а сахар заберется в микротрещины и поры)на ночь а потом прокипятил в течении минут 20-30 слил и сразу же довел температуру сковородки градусов до 250-300 и нанес несколько слоев льняного масла (пользуясь тампоном из льняной тряпки на палочке.)если слой получился не равномерным,нанести масло еще раз поставить сковородку в духовку вверх дном нагрев до температуры дымления

Спасибо.

Расскажите ещё чего-нибудь?

могу рассказать как отлить сковородку нужной формы на дачном участке .

Я бы оже так попробовал--вскипятить там кокаколу и так далее.

http://zloizloi.livejournal.com/117 846.html

Спасибо!

На каком-то сайте - не могу припомнить - известный американский шеф, возможно итальянец - рекомендовал поступить так.
Обработать нагретую сковородку солью, как наждаком. Промазать маслом - подсолнечным или canola и положить на четыре часа в духовку при 150 градусах.
Еще не опробовала. Обдумываю и делюсь информацией.