Да считаю.
Альтернативно - кашу.
Альтернативно - авокадо.
Альтернативно - яйца с салатами(свежеовощными) во всех видах.
Альтернативно - можно и бутерброд с сыром+овощами.

С какого возраста, Маня?

Мне всё-время кажется, что это очень грубая, тяжёлая еда для завтрака.

Почему?

Потому что пробовала:-)

а завтрак и не должен быть легким =) легким должен быть ужин.

Лёгким - всмысле поедания и усвояемости.

Эту же сустанцию глотаешь как ёжика. Да ещё и холодное всё притом.
Ну летом, ладно. А если после этого в школу, да по морозцу?

ну это да. тут согласна.
но для организма полезнее медленно усваивающиеся углеводы...

Я молоко подогреваю чуть-чуть перед тем, как заливаю им хлопья, с холодным терпеть не могу.

У всех свои привычки и предпочтения.:) Я мюсли могу только потверже да с холодным молоком. При одной мысли о том, чтобы залить мюсли теплым молоком, а то, и того хуже, дать ему постоять или проварить, меня выворачивает на изнанку превентивно.:) С хлопьями то же самое.:)

А что у меня младший еще и мороженым завтрак заедает. У них все нормально с терморегуляцией:)) Им не холодно. А мне, да, надо горячего свежесваренного кофе выпить.

Мои вообще не завтракают. Ни дети, ни жена - они предпочитают лишние 20 минут поспать, а завтракают уже в школе или на работе чем придётся. Но и по холоду не идут - жена на машине развозит.

Летом и по выходным завтракают, я оладьи чаще всего на завтрак делаю.

Если это сознательный выбор, а в школе неплохие завтраки, то почему нет?
Вы, наверное, о подростках говорите. Я бы может тоже в том возрасте предпочла прихватить лишних 20 минут сна, да завтраки в школе только для детишек 1-3-го классов полагались. А потом только обед на большой перемене после пятого урока, в час. Воленс-неволенс приходилось заправляться покрепче дома, чтобы часам к 11 думать о науках, а не тарелке супа.

Да, о подростках.
Но они там просто на перемене что-то едят, а не организованно завтракают.

А у меня и малауах с сыром и пиццы (те что я делаю) и бульон и канилони с мясом и шницели едят.
Они всеядные, захотели покушать - кушают, не хотят не кушают..

На завтрак?
Это сильно!

Скажите спасибо, папаша!
Та не мне, я-то тут причём:-)

я не родитель, но все эти хлопья оч. напоминают собачий корм.
с детства приучил - и будет всю жизнь есть и думать, что так и надо.

Черт! А меня не приучили с детства. Пока все это добро у нас появилось - я выросла давно. А вот гляди-ка, кушаю с удовольствием, ежели не злоупотреблять!

а я себя всё не могу приучить.
скушать могу, но регулярно никак.
так что лучше с децтва.

Да чего лучше? Колхоз ведь дело добровольное. Хочет - ест, не хочет - не ест. Завтрак себе берет сама, выбирает, соотвественно, тоже сама.
Вырастет - тем более сама выбирать будет.

очень хорошо сформулировано
+1

Согласна.
Нет, я согласна, что удобно и быстро. Насыпал в миску, залил молоком и вперёд.
Но хорошо ли это?
Не оттуда ли последующая неразборчивость в еде и тяга к обедам из коробок?

недавно задавалась тем же вопросом. доктора в один голос говорят, что полезнее всего из сухих завтраков только мюсли! а все хлопья хороши только в качестве перекусов. вывод: качественный ежедневный завтрак из хлопьев - нет.

Считаю здоровым и нормальным, если не годами каждый день. Разнообразие все-таки должно иметь место, я считаю.
А вот бутерброды лучше реже. Т.к. нормальной колбасы-ветчины я в нашей местности не наблюдаю, а кормить ребенка (да и вообще кого бы то ни было) составом из сои и химии я не считаю нормальным.

Мой ребенок на завтрак потребляет те самые мюсли-кранчи с молоком, или горячий бутерброд с сыром, или творог с ягодками и сиропом. Бывает еще яичница с овощами. Но то по выходным (и то не каждым), когда я завтрак на всех готовлю.

Нуууу, соя и химия отметаются по умолчанию.

Мало-мальски сносная с/к колбаска стоит как пара килограмм отборного мяса. Посему в нашем рационе встречается исключительно в момент застольных посиделок со старшим поколением, которое не поймет, если не будет на столе баночки шпрот, колбаски, пяток салатиков...

нет, не считаю, но если ничего другого не едят, то приходится это давать :(

Как это ничего другого не едят, Ал?
Так уж и совсем ничего?!

ой, не сыпь мне соль на сахар - ничего ... если в старшую ещё хоть как-то можно что-нибудь полезное впихнуть, то в мАлого вообще никак

витаминами догоняемся :(

э... а если не кормить? ну вот есть или то, что дали, или ничего взамен, максимум стакан сока...
что будет?

давайте мы не будем заводить тут этот разговор, тема не для него :)

моей дочке 8.5 лет, сыну 6, я в этих вопросах уже стреляный воробей - если говорю, что ничего, значит ничего

не кормить - будет ходить голодным, особенно сын, но не положит в рот то, что не нравится

а стакан сока - это ещё хуже: калории получил и кучу сахара, вот и не голодный

А, ну при таком раскладе, конечно.
Я сама так же устроена - пусть хоть что ест, лишь бы не голодным на полдня остался.

я считаю, что хлопья эти - нездоровый завтрак.
обосновать - попробую. хотя вот чувствую это интуитивно.
слишком много сахара.
слишком грубая еда. чуть размоченная. не мягкая.

кстати, бутерброды с чаем я тоже не считаю здоровым завтраком для ребенка.

но при альтернативе с бутербродами - выберу бутерброды.

а вообще, на мой взгляд, здоровый завтрак - это каша или там омлет, запеканка, творог, в этом роде.

А твои кашу едят?

Мне вот с супругом повезло - ест каждый день овсянку-манку-гречку на молоке и не жужжит, а деточка лет в десять отказался наотрез. Либо яичница (омлет) или бутерброд с чаем-кофе. Но хлопья тоже есть не смог, предлагала в качестве альтернативы.

мои едят и даже любят, но это не потому, что они такие правильные, а потому, что я у них мать-ехидна - мне лень вставать раньше и готовить кашу утром. так что у нас это редкое блюдо. но если сварю - все слопают.

Грубая и тяжелая еда очень полезна для организма. Хлопья без сахара с молоком или несладким йогуртом - идеальный завтрак. А если в дополнение еще и фрукт сьесть - вообще замечательно.

надьк. есть мюсли без сахара. и их много разных. и они полезные.
не хуже каши.
но только если они без лишней фигни, нормальные зерновые мюсли\хлопья с сухофруктами\орехами.
(шепотом) я такими крыс кормлю. потому что такие мюсли намного лучше всякого зоомагазинного корма с мусором и нечищеным овсом. и сама иногда ем. мне со льном нравятся, например...

ну не знаюююю.. по-моему, все-таки, это корм для попугаев (с)

грубая и тяжелая еда.
имхо.

зато полезнее каши с похудательной т.з. =)

"слишком грубая еда"

это полезно, на самом деле, это стимулирует работу ЖКТ, ну и всякие пищевые волокна и прочая клетчатка

ребенку-то это нафига?

Нафига ребенку клетчатка?!

Затем же зачем и взрослым.

Смотря что за хлопья. Если с ароматизаторами и красителями, то это не здоровая еда. Альтернатива - каша с молоком (если можно молоко, для некоторых молоко тоже нездоровая пища), яичница, сырники...

смотря до какого возраста.
лет до 6-7, имхо, можно и каши. разнообразнее, не говоря уже об "экономической целесообразности"
потом уже ребенка сложнее уговорить на кашу, как альтернативу хлопьям "в красивой коробке".

в любом случае "завтрак = злаки", а бутерброд с чаем после каши.

А если их вообще не покупать, эти красивые коробки?

буду сдерживать плотину детского желания до самого последнего момента.
пока в 3 года ест простую молочную кашу - пусть ест, не будет есть - буду добавлять орехи, фрукты, ягоды, цукаты... да хоть маслины =)))

а хлопья обязательно где-нибудь, когда-нибудь попробует или увидит, что кто-нибудь ест, или еще какая-нибудь напасть случится.

но это вопрос скорее педагогический, чем кулинарный ;)

В моём детстве (конец 60-х) тоже в любой булочной продавались кукурузные хлопья, воздушный рис и кукурузные палочки. Но родителям как-то не приходило в голову предлагать нам, детям, это добро на завтрак. Воспринимались как семечки, баловство, погрызть на досуге:-)

Хлопья бывают разными. Ели нормальные цельнозерновые хлопья, а не те, что с тонной сахара - то вполне здоровая еда, по-моему. Я дочке даю Cheerios овсяные без сахара или вот такие http://www.healthytimes.com/index.asp?P ageAction=VIEWPROD&ProdID=29. Иногда, чтобы было поинтереснее, могу и "вредных" хлопьев подсыпать в ту же миску - цветных колечек, шоколадных шариков, lucky charms.

+1000

+1. если хлопья без сахара, красителей, просто натуральные расплющенные зерна+орехи+сухофрукты, что в них ненормального?

Я уже сверху написала.
Это слишком грубая еда, на мой взгляд. Для ребёнка, имею ввиду.

ребенку-то сколько лет? если год-два, то грубая. а если 7, то чем грубо-то? не грубее пельменей.

Пельмени, как раз - хуже, потому что ложатся тяжелым грузом в желудке и лежат там..А мюсли или каши из цельных зерен отлично проходят по кишечнику.

и я про то же

Про пельмени и картошку с котлетами разговора не было.
Хотя котлету как альтернативу варёной колбасе признаю. А ещё лучше пару разогретых пирожков, или накрайняк булочек с маслом и бокал горячего чая (с молоком, с лимоном, просто с сахаром).
И тепло, и сытно.

"пару разогретых пирожков, или накрайняк булочек с маслом и бокал горячего чая (с молоком, с лимоном, просто с сахаром)."

И очень вредно, потому что что в этом перекусе у нас?
Рафинированные зерновые, жир, кофеин и рафинированный сахар.
До 18 лет нормально - все переварится, но дурная привычка есть нездорово останется и потом будет осаждаться лишними килограммами на теле, а избавиться от нее будет ой как нелегко..

Как у вас с пирожками, булочками с маслом и сладким чаем с весом и размерами членов семьи?

Ничего вредно не вижу. Дети ведь растут, учатся, а для этого дела килокалории необходимы.
В семье с весом всё нормально . Даже недобор, причём у всех:-) Сыну 25 лет, рост 181, вес 68 кг. Хоть работа и сидячая, но пять раз в неделю жим плюс секция тэйквондо (или как оно правильно по-русски называется).

Рада за вас. Не всем так везет в генетической лотерее. Ну, и конечно, если очень много тренироваться - то и диета совсем другая. Речь не шла о завтраке спортсмена.

Ребенку, как и всем надо клетчатку потреблять для хорошего пищеварения. А если с детства не кормить нормальной зерновой пищей, вот на бутербродах запоры и проблемы с кишечником и расцветают..

Я с тобой совершенно согласна.

Есть такой совершенно неправильный стереотип (все больше в России), что если еда мягенькая-разваренная, то ее и переварить легче.

Я помню, когда мы с Маськой оказались два года назад в Москве в инфекционной больнице, там как-то раз дали с чем-то на гарнир свежую капусту. Маська стала ее грызть, а медсестра мне с сомнением говорит: "А переварить-то она ее сможет?" А у меня была совсем противоположная мысль: Ура! Впервые за все время хоть какая-то клетчатка.

Капуста эта предназначалась мне, а Маське полагался там некий "детский стол": на завтрак - манная каша, на обед - мясное пюре с картофельным пюре, на ужин - яблочное пюре со ливовым пюре. Типа все уже пережеванное-переваренное. И абсолютно одинаковое каждый день. Типа, диетическое.

Хорошо хоть нам и "с воли" могли еду передавать!

Ты знаешь, иногда такие стереотипы увидишь, что удивляться только можно, например: "фрукты надо детям давать уже порезанными". Мои их едят только целиком.
"Диетическая" перетертая еда - для людей с гастритом, а не для детей. А уж в манной каше там вообще ничего полезного нет, хотя многие любят, да.

В нормальной каше клетчатка отсутствует что-ли?

И потом, клетчаткой можно и в обед-ужин догнаться. Яблоко-морковку в качестве перекуса сгрызть.

Думаю, что хлопья на завтрак это всё-таки не от заботы об уровне получаемой дитём клетчатки, а потому что быстро, готовить не надо.

смотря какая каша и смотря как обработали зерно.
в рисовой мало, в перловке больше. в манной вообще считай что нету. гречка куда богаче пшеничной на клетчатку. и т.д.

Вот именно, а хлопья можно покупать именно с добавочной клетчаткой. Я, например, всегда себе еще отрубей досыпаю.

Мы же не говорим о том, кто и как заботится о детях, правильно? Обсуждаем полезные завтраки. Клетчатка во время завтрака нужна, так только медленносуваиваемые углеводы ее имеют. Почему нужно такие углеводы утром есть - понятно, завтрак должен давать энергию детям перед началом школьного дня, энергию, которой хватит до обеда. А уж в какой форме такие углеводы давать - это на усмотрение родителей.
Скажем, мои дети не едят ржаной хлеб, да и вообще бутерброды не едят, я их не приучаю, потому что считаю, что это неполезная еда, да и так ее засилье в местной североамериканской культуре.

Хлпья - да, быстро, но и воспитывает самостоятельность и привычку завтракать даже тогда, когда не будет рядом мамы со сваренной кашей.

Любила ли я, когда моя мама, когда у нас жила, готовила мне на завтрак тыквенные оладушки в духовке? Любила. Но маме не надо было после завтрака на работу бежать, она в обед спать ложилась отдыхать от раннего вставания, а я после завтрака бегу на работу..Так что я себе тыквенные оладушки на неделе не готовлю, питаысь ли более нездоровой пищей? Нет. Так же - медленные углеводы, белки и фрукты/овощи, но в другой - более быстрой форме приготовления.

Вашу позицию я поняла. Спасибо за развёрнутые ответы.

Не поняла только, почему на завтрак ребёнку ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно много клетчатки.

Чтобы у него был сбалансированный завтрак, чтобы выработалась привычка правильно и хорошо завтракать, потому что завтрак - один из главных приемов пищи - вперед на будущее в виде учебы в университете, и если хоть один прием пищи будет содержать достаточно клетчатки, медленных углеводов и белков - то за их желудок и пищеварение можно не очень беспокоиться..
Но у меня достаточно взрослые дети, поэтому и цели у меня - другие.

Во-первых, какие попало хлопья не покупаются, во-вторых, в некоторых случаях завтрак нужен быстрый, в-третьих, есть дети с множественными аллергиями, для которых вообще трудно готовить быстрый завтрак.
Вот бутерброды - это очень тяжелая еда для завтрака с моей точки зрения. Чем хлеб лучше хлопьев? Та же очищенная мука.
У меня все едят разное на завтрак - и это нормально я считаю: младший - кукурузные хлопья с соевым молоком, старший - вафли с молоком и медом, я себе варю геркулес на воде с изюмом.
По выходным старший просит разные молочные каши..Он, кстати, вырос на геркулесе с фруктами - была любимая еда на завтрак лет до 6. До рождения второго ребенка, я да, всегда готовила горячие завтраки всем, каши варила на воде с сухофруктами и просто разными фруктами.

А почему после рождения второго перестала?

Иногда можно. Но...
В тех что я пробовала хлопьях слишком много сахара и всяких вкусовых добавок (то апельсиновые, то шоколадные). Поэтому я вообще не считаю их подходящими для ежедневных завтраков. В размоченном виде - вообще ужас (ну, это лично мне, а там - на вкус и цвет..).
Как альтернатива - бутерброд с сыром - почему нет? С колбасой или ветчиной - для детей постарше можно, да. А вообще, лучше - кашу (на выбор ;).

Хлопья надо покупать читая этикетки и состав. Очень много нормальных, здоровых альтернатив ужасным сахарным с добавками кошмарным хлопьям.

Ничем не хуже, чем бутерброды, оладушки и иже с ними. Конечно, много сахара, но также много молока, и вообще мюсли мюслям рознь. Мы покупаем только Trader Joe's вариант, whole wheat с сухими ягодами. Считаю вполне здоровой пищей. Лучшие варианты - творог со сметаной (не всегда есть, да и надоедает), омлет с овощами (не всегда есть время готовить).

В том же TJ's стоят и "быстрые" каши, тоже органик и здоровые со всех сторон. Их отчего не покупаете? Ведь приготовление занимает пару минут. По себе знаю.

мы не любим каши, кроме овсяной (её покупаем, ага)

Нет, не считаю и не даю. И молоко не даю. Не потому что непереносимость, а потому что молоко крайне неполезный продукт ( мягко говоря) для детей старше 3 лет.
Ребенок завтракает стаканом телого сладкого чая и овсяным печеньем.

а сладкий чай, конечно, куда полезнее молока...

откуда дровишки? про молоко как вредный продукт.

Конечно полезнее.
Сладкий чай- вещь очень полезная с утра детям.
Это мое мнение и оно не с потолка взялось.Флудить не стану, но если вам действительно интересно, то погуглите. Узнаете много удивительных, но неприятных для любителя молока вещей.

погуглила
ничего неприятного _подтвержденного_ не нашла -Ь
все на уровне "один ученый сказал ..."

А что бы из произвольно взятых человеческих утверждений вы бы НЕ ОТНЕСЛИ к этой категории?)))
"Волга впадает в Каспийское море, лошади кушают овес и сено".?)
Да, так и есть. Мне, как человеку молоко никогда не любившему, слова ученого более созвучны, чем фанату оного. Но с чего-то они , эти ученые, вдруг заговорили об этом, ведь так?

Попробуйте поискать "молоко антибиотики".
(Пропустила этот ваш комментарий)

а мясо вы едите? курятину, например. или ту же говядину.

В курице. как мне было сказано, антибиотики разрушаются после тепловой обработки, а вот в свинине и говядине -нет.
Не, не отказались. От молока отказаться оказалось безболезненнее.

о как. дивно, да. а что такого есть в курице, что позволяет разрушить аб, чего нет в говядине? ну или наоборот, что есть в говядине, что не дает разрушиться аб?
механизм действия-то какой?

Мне думается, что структура волокон другая.
А почему, кстати, куриное мясо считается диетическим, а свиное нет?

а кто это вам сказал, что постное свиное мясо не считается диетическим?:) очень даже считается.

диеты бывают разные. по некоторым и курятину-то не очень можно.

http://argo.geval.ru/kogda-moloko-byvae t-vrednym-252.html
Но дело еще и в другом. Сейчас коровы прокалываются антибиотиками очень сильными и они частично остаются в молоке.
Так сложилось, что я не один и не даже не два раза слышала это от уважаемых мною специалистов-врачей.

Первое - коровы "прокалываются" в случае болезни, и это скорее исключение, чем правило, а потом они изолируются из общего стада. Второе - в приличных местах такое молоко не принимают на обработку (делают перед приемкой специальные тесты на содержание антибиотиков). Так что просто смотрите, что покупаете.

Прям-таки для всех без разбору детей старше трех лет?
А сладкий час с овсяным печеньем - это офигительно полезный завтрак, да.

Сладкий чай- вещь очень полезная с утра детям. И в пченье овсяном я не вижу криминала. Она его любит.
Это мое мнение и оно не с потолка взялось.Флудить не стану, но если вам действительно интересно, то погуглите. Узнаете много удивительных, но неприятных для любителя молока вещей.

http://en.wikipedia.org/wiki/Lactose_in tolerance
Посмотрите, там есть таблица переносимости лактозы разными народами мира. В стране, где я сейчас живу, молоко пьют и взрослые, и дети и еду молоком запивают (ужас, с моей точки зрения). И ничего, знаете, продолжительность жизни одна из самых высоких в мире.
А как может быть полезен сладкий чай? Вот вред сахара, мне казалось, вещь вполне очевидная.

А что с утра нужно мозгам, чтобы проснуться? Глюкоза. Чай с ахаром она пьет в количестве одной чашки один раз в день.

мозгам, чтобы проснуться, нужны душ и утренняя гимнастика
горстка изюма содержит глюкозы побольше, чем ложка сахара
про антибиотики, вы правы, конечно, но в таком случае надо отказываться от животного белка вообще - все животные, выращиваемые на продажу, в той или иной степени наколоты
и простые углеводы (печенье, хлеб, мюсли) по сравнению со сложными (кашей) проигрывают по пищевой ценности

про мюсли не поняла. мюсли, если они зерновые, то же самое зерно, что и в кашах. только не вареное.
почему это простые углеводы?

ну, строго говоря и хлеб - не простые углеводы. но чем цельное больше зерно прошло переработку - тем легче оно усваивается, и тем меньшую пищевую ценность (ссотношение каллорий и питательных веществ) имеет.
так что зерно то же, да не то. отшлифовали его, разробили, сплющили - теряет витамины и минералы.
а уж облили сахарным сиропом, или чем так в мюсли или хлопьях, простите не очень их отличаю, обжарили, карамелизовали, сформировали колечки из рисовой муки и т.д., разбавили сухофруктами - тем более

э.. ну где народ берет такие "мусорные" мюсли? у нас наоборот, с сахаром\карамелью и прочей ерундой поди найди еще.
у нас все больше нормальные продаются, без обжарки, без сахара, карамели, колечек и прочего барахла.

крупа тоже в большинстве своем шлифованная и дробленая. какая разница-то?

какая разница чего с чем?

цельное зерно в оболочке от шлифованной, дробленной, сплющенной крупы отличается пищевой ценностью. она снижается.
хлопья, которые надо заливать кипятком, менее полезны, чем те, которые надо варить 10 минут.
и так далее.

пищевая ценность - это не только усваиваемость.
при длительной варке многие в-ва как раз теряют свою ценность. так что сырое чаще всего полезнее вареного.
залитое кипятком на пару минут по многим параметрам полезнее, чем то, что варилось 20 минут. не по всем. но по многим.

Присоединяюсь к недоумению по поводу «слишком сладкого мюсли».

да, но быстрее всего попадает в кровь моносахарид, а это мед, фруктоза, глюкоза. привычный нам сахар - это же не глюкоза, а сахароза, дисахарид
а при выборе дисахарида почему не лактоза, а сахароза?

Потому что эта засранка отказывается есть мед и не любит изюм!!!!!)( Извините, наболело)
Верите, нет, я даже творожные запеканки для семьи пеку с изюмом, а для нее- отдельно без. Из кексов выковыривает.((((
Я-то самым идеальным вариантом считаю в качестве утреннего напитка кипяток, с ложкой меда и четверьтю ложки свежего имбиря. Но пойди ее убеди.(((

дааа. это сложно..

Лучше уж тогда "медленные" углеводы, а от сахара и других "быстрых" углеводов мозг быстренько проснется и так же быстренько заснет.

Но дело еще и в другом. Сейчас коровы прокалываются антибиотиками очень сильными и они частично остаются в молоке.
Так сложилось, что я не один и не даже не два раза слышала это от уважаемых мною специалистов-врачей.

Есть не только коровье молоко и можно покупать натуральное. А вообще, сейчас, в 21 веке "безопасной" еды вообще нет.
А сладкий чай, да, очень детям нужен, ага, и их зубам тоже!

А от мяса и курицы вы тоже отказались?

Покупаю изредка, но очень дорого выходит.
Простите, вы злорадствете что ли?

Да нет, мне просто ваша логика непонятна. Если вы так боитесь антибиотиков в молоке, то логично отказаться тогда уж и от мяса с курицей. Я вполне понимаю, что конкретный человек, например вы, может плохо переносить или не любить молоко, но безапеляционно заявлять, что молоко вредно для всех, а сладкий чай с печенькой - отличный завтрак - это мне как-то странно.

Ну нет... Я отвечала на вопрос, спрашивали о моем мнение, оно таково. А призывать мне последовать -не призываю. Но скажу честно; и на курицу и на мясо я теперь как-то иначе смотрю.

Какая Вы молодец! Это я насчет молочного...
Но девочку надо бы как-ниб.приучить понимать вкус с/х фруктов...
(Скажите ей,что так она вырастет красавицей...).

Мюсли со свежими фруктами и йогуртом — считаю, да, и сама ем с удовольствием. Залитое жидкостью мюсли за пару минут разбухает и становится мягким. Вот и завтрак из цельного зерна. Фрукты опять же, йогурт.
Естественно, имеются в виду злаковые смеси без сахара и натуральный йогурт. Сладкий и вообще приятный вкус создают фрукты, я иногда добавляю немного орехов или сухофруктов, но сами смеси, как правило, покупаю без этих добавок.

Допишу про завтраки.
Еще с удовольствием ест козий сыр, сырники, одно вареное яйцо может съесть, манную кашу, реже гречневую и овсяную, но все это в мини-дозах. Я никогда не заставляю наедаться за завтраком, чтобы потом в школе ребенок не засыпал от томности в желудке.

Согласна полностью.
Перегружаться завтраком не следует. Голова и на первом уроке должна соображать хорошо.
Но и пренебрегать нельзя, чтобы к большой обеденной перемене от голодухи не мутило.

Каша - конечно лучший выход, но не все детки любят, увы.
Нужна достойная альтернатива. Хлопья, считаю, не выход.

У нее всегда есть "набор джентельмена с собой": морковка какая-нибудь, яблоко, кусочек сыра и несладкие крекеры.

Твоей сколько годочков-то?

А то в некоторых местных садиках такой набор считается нормальным обедом (ланчем).

Она у нас первоклассница!))

По моим ощущениям это не самые удачные продукты для завтрака, но иногда ем и ребенку даю. Так мы обычно каши едим, но иногда хочется чего-то другого.
А вообще мне кажется, что завтрак - это вещь ну очень индивидуальная. Я, например, не могу на завтрак яичницу есть, а муж только так. Творог у меня тоже не идет, муж с сыном трескают за обе щеки.

Конечно, индивидуальная. Но вот гляну окрест, универсальный завтрак в будний день именно cereal (у каждого индивидуальный, ага) и либо молочный продукт, либо сок. Под одну гребёнку!

Хм, надо поспрашивать знакомых, кто что ест на завтрак. Как-то я на эту тему не задумывалась.
Кстати, помнится читала у Похлебкина про творог на завтрак и его возмущения по этому поводу: как можно все время есть одно и то же!. А вот я довольно однообразную пищу ем на заврак, в основном три вида каш. При этом на ланч/ужин действительно хочется разной еды.

для ребенка, конечно же, лучше каши. когда этот ребенок становится чуть старше, не вижу ничего плохого давать мюсли/хлопья. если их заливать теплым молоком, то завтрак будет более питательный. туда же можно добавить свежие фрукты.
чай+бутерброды - на мой взгляд просто вода, этим не найешься в таком возрасте.

Теоретически чего плохого в хлопьях? если они конечо без сахара.
Мюсли тем более, чего там вредного? Мюсли конречно разые бывают, но я когда покупаю то самые простые там кроме залков, изюма и орехов ничего нет.

Бутеброды.... ну вот не знаю... смотря какие наверное. Ржаные сухарики Fazer с мягком сыром, твогром короче. Та же каша ржаная и творог. Или?разница с настоящей едой в том что настоящая еда теплая.

Вот как хотите, но считаю, что завтрак не может быть холодным.
Сами-то чем свою детку по утрам потчуете?

Может вы уже не читате, но я напишу :-)
не ест детка каши ни под каким видом!!!!!! Яйца низя, так что яичница отпадает, да и если б можно было стал бы он ее есть? не знаю :-( Чаще всего 2 бутера из чисто ржаного хлеба с сыром типа филадельфии и чай с сахаром. Это утром в 6.30-7.30 часов. С собой получает 2 яблока и 2 морковки. их ест в 9.30, не все, что-то съедает позже. А потом у них в школе в 11 обед. Хороший надо сказать, их кормят не на отлично, но приемлемо хорошо.

альтенатива бутерам кефир или молоко и мюсли или овясные или ржаные подушечки. Они без сахара. Раньше покупала бранфлекс. Но там пшеница, а мы с ней завязали.

Да, я бы рада была если бы он каши ел. но я сама их не люблю, варю себе из чувства долга ржаную или овсянку, ем с брусничным вареньем, но лучше не быть в кухне когда я это делаю. зрелище неприятное :-( Чего можно от ребенка ожидать? Я сама ем бутеры на завтрак. их хорошего хлеба типа помпеникель с филадельфией вместо масла и колбасой или шинкой. с помидором. паприкой, салатом и огурцом. Ребенок лишь огурец и воспринимает как продукт приемлемый для еды. И кстати помидоры, но только чери.

Ага. У Вас проблема ( этого не ест, а этого нельзя), потому ВЫ ищете выход, пробуете.
Я же скорее о том, что там где я живу, хлопья считаются чуть ли не единственным приемлемым детским завтраком в будний день. В выходные scrambl eggs или оладьи-вафли (ясен пень из коробки), но это уже, если мама умеет готовить:-)

Причём Голливуд это очень реалистично отражает, а может и пропагандирует. Посмотрите-ка любой "семейный" американский фильм!

Да, пачка с кормом в фильмах есть всегда :-) Но корм корму рознь как мне кажется. Корнфлекс я например полезным не считаю. Хотя тут он у нас и несладкий (но можно и сладкий найти) именно его я не покупаю. и еше всякие шокопосы и медовый раздутый рис. И кстати я подозреваю что все сильно зависит от местных традиций. Например в России йогурты, все эти звездочки и прочие "завтраки" и мюсли слаще. Вообще все сладости слаще, что не значит вкуснее.

А мне американские сладости кажутся слаще российских:-)

Это надо исследовать :-) например сравнить состав кокаколы :-)

Например Crème Bonjour в россии с маргарином (там было на коробочке в составе написано что-то про растительные жиры), а в швеции там ктоме сырной массы ничего нет. А дизайн идентичный.
Стала искать ссылку на картинку, вот сайт шведский
http://www.cremebonjour.se/

Русский не нашла, зато вот в Польше этот самый крем выпускает Рама
http://tyitwojdom.wp.pl/kat,38724,wid,7 724965,wiadomosci.html?ticaid=153e7

Нашла! вещь док!!!!
http://www.goodsmatrix.ru/goods/8722700 043263.html там состав на русском.

Чур меня!

Ужасы какие показываете, девушка.

Я такое съем только под дулом пистолета, а ребёнку предложить...только через моё "мёртвое тело"!

Ё, отравители!

А на сайте их написано что типа жутко натруально и полезно :-) Кстати тоже написано и на шведском сайте, но там слава Богу маргарина нет.

в детстве оч любила на завтрак суп
и сейчас тож

о, родная душа

Я на ужин всегда любила, зимой. И сейчас люблю, хоть и морозов не бывает совсем:-)

а что, самое утреннее блюдо - горячее, сытное, жидкое

Мой любит кашу, если я ее варю, особенно манную, но и овсяную стрескает, если фруктовая или с вареньем и на молоке. Гречневую у нас дома только как гарнир едят, а пшенная - какой-то дикий для меня продукт, я и сама-то ее не ем никогда. Бутерброды в Америке - очень проблематичная вещь. С ветчиной я ему с собой в школу даю, хватит вроде. Американский сыр ( который каждый кусочек в целофане) - редкая гадость, по моему, хуже сырка Дружба, изысканные сыры мой не ест, чеддер тоже ( наследственное - я чеддер в рот не беру), в русский магазин мотатьться времени нет и денег, признаться, тоже. С чем ееще можно бутерброды делать? Всякое домашнее типа холодной котлеты или буженины он не понимает и как бутерброд не воспринимает. Творог не ест. Яйца ест с удовольствием, но это воскресный завтрак - яичница с гренками, оладушки и т.д.
А так - сириал. Он их ест с обезжиреным молоком и выбирает не очень сладкие - у нас проблемы с фигурой. И все счастливы.

Понятно. Чередуете, значит.

Американские сыры вообще отдельная тема, прямо скажем, малоприятная:-) Но ведь и швейцарские, и голландские, и финские есть. Некоторые даже в нарезке, правда не в пакетиках, а пергаментом проложенные. Натуральные,вполне нейтрального вкуса. В тех же Трейдер Джосе или Костко.

В Трейдер Джо и Костко много чего есть, но туда не наездишься - далеко от нас. С Костко еще и проблема - огромные упаковки, мы туда только сразу после зарплаты ездим. Поэтому дома или 5 сортов сыра (дорвались до одного из названных магазинов) или ни одного. Сын любит "российский" из русского магазина, и то не то чтобы любит, но ест. Швейцарский - никакие разновидности, если с этим привкусом - не признает, мягкие французские типа бри - ни за что, моццарелу может прожевать, а может и выплюнуть. Раньше американский сыр лопал, теперь, слава богу, перестал - бог знает что это такое, но не сыр точно. А вот национальную еду бублик с крем-чизом - не ест почему-то, хотя вроде и не отрава. Пьет или горячее какао или зеленый чай ( черный - нет).

Да ну!!! Ваш следующий пост в это сообщество счастьем не светится...

я бы мюсли и хлопья разделила
уж хотя бы по содержанию сахара
мюсли мой иногда ест у меня из миски
хлопья вообще практически не покупаем
только иногда, если меня пробьет на гадость...
бутерброды мой иногда ест
а в чай молоко зачем?

а в чай молоко зачем?

во-вторых это вкусно. Ну, разумеется если молоко хорошее, жирное и когда чай в молоко наливают, а не наоборот.

наверное, я недостаточно люблю ээээ чай :)

Совершенно верно, молоко именно по этим двум причинам. Можно какао или даже некрепкий кофе со сливками.

Почему на прямой вопрос не ответил?
Вот ты у нас родитель без страха и упрёка. Расскажи чем отпрысков на завтрак кормил. Пожалуйста.

Вот твоё развёрнутое мнение на тему детских завтраков было бы особенно интересно. Чем "вашего мальчика" обычно с утра кормишь?

Про хлопья понятно. И я того же мнения - не еда, а что-то вроде попкорна или семечек, погрызть на досуге, если уж очень захочется.

ну у нас вообще проблема с едой, при том, что насильно его никто не кормит (это если вдруг кто из посторонней публики возьмется меня поучать)
поэтому вариантов у нас немного: из каш он есть только гречку с молоком. фсе. другие каши не ест. но если гречка ему все-таки надоедает, то проканывает ёгурт, иногда даже два, или бутерброд. с мясом или колбасой. *вздыхает*
раньше ел яичницу. уже полгода не ест. ох...

английский народный обычай - впитывают с молоком матери, что чай нужно пить с молоком...

Ни разу не родитель, но категорически - НЕТ. Никакие. Ни цельнозерновые, не частично-.
Альтернатива - слизистые каши.

почему?

А нафига человеку грубая клетчатка? Она же не усваивается. А при слабом желудке еще и пучить будет. Она и в холодном молоке-то разбухает, а чего в желудке творится, представляешь?

как это нафига? а морковку ты тоже не ешь из этих же соображений?-) а капусту? там этой клетчатки куда больше, чем в зерне.

Я не кролик :)

Ален, вопрос про завтраки, а не про морковку с капустой. Ты часто на завтрак морковку грызешь?

А капусту я не ем вообще. Именно потому что у меня слабый кишечник и лишнее брожжение мне ни к чему.

Если у вас слабый кишечник, это не значит, что у других он тоже слабый. Если детей нормально кормить с детства, то и кишечник у них будет нормальный.

- Да! Это от души... Это достойно восхищения. Ложки у меня пациенты много раз глотали, не скрою, но вот так, чтобы за обедом... на десерт... и острый предмет... замечательно! За это вам искренняя благодарность. Ежели, конечно, еще кроме железных предметов и фарфор можете употребить... (он взялся за большую тарелку и оглядел ее со всех сторон) Тогда просто нет слов

?

Да-да, со смной именно таким тоном именно те же тоже поговорили. Я, правда, с молоком провинилась.)))

(мрачно) я вообще не завтракаю...
но когда на диете сижу, то овощи да, обязательно входят в завтрак. или фрукты.

Я тоже на диете. Поэтому по утрам овсянка, сэр :)

Офф. Ты маринованый язык как хранишь? (вареный, в смысле)?

долго не храню -)
поэтому просто в холодильнике.

Вы вообще в курсе, как человечий ЖКТ работает?

Расскажите.

Ищите сами по словам - "перистальтика кишечника" и "клетчатка", много нового и интересного узнаете. Поносы и запоры при нормальной микрофлоре кишечника - 99% из-за отсутствия клетчатки в рационе.

А никто и не говорил об исключении клетчатки из рациона. Вопрос был про хлопья, залитые молоком/соком. Каким образом _грубая клетчатка_ способствует нормальной микрофлоре кишечника? Вам известно, что при хронических запорах ее исключают из рациона?

ты путаешь. как раз наоборот, диета №3 характеризуется включением бОльшего кол-ва клетчатки...

Если человеку нравится, пускай ест.
Рассуждения о полезности имеют весьма ограниченный смысл, как мне кажется.
Не бралась бы никому советовать, если бы не спросили: я уважаю право человека решать, что ему есть, даже если он по случайности пока еще ребенок.

Я думаю, что если человек ещё ребёнок, то мой долг предоставить ему правильный выбор. А то ведь, получается, горсть песка на улице в рот потянет - пусть ест, раз нравится:-)

Не в обиду Вам будет сказано, мне иногда кажется, что люди думают, что их дети идиоты и если их не одеть и не накормить насильно, то они сами ни за что не поймут, что для них хорошо.
Я согласна, что предоставить им правильный выбор - важно. И в базовом понимании все продукты желательно должны быть хорошего качества и без всякой вкусовой химии. Я также за цельную муку и прочее. Но в хлопьях, как мне кажется никакой вредной химии нету, так в чем вопрос-то? Да детки любят эту дрянь почему-то... Но потом они вырастают и вкус у них постепенно развивается. Скажем, мои взрослые дети готовят гораздо вкуснее меня, так что большой проблемы не вижу.
Но даже если вкус и не разовьется, и всю жизнь он будет есть эти мюсли... В чем проблема?

Проблему вижу в том, что привыкнув в детстве к тому, что завтрак из коробки это нормально, молодой человек (девушка) начинают считать, что и обед и ужин из коробки тоже нормально. Разогрел в микровахе и полный порядок! Главное - не заморочно.
Сплошь и рядом вокруг себя вижу.

Знаете, тут мы уже выходим совершенно из области кулинарии и вступаем в область воспитания.
И тут мои убеждения таковы, что у родителей нет возможности навязать детям свой образ жизни, да это и не нужно. Но есть возможность - и она работает хотите вы этого или не хотите - представить им на выбор модели поведения. Если они у них связаны с чем-то положительным и приятным, то они их усваивают с удовольствием. И от этого зависит как, скажем "цимес" оценивается во взрослом возрасте: "ой, какой кайф, совсем, как у моей бабушки" или "цимес, какой ужас, кошмар моего детства".
Конечно, если родители сами едят только из коробочек, то у детей и выбора-то не будет, только это в их представлении стоящая еда. Но мы же с Вами не так живем. Я сама, например, больше другой еды, которую я готовлю исправно, люблю простые живые салаты. И вот "чудо", при всех различиях в кухнях, которые себе организуют мои взрослые дети, салаты - это то, что все любят и поедают с удовольствием. Надо ли добавлять, что я никогда и никого не уговаривала есть салат. Возможно были у них периоды нелюбви к салатам, но я этого не заметила.
Ну и хлопья - хлопья кто-то ест, кто-то нет.

Вы знаете, я мечусь между двух огней. С одной стороны, моя дочь не любит хлопья, потому что я ее не приучала, с другой стороны- она обожает кока-колу, хотя я ее тоже не приучала. Я ей этого г. н едаю, и он адумает что это самый запретный плод на свете.
Идем дальше: любит пельмени, хотя я не приучала, НЕНАВИДИТ изюм, хотя пыталась приучить.
Я готова признать что я идиотка, но не она.)
Не так однозначно все с развитием вкуса и с его неразвитием.

Это не только у Вас так.
Я именно это и имела в виду. Вкус у детей обычно не развит, и они любят все ярко-выраженное. Я помню в давние времена (когда еще не было никакой коллы) бывали периоды у моих детей, когда они жрали сахар ложками из сахарницы или поглащали масло кусками. Потом это проходило. Я никогда не объявляла детям войну вкусов. Постепенно вкусы меняются и развиваются. Не всегда и не у всех, возможно.
Коллу я домой не покупаю, но и не запрещаю ее детям пить. Постепенно ажиатаж к колле спадает, когда в доме есть вкусные и разные натуральные соки, люди начинают их ценить. Один ребенок пристрастился было к сладкому пивом (или это квас называется по-русски?), против этого у меня не было сил бороться, но и это у него прошло.

Да, все не просто, но мне кажется, не надо напрягаться. И если дочь не любит хлопья - нет необходимости приучать, есть много хороших вариантов завтраков. Свежие овощи, омлет и пр.

НЕТ. Хлопья эти маньяк прямой кишки доктор Келлог придумал, штобы всем дать просрацца

Слушай, по-моему, от них обратный эффект:-)

ну это уж у кого как ;)) Келлог еще и клизму очень уважал на этот случай, и всем ее прописывал ;))

а он дохтур был? а я питала иллюзию, что маркетолог...

Келлог - дохтур, Грэм - проповедник, веселая компания любителей клетчатки.

Кина про Келлога даже была комедийная - The Road to Wellville (1994)

их два брата было, один доктор, другой промышленник.

если мюсли без сахара и с йогуртом, то вполне нормально. Моему "потребителю завтраков" 4, и его врачи рекомендуют с молочных каш переводить на распаренные мюсли. Можно с сухофруктами, но без молока и сахара.
Хлопья в основном с добавками, т.ч. своему бы разрешила в самом крайнем случае.
А вот бутерброд с колбасой это вообще не дело.

Чем доктор мотивирует?

тем, что в нашем случае молоко действует как токсин и тормозит развитие.
Насколько я поняла, у специалистов по Доману на этот вопрос вообще строгие взгляды: молоко исключить, мясо тоже (спасибо курицу оставили), все что с сахаром исключить...

Родители всегда на завтрак готовили нормальную еду. Т.е. были это либо макароны, картошка и т.д. Что с вечера оставалось, то утром разогревали.
И считаю - что это очень хорошо. Потому что завтракали в 7 утра. Обед был в 12-13. Спокойно высижывали и не были голодными. Естественно, каши, яйца, бутерброды тоже были, но редко.
Сама периодически перехожу на мюсли или хлопья с утра. Но быстро понимаю - что это безсмысленная еда. Через час уже опять хочеться чего-нибудь скушать.
Сама поддерживаюсь следующей поговорки:
Завтрак скушай сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу :)

чем макароны и тем более картошка лучше нормальных зерновых хлопьев?

Ну навеное потому, что они тёплые.
Не знаю, лучше оно или нет. Но наедаюсь я лучше теми самыми макаронами или картошкой, чем хлопьями :)

Просто должна быть какая-то белковая составляющая в завтраке, чтобы есть не хотелось. Ну и медленные углеводы.

Да. Примерно и я так завтракала в подростковом возрасте. Аппетит был зверский. Мама жарила сковороду картошки соломкой на сливочном масле, да ещё пару яиц в середину разбивала. Сладкого чая чашку. Но к часу (большая перемена после пятого урока), всё равно хотелось есть как из ружья.
А помладше была, всё каши, оладья со сметаной, омлеты с наполнителем.