sakromenta (sakromenta) пишет в kitchen_nax @ 2008-02-12 21:09:00 |
Метки данной записи: | Варенье/Джемы/Пастила/Цукаты, Замораживание, Сушка/Вяление, Фрукты, Хранение, Цитрусовые |
Цукаты
Доброе время суток, уважаемые сообщники.
Сегодня наделала цукат.Получилось вкусно. Но делала первый раз, по- этому использовала кожу только от 2-ух апельсинов. В следующий раз хочу из 10 -12. но столько апельсинов мы, дай Бог, за неделю съедим. Джэмы- варенья всякие мы не едим.
Вопрос: можно ли как- нибудь заготавливать кожу для цукатов? Замораживать, сушить. Если да, поделитесь технологией, пожалуйста:)
Заранее спасибо:)
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]