Сама недавно тот рецепт искала и нашла. Наверное, это он:
http://www.cooking.ru/interceate_exchan ge/board41/message519894.html

Он! Спасибо! :)

Он их все в книге выпустил.

Купи или скачай. :]

Я не хочу покупать книгу ради одного рецепта, а качать тоже не хочу :)
Мне кажется, что это немножко ущемляет его права.
А вот спросить рецепт - нет :)
Такая вот я .. загадочная :)

Большинство рецептов сталика можно найти здесь http://community.livejournal.com/stalic _kitchen/profile

А тут кое-какое видео
http://www.stalic.ru/

Там закрыто :(
Но я постучалась

http://gurman-tv.ru/?a=full&id=122

Спасибо огромное!

Главное - с картинками:)

http://go.access.ru/recipes/recipe11.ht ml

Спасибо!

Не пользуйтесь Яндексом. Пользуйтесь Гуглом (1-я ссылка)

Спасибо :)

Соврал, в Яндексе первые семь ссылок вполне себе плов от Сталика.

Мои кривые руки..
Наверное, сказав, что умею пользоваться яндексом, я себе польстила :)
Извините

яндекс как поисковик весьма слаб
в гугле гораздо больше находится

плов очень прост - главное придерживаться технологии
бояться нет причин - у вас получится )

Я тоже надеюсь
Буду завтра пробовать!

http://community.livejournal.com/easy_k itchen/

Тоже вариант :)
СПасибо!

Я смотрю, линк Вам уже дали, поэтому не буду дублировать - а это просто к теме пришлось по горячим следам - заодно узнаете, ка НЕ надо делать плов :-) http://pissoffski.livejournal.com/3 3216.html

Учту :)))
рассказ хорош :))

спасибо

Да, криво как-то было сделано. Что, в Перте так туго с парками, барбекюшницами и бесплатными дровами?

всё ж таки антиподы чудные перевёрнутыя.
бетонную плитку кто советовал в костёр подбрасывать?

Нет, плитку в плов не клали, просто костёр развели на бетонной плиточной поверхности :-) а он бабахнул, а вообще-то мы это, да - непорядок у нас с головой, короче - кровь...не туда приливает :-)

Ну если бы ещё пришлось объяснять жёнам, что нам в 8 вечера надо ехать в парк... А потом, город у нас тихий, чопорный :-) - приготовление плова в общественном парке - как-то не комильфо - базар-вокзал-кибитка - я сам этого не люблю. Ну раз ве что как раз ночью.

Вариант- покупка на ибее чего-то в этом роде http://lakewoodconferences.com/direct/d bimage/50354836/Charcoal_BBQ_Grill.jpg на колёсиках озибаков за пять-восемь и готовка на. Вполне безопасно, соседям конешно будет дымно, но у них и так судьба тяжёлая- взрывы наблюдать.

Послушайте, Вы гений,. Но самое обидное, что мне на ебай не надо ходить - Вэбер у меня есть.
А с соседом мне повезл - во первых он один и только с одной стороны, а потом - бахай - образец терпения - за 6 лет ничем его из себя вывести не удалось - поэтому живём душа в душу.

Извините что влезаю, но меня заинтересовал ваш юзерпик:) Просто мне подарили банку этого...ммм.. этой ПАСТЫ, а в куда её пхать, не вразумили:) Может, расскажете, пока я её не выкинула сгоряча?

О, да пожалуйста. Что Вы - это легендарный продукт. Это святое для австралийца - они начинают им каждый день и никогда не расстаются даже в поездках. Если в шикарной гостиннице, где-нибудь в Париже Вы увидите этот продукт на столе за завтраком - это наши ОЗЗИ. Отнять у них Веджемайт - это было бы равносильно запрету на пиво. Итак -сама "паста" как Вы выразились - это на самом деле дрожжевой концентрат (тоже самое пиво - набор витаминов группы В). Детям в Австралии дают его в детских садах, и они "подсаживаются" на него крепко - на всю жизь. Аналоги существуют в других странах (Мармайт в Англии). Русским этот продукт нравится исключительно редко по причине довольно странного вкуса и сильной солёности. Я начал его есть году на пятом жизни здесь, и было это в виде так называемых чизимайтов - булок в виде спирали, с сыром и веджемайтом - это очень вкусно - найдите рецепт и попробуйте - ничего более австралийского не существует. Теперь я настолько патриотичен, что беру тюбик Веджемайта с собой в поездки, но дома ем его не каждый день. Вот, вроде всё. Да, в оригинале его просто намазывают на булку тонким! слоем (иногда с маслом или маргарином) и едят за завтраком с беконом и яичницей.

Сорри - не набулку, конечно, а на хрустящий тост.

О, спасибо!
Я пробовала, действительно очч солёный, поэтому пока стоит в холодильнике. Теперь попробую с тостами:)

Во всех рецептах мало говорится о рисе. А это очень важно! Главное чтобы он не был мучнистым! И не в коем случае не используйте приправы -всякие "смеси для плова" готовые, там много химии, хватит зиры и немного куркумы.А так технология везде одинаково описывается, главное на последнем этапе не перепарить, лишние 10 минут превратят плов в кашу.

Спасибо!
Я постараюсь

мучнистый рис - это что-то новенькое, еще более интересное, чем крахмалистые и не крахмалистые сорта риса