Если жалко вылить, то просто отдайте более нуждающемуся элементу для уничтожения сего зла.

Хорошие хозяйки так не погступают :-)))

я думаю они пропитаются этим составом только и всего,а потом можно будет их аппетитно съесть.Не важно где держать,в тепле или холоде,хотя холодные ананасики очень вкусные.

Киса, вот только не хватало тут неуклюжих плашиаторш.
Как там ВЕШаНКИ поживают?
Тереть комменты рука не устала?

вот только не хватало здесь тупых женщин,которые кроме колкостей ничего умного сказать не могут,потому что им Господь ума не дал.Как бы у вас рука не отсохла в ближайший месяц...а то долго придется по врачам бегать...вот вам не завидую...

Слушайте, кисо, вы сначала воруете и коверкаете чужие рецепты, потом трёте комментарии на тему, потом неургументрованно и тупо ругаетесь.
Это кулинарное сообщество, а не сборище наглых неграмотных плагиаторш.
Насчёт рук- это вы вспомнили, что ворам рашьше ручки рубили, а кое- где якобы делают это и посейчас? Вы бы поберегли конечности-то.
А, надо жить так, как дама по кличке кисо- украла чужой рецептик, исковеркала, выдала за свой "только что изобретённый", потом почикала разоблачающие её комментарии, теперь можно хамить дальше. А потому что "пост и не все могут".

вы лучше за своей грамотностью последите,я не наглая и неграмотная плагиаторша...я пишу что хочу и где хочу...вас кажется никто нигде не ловил за плагиатарство или нет,многие рецепты пишутся с ворованных сайтов и я при этом не высказываю колкости в адрес людей,как делают это многие озлобленные личности здесь,умная женщина просто прочтет и не будет писать язвительные писульки,а тупая всегда напишет бред.
Я его не украла, а сделала его по своему,у каждого человека свой рецепт приготовления того или иного блюда.Вам видимо не дано понимать,кто и как готовит.Если вы придумали что-то свое-флаг вам в руки и с песней готовьте дальше.А конечно придется поберечь вам ...у вас же ник про краба...вот вам и сочувствую в этом.

А, вы розовая и пушистая плагиатроша, авовасе не наглая и неграмотная, а 308% жира и палочки кориандра, душистый красный перец и прочие прелести в вашем рецепте появились от грамотности, равно как восклицаетльные знаки.
Это всё от правильного питания организма.
И поразительные совпадения с чужим рецептом вплоть до 308% жира-тоже. Ага, вы его изобрели по-своему, добавив "палочек кориандра".
Кисо, за такие вещи, как подтирание чужих комментариев, в этом сообществе вроде бы положено банить.
Продолжайте сочувствовать мне и дальше, видится мне в этом истинное христианское смирение.

своей тупой злостью вы себя уничтожите,мне вас жаль...

Угу. Продолжайте жалеть и дальше. Только где-нибудь подальше от моей френдленты, мне вчерашнего рецептика хватило.
Девушк, если уж вы пишете о посте- неплохо бы вам узнать, что христианство предполагает принцип персональной ответственности за содеянное скорее в духовном плане, не предполагает немедленного воздаяния за грехи, предполагает покаяние и прощение, а желающие зла ближнему своему согласно доктрине являются нарушителями заповедей и прощению не подлежат.
Ох уж эти мне неграмотные так называемые верующие...

А пост она удалила, интересно, или модеры снесли?

Кисо, это же энторнет. Здесь могут и нахуй послать
Что я с удовольствием и делаю: идите на хуй.

мне вас жаль вы убогий,вам пора на кладбище...удачи.

"Ося и Киса здесь были"...
Девушк, прекратите завывать. Это кулинарное сообщество, причём серьёзное. Ага, роковые кости гремят в глухую полночь. Нащёт кладбища-вроде пока всякие там родительские и прочие даты не наступили, чтоб кладбища посещать. Да, неладно у кис с календарём, наверно, пост влияет, грибочков надо меньше есть.

ути-пути :)

о каком составе речь, извините? :/

шампанским.

а-а. мне показалось, что имеются в виду еще какие-то добавки.

Не иначе как грибочки и палки кориандра.

так или иначе, это что-то с чем-то. :)

лучше так съешьте ананасы..... я сухое и полусладкое шампанское в соусы добавляю.. или в суп луковый...

в какие соусы? можно подробнее (в идеале - рецепт или приблизительную ссылку)? в белые или прозрачные?

ну, где надо белое вино, например....
или просто тушу курицу в собственном соку и с луком, а потом стакан вина или шампанского туда выливаю и тушу, пока не выпарится алкоголь.... мне нравится...
ой, меня сейас за ткие советы тут заклюют!

вы смысле "заклюют"? за что?

ну мало ли..... тут ведь только повод дай:))))) если честно, то я в посленее время это сообщество только читаю.... хотя, оно намного дружелюбнее, чем некоторые другие кулинарные тусовки в жж:)

ну блин, странно, я думала, готовка - дело созидательное :-)))

в приципе да:) но вы тут потусите, почитайте комменты и все станет понятно. Хотя, я наверно утрирую..... все будет хорошо!:)))))

А вот не надо мультиварки рекламировать, тогда и клевать не будут.

я не рекламирую... и про мультиварку тут не было ни слова:)

Не в этом, но ведь было же.

и что? кто-то от моего упоминаня мультиварки пострадал? кому-то нанесен материальный или моральный вред? если да то простите меня, дуру грешную!!!! (придется простить, ведь сегодня прощеное воскресенье).

Чё, правда? А у нас сегодня утро понедельника, давно уже.

а у нас еще воскресенье не кончилось

я тоже делала соус с шампанским для утки. тоже вместо белого вина. очень было неплохо)

Ага, во все пять основных...бутылками.

Надо же! А сапоги, как славный Beau Brummel, не чистите с шампанским? Правда, тот настоящее использовал. А, вы в мультиварочку шампанское заливаете.

нет, его его всяким "умникам" в жопу запихиваю:)), прямо с пробкой!

Не, конечно в наше время свободных нравов...однако аплодирую вашей смелости, не всякая дама прилюдно в таком признается.

*раскланиваюсь..... в кои-то веки сорвала овации....

я в качестве белого вина в соусах утилизирую.
а ананасы я в роме вымачиваю.

полусладкое?

"А за стеной, у соседей, лепечет любимый тобою Вертинский: "Ананасы в шампанском, ананасы в шампанском, удивительно вкусно, искристо, остро!"... Невкусно, - твердо знаю я. Более того - отвратительно. Мерзко. Благодаря тебе, ненормальный Шевцов, знаю я это."
Читать дальше. Или не читать, неаппетитно :)

Изменено 2008-03-09 11:49 am (local)

действительно, неаппетитно

купите еще псевдошампанского и ванну примите. потом всем будете говорить, что в шампанском искупались.

холодно, мерзко и липко. А если греть - воняет. А если таки полежать, говорят отравиться можно

масленница )) можно попробовать блины сделать. Знаю, что в тесто добавляют минералку газированную. И кляр делают именно на газированной жидкости )) Может прикольно будет и из "шампанского" .

тесто на шампанскам. блиннае))
тот еще изврат))
\мне шлите, я такое пью\

ну а что? )) все равно в ванну вылить собираются ) Почему бы и не попробовать

первое правило использования алкогольных напитков в кулинарии: не используйте то, что сами не стали бы пить.
Короче, передарите кому-нибудь ваше псевдошампанское.

а в нормальном шампанском получается восхитительный тушеный кролик, только я рецепт забыла :(

В "нормальном шампанском", цены на которое начинаются от 30 евро? Золотой кролик получится.... Или подразумевается просто хорошее игристое вино - не обязательно шампанское?

а нормальное бургундское в мск тоже от 30 евро начинается - так не лить же подкрашенный спирт за 100 рублей в Boeuf Bourgignon

вопросы шампанского и игристого вина вообще бесконечны. Но в целом да; хорошее игристое вино, произведенное не каким-нибудь питерским заводом химическим методом вполне подойдет.

по маркам я в данном случае не советчик, ибо сейчас обитаю во Франции.

ага... обитающему во Франции легко говорить о "что не пью, с тем не готовлю":)(хотя я с шипучкой и не готовлю ничего0

Можно не просто ананасы, а фруктовый салат залить шампанским на небольшое время - лишний сахар там как раз в тему:) получается такой забавный фруктовый веселый супчик - лучше ингридиенты охлажденные :)
Может это и не правильно и вообще аристократы так не делают, но зато вкусно и забавно :)

почему не правильно? :-) очень даже ничего получается

Сделайте мороженное из сирени и заедайте(запивайте) ананасами в шампанском.
В данном случае важен поэтизм, а не реальность.

кокой-то соус на шамбансгом был, сабоён не сабоён...

...бьёр блан - не бьёр блан...

http://esurientes.blogspot.com/2005/1 0/in-pink-slut-red-raspberries-in.html
может что нибудь в этом духе?
вкратце - там малина в желе из шардоне + сахар+ ванилин. Подается со сливками.
А, сначала малина в вине замачивается на полчаса.

Как раз думала, как утилизировать 150 гр. малины.

Многоуважаемый Джейми Оливер заливал фрукты желе на основе искристого итальянского вина - получается необычный и красивый десерт для взрослых.

Кстати, еще несколько лет назад популярный в Ницце коктейль "Беллини" готовится на основе шампанского - использовать хорошее шампанское было бы в данном случае преступлением. Тем более, что оригинальный рецепт также предусматривал дешевое итальянское искристое. (http://en.wikipedia.org/wiki/Bellini_(c ocktail))

Не, ананасы надо готовить с соевым соусом.

Сделайте "белую" сангрию: ананасы+апельсины+лимоны+мандарины+яблок и+груши ну в общем вменяемое количество фруктов заливаете шампанским, в холодильник и потом потягиваете себе потихоньку. :-)
Только это как то более актуально летом...

Тут, знаете, "шампанское" - ключевое слово.

"В выпечке, может быть?
А для тушения мяса?"

выпечка с шампанским
мясо с шампанским
...фрукты с шампанским...

что-то не так?

"...было презентовано два огнетушителя с псевдошампанским."
Не, я понимаю шампанское. Но псевдо...

ну если честно, я бы вообще ни с чем не использовала, вылила просто или кому нибудь подарила, кому уже все равно... Ведь цель - "облагородить" вкус этого псевдошампанского, и сколько б мяса с фруктами не кидай... подозреваю кисляком останется....

Я бы извел псевдо-ш. на коктейли.

А еще, покопавшись в закромах родины, нашел релевантное:

АНАНАСЫ В ШАМПАНСКОМ

1) 320 мл сахарного сиропа, 40 мл ананасового сока или сок манго, ананасы, 100 мл шампанского, лед.
Дольки фруктов уложить в порционные бокалы, залить сахарным сиропом. Ананасовый сок смешать с шампанским и долить в бокалы. Украсить дольками ананаса и листиками мяты.

2) 750 мл шампанского, банка консервированных ананасов, 1 л сухого белого вина, 40 мл вишневой настойки, 40 мл апельсинового ликера, 150 г сахара.
Ананасы засыпать сахаром, залить вишневой настойкой, ликером и сухим вином (0,5 л). Выдержать 2 часа в холодильнике. Долить шампанское и оставшееся вино, добавить лед, перемешать и подавать к столу. Разливая по бокалам бросить в каждый пару кусочков ананаса.

АПД: Бояны не мои.

АПД-2: Когда-то давно, лет 10 назад, пробовал анансы в шампанском, которые реально понравились. Там фишка была в том, что шампанское доливалось практически в гранита из ананасов. Сам повторить почему-то не пытался.

Наконец-то рецепт, алилуя, а то я уже думала что во всеобщей склоке не видать мне его :-)))
спасибо.

Пожалуйста. Но я все равно бы извел шампусик на коктейли.

Вот кажется мне, что доброта наказуема. Кулинарный принтус снижается. То грибочки какие-то с палками кориандра вылезают, то вопросы утилизационные.
Не, я не за замазывание суровой реальности - у самих в стране в ходу три вида недорогой шипучки -Yellow, Pink и Red от Yellowglen. Но это, как мне кажется, не повод.

Помню, что в свое время в аналогичной (по игристому) ситуации много времени убил, чтобы найти наиболее адекватные методы утилизации продукта. Так что... вполне понимаю аффтара.

Понять и оправдать можно что угодно, как я понимаю. Типа люди старались, делали, что теперь, выливать? Но ведь и без этого есть куда приложить воображение, да и организм не чужой,жалко.