Мне Радзивиллов хлеб)

Ваши вкусы, Принцесссса, нам хорошо известны:)

Понедельник... полдесятого утра... если найду в себе силы, приползу. Дашь за героический подвиг горбушечку какую-нить - и то хлеб;-) Но если доползу, то заодно помогу поклажу дотащить.

Приходи, Никита, но даже если не придёшь, тебе всё равно перепадёт:)

советую сразу хлеб не есть. нарезать ломтями, и дать ему подсохнуть день. и с молоком-м.. ах!
мне так больше нравится, хотя и свежий хорош.

А чем тебе, Талерка, тостер не угодил?

это же чёрный хлеб, зачем его в тостер?

Нормально получается, сверху чуть подсыхает, а внутри мягкий. Если без фанатизма и коричневых корок.

в 1996 году с таким хлебом я открывал собственную персональную выставку на 6-й линии, на Якуба Коласа. вместо привычной водки или шампанского на открытии были одноразовые стаканчики с молоком и чёрным хлебом. все оценили, и до сих пор вспоминают. а тостер, он вкус портит, у этого хлеба, как мне кажется.

чёрствый -- самый вкусный. или вариант -- сухой ломтик + сливочное масло + селёдкино филе, под водку -- ах.

я так и делаю: + красная икорка + веточка свежей петрушки

радзивиловского бы попробовала

Приходи, Маха. Буду рад.

ааа, проспала и не успела ((((

Плохо, Маха:)
Теперь давай договариваться в городе встречаться.

я позвонила на мобильный, ты сбросил звонок.
если чо - то номер, который заканчивается на 0217 - это я звонила

Не сбросил, а батарея села.
Сейчас перезвоню.

а, ок.
я думала может совещание какое просто

"Радзивиловский" в количестве 1 буханки. Заодно книгу отдам :)

Учти, она ОЧЕНЬ большая.

Дык и я не одна ее буду лопать :)

Сколько в ней килограмм, чтоб знать, в чем везти?

Изменено 2008-03-12 02:18 pm (local)

Почти два.

Нормально :)

Спасибо :)

Ну и мне тогда радзивилловского. Подползу, хуле.

Юр, очень-очень хотела бы, но я никак не могу, лекция в девять :(((
Можно потом хоть кусочек отхватить попробовать как-нибудь? Я отработаю могу чего-нибудь потом доброе сделать :))

Замётано, потом встретимся:)

Спасибище! :)

Пиши когда и где тебе удобно, подвезу.

Завтра после трех могу подъехать куда скажешь. Созвонимся? телефон вроде давала.

Тут разведка донесла, что вы с Никитой встречаетесь в пятницу я-знаю-где-и-когда. Если хлеб доживет, может, совместим? Я бы подъехала.

Приезжай, доживёт:)

Чем кленовый лист отличается от "банного"... Не могли бы пояснить как это на "кленовых листьях" их что как мякину к муке подмешивают? В Канаде есть выпечка с кленовым сиропом, а вот про листья не слышал.
Допускаю, что хлеб действительно вкусный. Давелось в Москве попробовать купленные,в лавочке на Бутырском рынке, колбасные изделия . А вот горчица не впечатлила, сделана на западный манер, не злючая.
Почему хлеб "Радзивиловский" называется?

В архивах раскопали рецепт хлеба который пекли для Радзивилов, одна женщина, этнолог. Очень вкусный хлеб, у Радзивилов губа была не дура.
Буханка большая, два килограмма, поэтому под хлеб кленовые листья подкладывали и чтоб не пригорел и чтоб запах. Сейчас об этом скорее больше пишут, чем подкладывают.
С горчицей согласен, надо у бабулек покупать. Вот я вчера днём хрен покупал - сутранатёртый, так забирал, что дыхание перехватывало.

Если еще можно присоединиться, то Радзивилловского.
Спасибо большое.

Хорошо, приходите.

И как же Вам теперь его передать?

Простите, мне так неловко, мы с дочкой проспали детский садик и соответственно поезд. Я надеялась, что Маха сможет забрать мой хлебушек, но и она не приехала.
А можно вас где-то найти днем?
Еще раз извините, что вам пришлось таскать лишние тяжести.

офф.
Увидела у вас в интересах Андрея Лапина. Как любопытно. Мы не могли там встречаться? :) Я ездила на семинары в 96-98 годах.

На семинары я не ездил, но на лекции ходил, мне очень нравилось.
Недавно мне приятель все его диски переписал, слушаю(и смотрю) с удовольствием.

Так вы же пропустили самое важное :)

Так я и сам времени не теряю, самостоятельно занимаюсь. Хотя, на семинар бы сходил, но уже не судьба, слышал, что с Андреем беда((

Господи, что с ним?
И простите меня, так и не забрала у вас хлебушек - два дня как белка в колесе.

Посмотрите сообщество "тантра", там это обсуждали.
Хлеб для Вас я Махе вчера передал.

я фигею как вас наш (беларуский) хлеб торкает :)
кстати качество хлеба последнее время оставляет желать лучшего, нарочанский и радзивиловский были вкусными лет 10 назад, потом они резко испортились, последние пару лет качество опять стало немного лучше, но с тем "первым" вкусом всеравно не сравнимо. Кстати никаких кленовых листьев конечно нет --это ж не маленькая частная пекарня, а большие хлебзаводы каждый день пекут -- вы представляете сколько листьев надо -- да по всей Канаде столько кленов не будет.
Я вот в Минске скучаю по "настоящему" черному бородинскому хлебу с кориандром - унас вместо него какую-то гадость продают.

Торкает, да. Разницу в качестве и я заметил, часто к родителям в Минск приезжаю.
Надо будет с технологом хлебзавода поговорить, я там уже со всеми перезнакомился когда хлеб в дорогу заказывал(очень отзывчивые люди, хлеба нигде не было, пришлось на завод ехать. переговорил, вышли на работу в воскресенье и испекли свежий(12 буханок). даже сверху не взяли, советские люди ещё:)).
Понятно что листья уже не кладут, это Радзивилам так пекли.
А в Минск я скоро перезжаю, так что "настоящий" чёрный (на закваске и с солодом) заварной и с кориандром можем вместе осилить:) надо только пару кирпичей в духовку положить.

не разу не пек хлеб сам, но стоит попробовать наверное... :)
кстати узнал что действительно в некоторое количество "Радзивиловского" в "экспортном" так сказать исполнении продается с приложеным к нему кленовым листком -- сам я таких не видел, друзья подсказали.

My nie sovieckije, my europiejskie.

Ну, и это тоже.