"какую часть сельдерея надо использовать для сока - клубень или стебель?"

а сами-то как думаете?

я не думаю, я спрашиваю.... а вопросом на вопрос мы и сами можем отвечать:)

Вы их видели? Вопрос бы отпал сам собой. Много сока из корня выжмете? А из стебля?
ЗЫ. Если чо - у сельдерея клубней нет. А то глядишь из морковных клубней скоро начнете сок гнать.

да откуда в ихней москве сильедерей? для понту спрашивает, мол, шалот мы кажное утро с бляманже потребляем и фрикассе запиваем!

Шалот бля с чем? =)

видела... этот корень похож на большую картоху, только корявую....
сок сельдерея видела в составе покупных миксов, потому и спрашиваю....
-------
Вот ведь чУдное сообщество. Воистину НАХ! Вместо того, что просто ответить на вопрос, начинают , не зная ответа, либо задавать другие вопросы, либо глумиться.....

и об этом написано в юзеринфо, кстати

Тут в приниципе иногда пытаются научить думать. Кому-то помогает, кому-то нет. Бывает что из хорошей идеи научить все выливается в откровенное говнище. Но это не тот случай. В нынешнем случае проблемы на вашей стороне. Ибо:
1) Сельдерей (корень) ни в каком разе ваще не поход на картоху. Он столь же похож на нее, сколь и на морковь.
2) Где больше сока в процентном отношении, в корне или в стебле? Вообще, по биологии. Кажется вот вы сами и ответили на свой вопрос.

корень я НИ РАЗУ не покупала, поэтому не знаю, на сколько он сочный. Завтра специально зайду в магазин, куплю и сфотографирую то чудовище, что у нас продается под названием "сельдерей".

А зря. Супы, рагу никогда не делали с сельдереем?

наверно зря, просто не знала.... один раз пробовала салат с ним - не в восторге, со стебелком вкуснее.... а вот в горячем виде даже в меню нигде не видела.

о, вру! видела какой-то безумный рецепт супа для похудения, который надо есть неделю:))) там вот там один из ингредиентов - сельдерей, правда не уточняется, какая его часть...

C капустой тушить - вполне. Хотя вкус резкий, на любителя.

в принципе у нас в супермаркете и из корня добавляют и из стебля - на выбор
так что зря вы кипятитесь

буквально вчера во фреш-баре заказывал два микса

один из стеблей сельдерея и апельсинов
второй - клубней сельдерея и яблок

оба фреша - великолепны..

вы же знаете, как тут поступают с теми кто вместо думать спрашивает!

вам сегодня не дали чтоли?

а вы очень симпатичная или просто интересуетесь?

извините, ответ ваш прочитаю только завтра - покидаю офис, но вы пишите

ступайте уж..... вы мне меньше всего интересны....

Дим, а Дим!

красота! ))

А какую часть сельдерея при этом используют?

мальчики, вы уж между собой разберитесь, что для чего вы будете использовать....:)

Как же ж это задолбало - сначала постят вопросы, потом становятся в позу, а потом появляется защитник угнетенных либо в комментариях, либо отдельным постом.
Хотя даже по тегам совсем недавно это обсуждали, но двинуть мышой на 2 см - непосильный труд.
Арбуз с соленым огурцом люблю, блин.

завидую вашему пищеварению:)

любимый сок - ананас с мятой

ананас не застревает волокнами в соковыжималке? и мяту просто порезать потом туда? типа как в мохито?:)

у меня нет соковыжималки, но делали у меня на глазах в Рио, там везде соковыжималки и соки на улице. мята толченная, так что вкус смешивается с ананасом.

дома я просто ананас режу и перемешиваю с мятой, за неимением соковыжималки

спасибо:) попробую при случае... хотя, сомневаюсь, что обычная соковыжималка справится с теми волокнистыми ананасами, что продают у нас... да и соковыжималки в этих уличных лоточках мощные.

если без сердцевины, то в чем проблема? неужели волокна хуже апельсиновых?

хм.... так ананасы в цитрусовой чтоли надо выжимать?

а инструкции по этому делу совсем нет?

неа... написано, что годится для фруктов и овощей:))) в том числе и твердых....

в яндексе везде пишут про рецепты с ананасом в соковыжималке, нигде не написано что это проблематично. только пишут что нельзя сердцевину туда пихать

:) учту...спасибо....

блин, купите нормальную соковыжималку

понятия о норме у всех разные:) что в вашем понимании - нормальная?

Re: И еще вопрос: какую часть сельдерея надо использовать для сока - клубень или стебель?

Стебель.

спасибо:)

и клубень и стебель - насыщенность разная

я вчера и такой и эдакий фреш пил, в сочетании с яблоками и апельсинами

банан-сахар-желток-молоко

а банан в пюре надо размолоть или в соковыжималку запихнуть? из него же сок не выжмется.

это, наверно, для блендера коктейль:) но звучит вкусно...

Ну, он же мягкий (выбирайте зрелый) - сам и перетрется. Вместо яичного желтка можно добавить ликер (Адвокат) или

Клубнично-банановый (2 порции) - 1 банан, 4 клубники, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана яблочного сока. Все охлажденное, фрукты лучше замороженные, сложить в блендер и мешать до однородности.

Пинья Колада (2 порции) - баночка кокосового йогурта, 0,5 банана (заморож.), полбанки измельченного ананаса, 1 стакан молока. Все взбить в блендере до однородности.

Ну, в общем - продолжайте с мороженым, йогуртом, соками, фруктами и т.п.

срисовала:) прикольные рецепты... тем более, что замороженные фрукты-ягоды копеечные:)

апельсин+морковка. Неудобство в том, что все выжимается в отдельных соковыжималках.
сельдерей+петрушка+яблоко
томатный с лимоном
тыквенный с апельсином

отдельные соковыжималки - не проблема.... а вот петрушка в каком виде?:))))

в блендерном :)

мерси:) блин! где б столько места на кухне найти, чтобы вся техника уместилась в рядок?:))))) это так - не вопрос, а реплика:)))

почему морковь и апельсин в разных выжималках выжимать надо?!
почти каждый день всё в одной прокручиваем и хорошо...
доктор, что мы теряем?!

моя соковыжималка цитрусовые не ест.

засовываем - и ест, как миленький :)

вы цитрусовые, наверное, с кожурой заряжаете?
тогда да, может не съесть, я тоже в этом году запихнула с кожурой, она крякнула и сломалась, но потом починили, опять работает :)

просто не заряжала ни разу ни в каком виде, у меня апельсиновыжималка появилась значительно раньше. А фрукты, конечно не чищу, я сок с утра себе давлю, лишнее усилие - смерть. Только с тыквы шкурку и из яблока серединку.

не фрукты. именно апельсин. то, что успело из него выдавиться, перед тем как сломалось, мало съедобно.

Для таких вопросов есть менее, на ваш взгляд, враждебные сообщества ;)

будем искать:) Но киченнаху еще далеко до Сталика:)

вы еще здесь?

АГА... а че?

не вам вопрос был

А я вообще не понимаю, в чем проблема.
Я вредных вопросов не задаю, глупых тоже, вас лично ничем не оскорбляла, бабушку вашу топором не рубила.
Так что я себя виновной не ощущаю ни в коей мере.

Ваши внутренние ощущения виновности/невиновности мне неинтересны.
Также как и натужные попытки пошутить на тему Преступления и Наказания.
Вы должны оставить это сообщество и никогда здесь не появляться.

Кому должна и с какой стати должна? Сообщество-то открытое.

Для вас оно закрылось. Не заставляйте меня делать скучные противные вещи

Да вы уж сделайте, так спокойней будет. И мне и вам.
Так сказать, по-мужицки кулаком по столу.

сначала вы

Господи, театр абсурда.
Да забаньте ж наконец!

О, нет!
Я желаю колбаситься.

кто ж вам помешает.

А я вообще люблю фруктовые напитки Gefilus от Валио. Вкусные, полезные, с разными вкусами + в пробиотиками.Кстати, пробиотики- это живые микроорганизмы и вещества микробного происхождения, оказывающие при естественном способе введения позитивные эффекты на физиологические, биохимические и иммунные реакции организма хозяина через стабилизацию и оптимизацию функции его нормальной микрофлоры (определение не мое :-) я бы так по умному не смогла бы сказать. Это такое определение я нашла в инете)

Ой:) пробиотики я еще не пробовала.... но звучит как-то устрашающе:)))

Вроде все эти полезные бактерии дохнут в кисло-сладкой среде, какой является любой сок или пресловутые активии с фруктовыми добавками. Если хотите пробиотиков - покупайте их в аптеке(еще и не в каждой продадут), а так баловство одно 4-)

что тут устрашающего? так же само как бифидобактерии.... я понимаю, что пробиотики я могу и в аптеке купить, но приятнее пить какой-то напиток, чем глотать таблетки...