Интересующимся горячим копчением
Встретил вчера в супермаркете "Остров", что на Водном Стадионе (ст. метро в столице Российской Федерации, есичо) одобренную Эриком конструкцию bbq-коптильни - паровоз (в прошлом году аналогичный аппарат в Леруа стоил примерно тех же денег, что при общей неадекватности цен от компании Forester можно считать признаком просто удачнейший покупки).



Если есть в Острове, значит еще где-то должно быть. Сработано умеренно топорно, но металл толстый, должно хватить не на пару-тройку сезонов. Покраска снаружи, судя по всему порошковая, не должна отгореть за две топки. Вроде все регулировки наличествуют - в поддуве малой камеры, между камерами и на конце хобота. Тирмометыр, опят же.

ЗЫ. Второй решетки в большой камере нету, так что как обычной гриль использовать эту штуку, в общем, вряд ли удасцо.