Дип и что в него макают
" Что тяжелее- пуд хлопка или пуд железа?"
Прозвучало тут намедни желание узнать рецепт "дип соуса".
Лучший ответ, на мой взгляд, был дан тов.shagom- "дип - это любой соус, в который что-либо макают.поэтому на ваш запрос найдено 435707892 результатов."
http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3110508.html?thread=89386604#t8938 6604
Да, хумус и фуль, цацики и гуакомоле, тарамосалата - всё это по- английски dips -макалки,сладкие, солёные-неважно, в которые можно dip-макнуть что-нибудь, сам же процесс, естественно, называется dipping-макание.
С другой стороны, есть подкласс дипов, чаще всего фабричного производства,которые в отличие от нероганизованных товарищей состоят из сметаны, сыра чеддер и прочих кисломолочных продуктов вроде йогурта, смешанных с разнообразными вкусовыми добавками. Есть устоявшиеся смеси вроде French Onion, Sun-dried Tomatoes и так далее.
Остальное- а уж это как вашей душеньке угодно. И что макать, и во что макать.
Дип дипом будет.