Если верить “Книге рекордов Гиннесса”, старейшая бочка из используемых в настоящее время принадлежит эльзасской компании "Южель-э-Фис" ("Хюгель", если на немецкий манер), основанной в 1639 году. Бочка была сделана в 1715 году (год смерти Короля-Солнце) и имеет имя - "Святая Екатерина" (St. Catherine).

Сведения отсюда, отсюда и из последнего номера журнала "Вкусно и полезно", фото "Св. Екатерины" сканировал из него же.