Юлия (cuinera_catala) пишет в kitchen_nax @ 2008-06-03 13:13:00 |
Метки данной записи: | Где купить/поиск, Плов, Пряности/Приправы, Рис |
Плов. Вопрос к киевлянам.
Вот хочу, так сказать приобщить..... Опровергнуть местный постулат "рис=паэлья".
Пока базовый рецепт - здесь
Вопрос по данным позициям:
1-2 ст. ложки зиры (лучше всего, если будет и черная и обычная зира)
по желанию: перец острый - 2-3 стручка, 1-2 ст. л. барбариса, 1 ч.л. не молотого кориандра
Киевляне, вопрос к вам. Где в Киеве я могу это купить? (Бессарабский рынок?)
Про курдюк не спрашиваю, так как вряд-ли отважусь везти его.
Спасибо.
Update. Всем огромное спасибо! По интересующему вопросу выяснила (даже больше), осталось только приехать и купить. :)
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]