сегодня ж календарная суббота, вы что? по пятнице только работаем, а так - суббота

я не поняла.
вы рецепты по субботам не даете?
в чем связь между утиным салатом и календарной субботой?)

Дают, дают...
Потом догоняют и ещё дают! )))

Я бы Гиннес кстати повторил дома разливной. Не подскажешь рецепт? =)

про гиннес - прекрасно)))

7 континент я так понял это не ресторан
я никогда не пробую повторить магазинскую готовую еду которая продается на развес
туда обычно идет то что не продалось сразу

даже если она очень-очень понравилась?)

Обычно это трактуется как отсутствие вкуса у пробовавшего. Всей стране вот мясо под майонезом нравится. Это ж не повод. А по пятницам сообщество открыто для идиотских вопросов =)

ну надо было заранее вывесить в юзер инфо график вывода диотских вапросов, я бы вчера тогда запостила.
мне пох, у меня сегодня пятница.
а готовить улиток и оленину дома, это по вашему не дурновкусие?))

А(!!!)П (фразеологизм) - Абсолютно (!!!) по*бать =)

я даже и не знаю как на это реагировать, рипс нимада)

Там есть про идиотские вопросы в общем и целом. А в пятницу амнистия (условная, это Димитрий душой кривит).

где, в какой строке?
читала 2 раза, и в строках, и между строк, не нашла(

http://community.livejournal.com/catalo g_nax/17929.html
И это FAQ, который светится красненьким справа вверху.

вот этот текст я читаю впервые.
где в юзер инфо сообщества горит красненьким ссылка на FAQ?

Изменено 2008-06-07 12:34 pm (local)

ну так бы сразу и сказали, на главной странице сообщества)
вообще обычно все правила в юзер инфо лежат, но вы круты конечно)

в правый верхний угол вообще кто-нибудь смотрит?)

А вы не обобщайте. А то "2 раза читала, то-сё". Там кодовое слово, специально красненьким выделено. И специально на главной.

Задом-наперед не пробывали?

пробывала, нифига(

Наблюдаю некий феномен- ежели кто пишет пробЫвали, то обычно выдает жуткие глупости.

меня спрашивали про "пробывали", про "пробывали" и ответила)

я бы поняла, если бы вы сказали "я никогда не ем магазинскую готовую еду".
но если уж съел, так почему не попробовать повторить самому?
тем более, что из качественных ингредиентов.

+1

а смысл?..

пробовал.. не понра..

смысл в идее, а не в месте приготовления

"Дорогие ученые. У меня который год в подполе происходит подземный стук. Объясните, пожалуйста, как он происходит."

это типа щас смеяца надо?)

Это типа Стругацкие.

а где копирайт?
по теме есть че?

типа лет 30-40 назад надо было, щас уже поздновато

это бензоат натрия

Бензоат натрия или C6H5COONa (Е211), используется как консервант в газированных напитках и консервах.

Бензоат натрия применяется в лекарствах от кашля, поскольку обладает отхаркивающим действием.

про салаты здесь ничего не сказано(

это первая ссылка, которую выдал мне Янд по запросу "бензоат натрия"
ого, у него сайт есть, ща гляну)

а не пробовала пристать к администратору магазина типа: "..я на вас в суд подам если не расскажите!!! у меня дитё вашим салатом траванулось!! " и гневно так постукивать ножкой. канает 100%. проверено)))

а вааще если я не ошибаюсь этот вкус, что ты приняла за кленовый сироп - подобие дижонской горчицы, достигнутый путем долгих модификаций и изнурительной обработки обычной сладкой горчицы.)))
имхо, естессна

вот про эти модификации я и спрашиваю.
неужели без химических вмешательств дело не обошлось?
а соевый соус удобоваримо смешивать с дижонской горчицей и сахаром?

на окончательном выходе - что не смешивай, всё одинаковое получается

вот это уже мне больше нравица)
а если одминистратор в ответ стукнет ножкой по мне?)

Возможно в этом салате использован дижонский соус, в состав которого, если я правильно помню входит вишневый уксус, дижонская горчца....далее не помню, кажется еще зерна горчицы и крупномолотый ЧП. Основа кажется желтки с ЕВОО.
Я бы на вашем месте воспользовалась гуглем.

гуголь мне выдает только телятину по-дижонски, куриное филе по-дижонски, блинчики по-дижоский.
кайн утка-подижонски(
насколько я понимаю, в каждом из блюд используются свои вариации дижонского соуса

http://dostavka.7cont.ru/good/11676/
Презентация салатега бесподобная:)

http://www.solier.ru/catalog/salad/ves_ salad/utka_dizhon.php

спасибо, я счастлива!

но он просто не фотогиничный, в жизни он красивше)
Спасиб!

Интересно за каким нафигом рядом с плошкой цукини лежит? ))
Или это как когда криминалисты фототаблицу делают рядом с объектом какой-нить эталон кладут, чтоб размер оценить можно было, да?

Где цукини? какой такой цукини?
Это салат, по всем канонам защиты прав потребителей представлен в двух видах:
первоначальном, до употребления человеком
и оконечном - после употребления и переработки организмом.

а вы-цукини...

Господа, да с чего вы взяли то все, что салат, который я купила в магазине-полное химическое дерьмо?
Да, отечественная система быстрого питания положительной репутацией, мягко говоря, не блещет, но это не мешает нам в домашних условиях повторять ОРИГИНАЛЬНУЮ рецептуру блюда, попробованного в магазине, изначально взятую из какой-нибудь кулинарной книге, а уже потом переделанную на свой коммерчески-перспективный лад)
Или вам кажеться, что без консервантов вкус этого салата будет меркнуть?
Я это переживу.
Главное, приятно удивило сочетание утиного мяса с грецкими орехами и сахаром, можно добавить морквы, лука и масла, прокрутить, запечь, и получиться хороший паштет)
А оленина ваша-отстой!)

Отстой- не жрите. И улиток тоже. Вы их готовить не умеете.

)

Дорогая девушка!
Если бы вам кто-нибудь рассказал цикл жизни мяса и овощей в супермаркете, то вы тоже стали бы с подозрением относиться к салатегам, котлеточкам и курам-гриль. Это я вам как жена работника сети супермаркетов говорю 4-)
Но повеселили знатно.

А в нахе был недавно текстик-страшилка именно про этот цикл жизни, впечатлил. Меня и раньше не тянуло на такую пищу, но теперь этому нашлось обоснование :)

А я любила раньше салатики из магазинов. Но тогда и небо было голубее, и организм здоровее 4-)

Могу себе представить, что, корчась с голодухи, купил куру-гриль в круглосуточном шалмане на трассе, скажем. Потому что верю в термообработку, худшее что там будет -- чуток канцерогенов.
А с готовыми салатами -- вся надежда на консерванты в маянезе, которым они залиты :)

http://dostavka.7cont.ru/good/11676/

там все написано.
орех -герцкий, и вообще- утка "дежон"

Фишка любого салата в соусе, в заправке, это второе после набора ингредиентов.

Утятина просто варится, долго, не менее часов 2х-3х, присаливается в конце или может вовсе не солиться... желательно варить с кореньями...

С заправкой придется эксперементировать или под ваш вкус или под тот что вам попался....

Разумно совместить блюда из вареной утятины, супчик, часть запечь, грудку на салат.