замочить

По рецепту ВВП замочить в сортирах $)

Я бы в суп добавлял в качестве дополнительного ингредиента

По логике вещей,это не отдельное блюдо,а приправа.Хорошая добавка в салаты,замена соли и кладезь йода .

вымачивать в нескольких водах
далее варианты: если вареная - сразу готовить, если нет - варить

Вообще-то там все должно быть написано. Ее нужно промыть от соли в холодной воде, потом замочить на 10 минут. Вытащить, отжать, порезать, если нужно. Далее - готовить салат, какй любите, например, по-корейски. Или в супчики добавлять
У нас она только в таком виде и продается во всяких корейских магазинах, так что предмет знакомый

промыть от соли, замочить.
Морковь соломкой, слегка поджарить на раст.масле, потом туда же, в сковородку, нарезанную капусту, немного подержать на огне (если вымочили до правильной консистенции, то соль добавлять не нужно), снимаете с огня, слегка посыпать кунжутным семенем - готов салат. "подержать на огне" - готовность сами поймете, когда капуста помягчеет и станет вкусной.

хорошо промыть!
тушить на сковородке (как вариант)
у меня тушилась до мягкого состояния довольно долго

Перемолоть эту капусту в труху (можно - на крупной терке, можно - ножом, можно запихнуть в пищевой комбайн).
Взять стейки рыбы (форель прекрасно подойдет)
С маслом, капустой и лимоном замариновать на часик
Поджарить (минут по 7 с каждой стороны максимум).
Получается мммм! Только выглядит странновато :))