- Что Вам понравилось у нас в стране?
- Ах, у вас такие чудесные дети!
- А еще что-нибудь?
- Дети!
- Только дети?
- О, да. Это единственное, что вы делаете не руками!


Это я к тому, что вряд ли при таком подходе к предназначенному употреблять в пищу руки растут откуда-то помимо жопы.

- Запись в Книге почётных гостей Артека, оставленная президентом Центрально-Африканской республики, будущим Императором Центрально-Африканской Империи Жан-Беделем Бокассой

Это потому что он умел их готовить

сразу представляется пошлый анекдот про то, как однорукий повар перец фаршировал. но я промолчу

страшно предположить, но может он готовит из живой свиньи?

ну если это не мясо... то вот так
http://ru.youtube.com/watch?v=aOwrX2XKZ Lc

это веган писал? О_о

Бедный карлик кролик!

Некоторые с продуктами питания ещё и беседуют "на ушко" и утверждают, что это самый верный подход.

хех, был у нас один анекдот после часто повторяющегося рекламного ролика :-)

"пап! наша мама с маргарином разговаривает" (с) :-)))

Какой анекдот_нах. Тут дело было.

Пейсатель очередной выкладывался.

Шепчи, говорит, мясу неприличные и страстные слова..

...а потом ипать его, ипать!!!

Если бы.
Там логика другая. "В рот бери и наслаждайся".

Вот шалунишки:-)))))))))))))))))))))))

Что ты!

Они всерьёз.

Ты поищи, не помню автора поста. Но точно пейсатель, с религиозными закидонами. С тех пор, вроде не проявлялся.
Но что запомнилось ярче всего, что того автора "мясного шёпота" всерьёз поддержал неназываемый нынче автор.

ой да ладна.
какие все нежные, слова издеваются и глумятся им не нравится.
половина народа готовит так, что маринование мяса в маянезике гимну высокой французской покажутся. гыгыг

гимном естественно.)

Психика... да уж какая есть...
А кому текст не нравится - могут не читать
или идти смело на кулинар.ру и и будут вам там нямки и жамки

я кончил, более пиздеть не намерен

А вы всерьёз полагаете, что ваш "подзабытый рецепт старой русской кулинарии" с печенью трески из банки - не нямка и не жамка?

Это вам опять "графиня Молоховец" явилась и нашептала? Вы вообще уверены, что Молоховец (в девичестве - Бирман) была графиней?

Если начинаете спор - читайте всё внимательней:
http://ataggonyi.livejournal.com/3699.h tml#cutid1
а выхватывание цитат из контекста, это по меньшей мере несерьёзно. Да и когда вы видели свежую печень трески в магазине?


И вот когда поймаешь такой рецепт, сразу найдутся те, кто начнёт комментировать – не аутентично понимаешь! Свинину в чебуреки не кладут! В Корее, Китае, Украине не так делают! Моя бабушка в деревне не так блины печет! А того не понимают ревнители аутентичности, что рецепт для деревни неприемлем для мегаполиса и наоборот. Не те приёмы приготовления, не тот набор или вид продуктов, не тот менталитет едоков, наконец (попробуйте пригласить гостей и выставить перед ними сковородку с мясом просто на стол, дав каждому только вилку…, не поймут в Москве, а в деревне под самогон, на ура прокатит)! Именно поэтому задача кулинара отыскавшего рецепт, я считаю, максимально адаптировать его под среду потребителей. Конечно, неплохо протомить кашу в русской печи на Урале, у родственников, а тут выложить фотки, типа посмотрите какой я молодец и крутой весь из себя кулинар! Оно неплохо конечно, но только толку читателям от такого рецепта – ноль! Потому как - где 99,9% пользователей Интернета и где русская печь?

Слушайте,девушк, кончайте демагогию.
Я вот подумываю, как на заднем дворе русскую печь сложить,благо места хватает.

вы с чизкейком то разобрались?
ну прежде чем советы давать?

Девушк, что- то я не припомню вас из предыдущих жизней, так сказать.
Что конкретно вас интересует?

Я не против разумных адаптаций. Даже за.
Но вы, если не ошибаюсь, назвали свою адаптацию "подзабытым рецептом старой русской кулинарии". Разницу чувствуете?

Речь даже не о том, насколько такой рецепт хорош. На мой взгляд - он на даже кулинар.ру останется сомнительным.
Я только о вашей попытке обозвать собственное не слишком умелое творчество "старой русской кулинарией".

Подходы у каждого свои.
Тупо иллюстрировать Похлёбкина я лично не собираюсь.

зря. Если делать это (иллюстрировать Похлёбкина) не тупо - могла бы интересная книжка получиться с иллюстрациями

Согласен. Но мне это НЕИНТЕРЕСНО!!!
интересно что то своё сделать, или найти... вот кстати о сальниках - какие они у Похлёбкина и какие я вживую увидел в Украине http://cenzury.net/fzr/78754.html
жаль фотоапарат у меня под руками поганенький оказался.

Зато сам нашел - не боян.

да, аппарат так себе.

Боян.

Моя тёща понятия о Похлёбкине не имеет. Поэтому готовит по своему, так как они готовили и 100 лет назад.
Рецепт живой, а не вымученый из древних книг.
Кстати читал это ваше сочинение. Неплохая иллюстрация Похлёбкина, но я же говорю - мне это не интересно.

Я, если заметили, не про Похлёбкина. И даже не про вашу тещу.
Я про "боян - не боян".

Максим поймите - одно дело прочитать о рецепте в книге и думать что он забыт.
И совсем другое - увидеть что есть места (конкретно - Макеевка, Донецкая область)где он - частый гость на столе.

а боян не боян - ни вы не я авторство себе не присуждали, так что и повода для обвинений нет!

Какие ещё обвинения?
Вы представили свой пост о сальнике и приписали, мол "фотоаппарат паршивый, зато не боян". А я вам дал ссылку на пост другого автора, который уже готовил сальник, несколько раньше вас. Стало быть - ваше "открытие" - боян, что ни говорите. Только и всего. Никаких обвинений, простая поправочка.

А про забытый рецепт - это вы об ухе с баночной печенью?

не как раз про сальник. Я его до Макеевки нигде вживую не видел.

И? Ага, по Пратчетту- местные жители не считаются первооткрывателями.

Есть такое понятие - популяризатор.
А по закону на рецепт авторские права не распространяются. Макс тоже не сам сальник выдумал. Темы для дальнейшего срача не вижу

По закону какой страны? Вы бы поосторожнее, а то есть страны, где с этим строго.

Нашей страны нашей

Нда? А вот иностранцы не знают.

А мне по барабану!
В чужой монастырь... (ну и далее по тексту)

"Именно поэтому задача кулинара отыскавшего рецепт, я считаю, максимально адаптировать его под среду потребителей"

Не, это вас кто-то обманул. Задача кулинара, она как у врача, одна: "Не навреди!"

Никто меня не обманул. Это мои мысли...
Не согласны? это ваше право
я вам свой взгляд на вещи не навязываю, такое понятие как толерантность знаем?

"такое понятие как толерантность знаем?"

Это вы себя проверяете? Я никакой вашей толератности дурацкой у себя в сообществе не допущу. Мнение может быть только правильным и неправильным.

я не согласен ни с одним словом сказанным вами, но я готов умереть за ваше право это высказать...(це)

Надеюсь вам никто не мешает высказывать СВОЕ мнение?

Вроде нет.

а насчёт: Мнение может быть только правильным и неправильным.
Черно-белый мир - как это скучно...

Бывает скажут тебе, смотри вот новое, а и это было уже в веках бывших прежде нас (Эклезиаст)

скучно. Зато без пищевых расстройств

однако за пиар спасибо!
только что несколько человек внесли меня в френд-ленты.
не так уж у всех хорошо с психикой.(ржучий смайлег)

всегда пожалуйста, мне не жалко. Чем больше народу отсюда свалит, тем мне работы меньше.

тогда какой смысл держать сообщество?
ликвидировать и ппц

не могу. Много людей вложило свой труд.

гыыы чемодан без ручки? нести тяжело и бросить жалко?
не позавидуеш. А я к этому отношусь проще ещё с детского сада: всегда можно забрать свои игрушки и уйти мграть в другую песочницу.

Кстати где на МРСах ходил? Каспий?

Балтика

как на МРСах ходят не представляю, я на супере и на Батме ходил, там и волна по другому и вообще.
Мда однако мне на корпоратив пора. в 13 00 виночерпие вроде как намечается.

ну как, прыгаешь как блоха рядом с супером, все дела. Двое суток поблевал для порядка и на палубу, арбайтен.

Брррр как вспомню так вздрогну.
Особенно запомнилось как в ос-в Св.Матвея через тайфун шли (Кэйтлин эту суку звали) в 92м. Токарь умер - сердце не выдержало. а я пластом в рефке лежал - встать не мог.Ужас нах!

Люди бывают трёх типов - живые, мёртвые и моряки.

не уйду.

Вот все обещают, обещают - и хоть бы кто пошел и умер...

тут все бросились с криком *свежее мясо* на тебя.
это традиция.
надоело щипать друг друга и кусаться без зубов.
пережди.
бгыыыыыыыы

Проверка на вшивость - норма в закрытых мужских сообшествах (тюрьма, армия, китчен нах).
Нормальное явление. Я не паникую... Ну ты меня знаеш, шрамы на голове видела? Это 3 гопников решили что если расколоть мне об голову 3 бутылки пива, то я заскулю и отдам им всё что в карманах. Двое из них об этом пожалели...правда потом у меня оказался нож под лопаткой и я убежал(последний приём карате в школе годзю-рю).

(нервно ощупывает боксёрские трусы под одеждой) ой, как бурную жизнь прожил человек

ощупайте пажалуста еще раз.
\приготовилась по\зачеркнуто\ запечатлеть.

О, какое знание традиций.

А вообще какие нафиг адаптации. Ага, долой имбирь, лемонграсс и вок, бататы меняем на картошку, ананас на яблоки, тамаринд на томат-пюре.
Налимью печёнку на печень трески в масле.

ога.
имбирь, бататы и вок.
епта. менеж прабабка в наследство оставила.
вдогонку к русской печке. и близкко на земляном валу.
пысы. а вы лемонграсс упомянули по совету психоаналитика увлекшегося ароматеропией или чтото личное?

Девушк, некий Дундук как-то заявил, что лемонграсс есть трава чуждая россиянам.
Ну да, это не конопля. Но на кой тогда малайские и индонезийские рецепты коверкать, непонятно.
А что, у вас особый интерес к лемонграссу? Приезжайте, у меня его полна грядка, растеньице в два с половиной метра росту, пахнет вовсю.

некий дундук\ привет уважаемый, если вдруг\
был ни так уж не прав.
хотя, наверное вам виднее, что и как тут рОстили веками на грядках.

женчена.
вы пра рыбью печень челу ходившему на тралах хорошо подумали когда впискнули?

а если плавал ходил под парусом на веслах на тралах, то типа, это пожизненная индульгенция на идиотские высказывания по любому вопросу о рыбьей печени? Если чо, то я тожа на МРС-х хаживал, компАс по подушку клал, в чистое переодевался когда в Одессу в кают-компанию спускался

да.
индульгенция точно.
бгыгыг не орите на меня, я блондика.

Мало ли кто девушк на чём ходил. Бывают что и плавать после этого не умеют.

давно хотела спрасить:
а группа поддержки у сумашедшего членистоногого с помпонами или не профессиональная?

пока за наличные

скока надо денег? я тут марковке натерла\много. сантиметров 40. и ана такая...\
бебебе не арите не меня. я тут ржу как лашатка.

Для блондинок цена вопроса - 150 евро. Пишите мне в личку, я скину вам банковские реквизиты для перевода.

Девушк, это вы- мне? А что, кого-то таким образом учат кулинарии и истории вкупе с ихтиологией?
Вообще-то мнение дилетантов насчёт "рыбьей печени" меня мало интересует.

вы, простите мой французский, какая то дура.
ни особого шопесдец кулинарного дарования, ни умения посрацца, ни юмора.
чизкейк вапще ппц как показателен для меня.

сударыня, вы скучны, как вода из под крана.
избавьте меня, на сегодня, от вашего выпрыгивания из трусов.
после чизкейка и таму подобной лабуды и шмурдянок... стойте за углом и курите обрезки ногтей всех сенаторов которые вам помахали из телека.
\пы точка сы я зануда. и прочитала китченнах с каментами весь. и пра чизкейк, и про остальное. увольте\

Девушк, продолжайте. Мне ж необходимо знать мнение человека, мне совершенно неизвестного и скорее всего совершенно неинтересного.

Вы не зануда, вы врушка, потому что вы не читали китченнах.
Ибо вся эпопея с чизкейками была не здесь и вообще случилась у другого моего персонажа. Если бы вы читали, то знали бы, из-за чего она началась и чем закончилась.
Так что не пойте с чужих слов, девушк.

Да-да. Какой нах шалот если есть нормальная репка, белковая икра полезнее натуральной осетровой, крабовые палки идеально заменяют крабье мясо (это я не про вас!:-))), вместо бамии можно использовать огурец и сладкий перец. А хуле? Адаптация! И маянесику еще.

очередная желание потрепаться, да потыкать пальцем? психоаналитики, блин...

Очередная, очередная...

К вопосу об издевательствах. Очередное французское блюдО, я такого еще не видела, зацените, френд щелкнул :))
http://mochka.livejournal.com/457324.ht ml

Mу-ха-ха!

Спасибо.

дададада, я тоже видал. Там рядом ещё "по-баварски" и другие типичные европейские чебуреки.

На автовокзале города Дно Псковской губернии своими глазами видел бабульку с семечками.
Перед ней - три мешочка, стаканчик и "ценники" перед мешочками:
"Семечки сырые - 20 коп."
"Семечки жареные - 30 коп."
"Семечки жареные французский сорт - 40 коп."

Судя по ценам, еще в те времена? Офигеть, какое низкопоклонство перед Западом, как не посадили старушку ;)

в том месте некогда Император отрёкся от трона..

и обнаружили, что "потеряно место одно"

Почему? Разве не в результате экспериментов (которые со стороны могут показаться садисткими) получаются кулинарные шедевры?

(твердо) НЕТ!

:) Тогда, стоит признать, что с точки зрения какого-нибудь синантропа, у всех современных кулинаров с головой не в порядке.

а что, разве это не так?

Вы правы. У всех гениев с головой проблемы. Кулинарных в том числе.

Правильно! Нормальные люди для себя все дааавно рационализировали - создали макдак для улицы и доширак для дома.
Только стебанутые по галаве (тремя пивными бутылками) и пытаются что то сочинять.

Вы меня об этом спрашиваете?

скорее утверждаю. а вопросительный знак это для проформы

думаю,там пропущен кусок цитаты

"...все подвергается садистским экспериментам еще при жизни"

о, да...

Жить вредно - от этого умирают.

Если бы умирали, а то ведь ходют вокруг и ноют.

тогда нада им помочь
(млм умереть или не ныть)

Врачу-исцелися сам.

Странно, мне например это доставляет истинное удовольствие.

простите, от чего именно вы получаете истинное удовльствие? Когда, простите над вами садистски экспериментируют, глумятся и издеваются, или наоборот, когда вы?

Именно когда я режу мясо. О ... вот где настоящее наслаждение.

о, я вас хорошо понимаю! Оно ещё визжит и вырывается, но мы крепко держим его и режем, режем, режем

Дело не совсем в том что оно вырывается а в том что брызги крови летят во всех сторону и очень красиво солнце светит алым сквозь них.

да, да, и запах свежей крови, рядом наручники,так на всякий случай

Да-а-а-а-а, запах это просто песня.

Удивительный Вы хищник. Странный, не побоюсь этого слова.

Брызги крови летят?

Мои котовасы добычу съедают так, что на полу ни пёрышка, ни пятнышка. А у Вас на юзерпикче не домашняя киска:-)

Да ... странный.
Психиатр использовал тот-же термин. А что делать-то?

Известное дело - чаще тренироваться:-)

Ага, именно это и предпологал.
Треннировка - залог всего :)

Вот так поиздеваешься, съешь, а потом оно поиздевается над тобой! )))