Мария Цыплёнкина Кроликова ([info]mar_pinto) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2008-06-20 15:51:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Нас всех тошнит, Национальные кухни, Фото

Улиточки
Сегодня и в качестве дебюта представляю вам наипортугальское блюдо. О! Ужас! УЛИТКИ!!!
Начинается приготовление этого блюда с просмотра программы передач. Ага, узнать когда португальская сборная играет. Потом исполняем танец дождя и молемся на небо в ожидании хотя бы пару капелек дождя, так как эти противные животные почему-то появляются с дождем, ну прям грибы какие-то.
После дождечка в среду, выходим во двор и занимаемся отловом этих быстроногих.

Складируем их в лоточек, посматривая за ними и отлавливая беглецов. :lol:


После всего этого хорошо промываем улов в нескольких водах. А вот теперь собственно рецепт:
Улитки 1 кг
Соль крупная на глаз ( мой глаз взял крупный кулак соли)
Перец жгучий(сыпте на глаз, уж на крайний случай на глаз мужа) :lol:
1 кубик магги, кнорр итд (не бейте, сегодня пятница)
чеснок-зубчиков 8, раздавленных
Орегано сухой, чем больше, тем лучше
Засыпаем бедных, ни в чём неповинных животных в кастрюлю с холодной водой, чтоб покрыло, и ставим на саааамый медленный огонь, и даем закипеть. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не давайте закипать быстро, а то они(улитки) залезут в домик, и потом фиг вы их оттуфда вытащите. :P
Как закипело, бросаем туда соль, шмоль и все остальное, увеличиваем огонь и даем вариться минут 30-40.
Подаём горячими, с поджаренным хлебом.

Едим, выковыривая улиток иголкой или зубочисткой. Едим только белое, черненький хвостик, который танется за белым мясом, кушать не надо. Ну а потом запиваем всё это дело пивом(мнооооого),

смотрим футбол, подпрыгиваем когда гол, а когда проиграют, обиженно обзовём Криштиано Роналдо "улиткой" и хоть обрадуемся (если вы девочка, что хоть хорош, зараза, хорош! :sighh: и на том спасибо)



(71 комментарий) - ()


(71 комментарий) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]