![]() |
nikita_babenko (![]() ![]() @ 2008-06-28 20:30:00 |
Метки данной записи: | Икра (рыб), Книги/Журналы, Худ.литература |
Снова об икре
Робея, но следуя настояниям камрада shipyashie, выкладываю единым целым эссе Людвига Бемельманса "Икра". Об аффторе: очень неплохой был писатель и график, но мы его любим не за это. А за то, что большую часть жизни он проработал - в совершенно разных ролях, от мальчика на побегушках до судового кока и от официанта до владельца ресторана - в секторе ХоРеКа. И в Европах, и в Америках. О чем написал несколько совершенно замечательных книжек. Дальше, под катом, ОЧЕНЬ много букофф про отношение к черной икре на Западе в 60-х годах ХХ века.
Перевод - мой, так что сильно не бейте... или бейте, хрен с вами. Модераторы: если неформат, только мигните, снесу моментом.