п-ц, язык об вас сломал.
в ГГ мука для пасты стоит 125 р за кг, вчера брал.
или вам мягкая нужна, для пиццы (с помолом 00)?

п-ц
ну, ладно, вы в рецептах не видите половины написанного, но тут-то, тут-то почему вы не увидели самого главного?

каков вопрос, таков ответ. я вам даже лучшим русским языком написал, чем вы сами.

увидел, но не понял -- чем вам итальянская мука из этого магазина не нравится? та, что для пиццы -- полома 0. та, что для пасты -- ди грано дуро. а та, что ди грана тинеро (00) -- продаётся в Метро (Agnesi). но по 2 кг (150 р). ответ устраивает?

ваш выпад, Дима, в сторону качества рецептов я вам проШШаю, потому как это давняя москальская игра под названием "от сути вопроса перейдём на личности".

на дачу пора, да? вторую пиццу делать? удачи! :)

в МЕТРО сегодня смотрел с утра, нету, ваш ответ устраивает, но, к сожалению, не облегчает ситуации
а насчет прошшать и прочее - займитесь лучше качеством рецептов, поводов слишком много даете

как раз сейчас над этим работаю, но вы со своими уколами при всяком удобном случае не помогаете, а наоборот -- newvas-а копируете. хотя сами от него в своё время пострадали.

гы

в котором метро?
я на днях поеду в Ростокино, могу там посмотреть

спасибо, не надо, я сам могу

да, и еще - ваши соображения насчет того, для чего какая мука, порадовали, как обычно
причем, обратите внимание, я не спрашивал про это

позвольте спросить, а вот такую ужасную пиццу -- http://dvonk.livejournal.com/291007.htm l -- вы из какой муки делали? и из какой (марка, помол) собираетесь делать, чтобы всё правильно было?

гы

мука здесь ни при чем, это совершенно очевидно. Здесь вопросы к температуре выпечки, не более.

дай парню почувствовать себе экспертом

Дима спрашивал про муку, и про муку ему ответили, из чего он сделал вывод про фиговые рецепты собеседника и такие же познания вообще.

про пиццу -- даже из духовки пицца выглядит лучше.

а я с удовольствием спрошу. Киньте ссылочку, пожалуйста, или просто расскажите про тонкости помолов муки.

http://www.fornobravo.com/vera_pizza_na poletana/VPN_spec.html

Спасибо. Там правда больше пишется про качество муки, чем про ее помол. 00 - это ведь более тонкий помол, и именно такая мука нужна для пицы, я правильно поняла?

Берите любую. Скоро не будет никакой.

любая у меня есть, нескольких любых сортов

кстати, да я насчёт соли тоже слышал

Вместо соли давно уже реагенты.

кстати, и реагенты-то уже совсем не такие, что лет 30 назад были, сплошная химия и стабилизаторы

да ладно! Уже и тридцать лет назад не реагенты были, а сплошные продажные реактивы.

реагенты, резиновые бабы, электросамовары...
Это заговор!

а еще они выпили нашу воду из крана!

и водка ещё

и водка скоро подорожает и исчезнет с прилавков.

Наоборот, подешевеет. А вот спички исчезнут

В "Алых парусах" на Щукинской она была раньше, по крайней мере, там где голубые высотки, а не метро

Вот не понимаю... а в Итале с доставкой заказать низзя?