Сижу и смеюсь. Моя плита отмыта как у кота яйца. И если тебе кажется по другому - крестись. Поможет. Ты, дура, моей грязной плиты не видила. И не увидишь.

Так это не ваша плита на снимке? И готовили- то не вы, значит? А кто тогда автор лапшички, что за неряха?

Плита не моя, принадлежит лэндлорду. Автор "лапшички" я. И, в последний раз, не лезь в мои супы, в которых ты ни хуя не понимаешь.

Я не знаю ваших реалий. Возможно, вы готовите на общественной кухне.
Но уж доску после резки моркови можно было и помыть.Красненькие кусочки в лапше её не красят.

Значит, вы её вылизываете языком, когда делать нечего?

Когда вот так выворачиваешься, неплохо подкрепить вещественным доказательством:-))

Я тебя сколько уговривала показать ТВОЮ кухню?
Ты мне сказала, что я, змеюка (аспид), не достойна любоваться на твою кухоньку, класса "люкс".

Ничего, я не гордая.
Вместе со всеми выложила.

Ещё раз показать?

Только после Вас!

Алла. Разговор не о моей кухне. И даже не о вашей, хотя грязный половничек вы продемонстрировали миру.
Дело в том, что человек готовит на загаженной кухне и на голубом глазу показывает публике грязь. И работает грязно- смотрите на лапшу с морковкой.
Это не должно быть нормой. И не надо про лендлордов, плиты жильцы моют сами, за редкими исключениями, которые ...сами знаете.

Теперь на твою глянуть можно?

Алла, два холодильника? А вторую сторону покажете?
А вообше можно создать отдельный пост - моя кухня и выложить фотографии...
Мне бы было инетесно

Три холодильника.
Отдельный пост уже был - в изикуке. Оттуда и картинки перетащила.

а что ж я пропустила... Класс кухня! Три холодильника! И эти люди мне говорят, что я кухонный маньяк!
Снимаю шляпу, жму руку
офф, не ругайтесь и вообше не мое дело, но - а чего вы микроволновку не повесите над плитой? У меня висит, совмешенная с вытяжкой, кухонных поверхностей больше будет.

Это старая микроволновка, зато от лучшего произаводителя:-) Привыкла, что стоит на прилавке.

В новых квартирах, если заказали СВЧ, то встроенная будет.

а окон нет чтоли?

Нет, к сожалению.
Всю дорогу при искусственном освещении.

мрачно( но едите то наверняка в столовой или что то, типа того?

Алл, а тебе не бывает одиноко?

Мне бывает двояко.

Всплакнёшь бывалоча, двинешь в китчен_нах, а там........ты сидишь.

Какое одиночество, что ты!

Алл, краник открыт, а вода не идёт. В чем дело?

Краник закрыт, потому и не льётся:-)

Очень понравилось. Плита электрическая?

нескромный вопрос: а остальные Ваши интерьеры нигде нельзя увидеть? Почему-то мне кажется, что это будет интересно

Здесь?
Нет. Спальни в этом сообчестве даже я выкладывать не решусь:-)

:)))))))))))))))

один для водки

Круто!

Не-а.
На "круто" мне денюжки не хватает.

Бедненько, но чистенько:-)

да нету у нее кухни, нету!

Ну как же, Бося?

Где, тогда, подруга хлеба выпекает?

Алла. Что следующее продемонстируете- фото в стиле ню?
Не, попытка увести разговор от грязной кухни героическая. Но ваш виртуальный эксгибиционизм достал.

кстити, да, тема сисек до сих пор не раскрыта. Я негодую.

и чего ты, Фердыщенко, негодуешь! всем известно, что

не может быть!!!!

ага.

А ведь неудобно. Кто такую кухню спроектировал?

Неудобно.
Но, со временем, привыкаешь, приспосабливаешься.

У меня уже третья кухня такого дизайна. Местный стандарт.

Кто это выдумал? Не знаю.

Слева от плиты, где самое место вспомогательной посуде итп - микроволновка, справа от плиты, где, так и быть, тоже можно поставить кое-чего, какой-то шкафчик мешается.

Шкафчик не мешается, это - шкафчик под специи и пряности. Там же и соль проживает.
Туда же, справа на блюдце, и ложку, которой пробую, кладу.

Основное рабочее место аккурат напротив. Прилавок слева от раковины. Там и мясо, там и пельмени, там и пироги, там и капусту на закваску шинковать.

+1
Ленивый лендлорд не только не моет плиту, он, сволочь не вымыл кастрюлю и сковородку!

А не пошла-бы ты нахуй вместе с предудущим оратором?

Да я как раз и собираюсь туда, в данное время суток...

Поскольку элементарная вежливость требует от меня послать вас куда-нибудь в ответ - посылаю вас на кухню - мыть кастрюли. Хуй, такое дело, нужно еще и заслужить. Фиг бы мне что обломилось бы в смысле хуя, если бы я свою кухню до такого состояния довела

как я тебя люблю! Но скажи лэндлорду, шоб эта, вёл себя прилично в другой раз

Полный штиль. Как тряпки паруса.
И водаааа, как мёртвая, не дышит.


Я хочу, чтоб каплю ветра
Мне послали небеса...

Желаю взглянуть на кухню Краба. И чтоб непременно с отдельными фотками отмытых до блеска дырочек в уполовниках. А так - пустой треп. Или как в школе говорили: ложь, пиздеж и провокация.

Не одобряя впрочем манеры суповара тереть комменты, желаю взглянуть.

Что касается нарезки лапши. Да, конешное дело, ахуительно, что некто спсобен нарезать ее в толщину спицы для трехколесного велика (другой вопрос что он наивно полагает свое это умение уникальным и не лишенным сакральности), но по мне - дело вкуса. Я кстати, пошырше нарезанную люблю.

Ой. Ещё один.
А если по сути дела- можно ли хорошо готовить на грязнейшей кухне, представленной на фото- см. ссылку выше?

Так я понял, святилище останется скрытым завесой тайны? Ну ладно, я не особенно надеялся на ответ за базар. Хотя по мне, за него таки надо быть готовым ответить, чтоб не прослыть голословным брехуном. К вам разумеется это не относится, вы по поводу любого своего слова возражений готовы предоставить исчерпывающие доказательства своего превосходства. Или я спутал и вы на самом деле только возражаете?

А если по сути: Маямыч обладает массой заморочек и даже спяьну его никто не назовет, по крайней мере тут, образцом всего. Бывает. Еда - она дело вкуса и заморочек, я не верю в существование тут безусловных истин.
Но.
Он таки, если возражает (он часто возражает, такое свойство имеет человек), он таки готов возразить с предоставлением собственного материалу. Неважно более совершенного или нет (фотограф из него, опять же, еще хуже вашего), важно, что говоря "херня это а не гороховый суп", Маямыч вешает свой гороховый суп. От этого за его словами начинает стоять еще что-то, кроме ничего не означающих заверений в своей правоте, если вы понимаете о чем я.

Вам-то ваще совершенство не требует подтверждений, а по мне оно голословное. С лапшой кстати вышло основательней, хотя если меня спросить, нарезана она у вас неравномерно, но это лучше чем совсем ничего.

А еще по делу: у меня у самого плита гавно, как ее не отмывай. И по мне блеск собственно плиты ничего не означает в кулинарном плане. Инструмент и приспособления, рабочие поверхности, да, а плита - нет. Лучшая известная мне русская кухня производилась на русской печке чиста по возрасту не могущей быть сияющей.

ОМГ! курную избу забыли упомянуть.

Йес, заодно помоешься!

Не, изба была пятистенок, как пятистенок. Довольно старая, чего-нить между войнами, но все ж нормальный пятистенок.

на этом месте, продолжая заданный тон надо завопить - ФОТО В СТУДИЮ! и, разумеется, потребовать предъявить сиськи.

На этом месте я предлагаю завершить нести херню. Изба та осталась в России и в тыща девятьсот восьмисятом годе. А кухня - она всегда под рукой и легко продемонстрировать в случае если.

А если кто не чувствует разницы, я ж ему не доктор, верно?

"На этом месте я предлагаю завершить нести херню." наконец -то вы меня поняли! если бы и Алла была такой догадливой... [вздыхает]

Жаль что вы мало что поняли.

у вас девичья фамилия не Гордон?

Нет, а у вас?

милый, я это "сам дурак" ещё в дошкольном возрасте потеряла, поэтому, мне нечего вам ответить:-)

А я чего-то у вас спрашивал? :))

Но я ценю, что я вам мил.:))

прочесть краткий курс употребления знаков препинания в русском языке или яндексом владеете?

На кой мне ваш краткий, или полный курс, милая? Я к вам и раньше ни за чем не обращался и впредь думаю не. Если чего умное хотели по поводу предыдущего, от которого вас невесть куда уж занесло, давайте, а со знаками идите нах, я вас не знаю.

напомню - вообще-то я уже в нахе. скажите, а в избранном ваши шедевры можно почитать? стало интересно, вы готовить умеете или только вокруг краба обезьянкой прыгать.

Ээээээ. В избранном у кого именно?

Но ответно интересуюсь вашими достижениями, раз уж вы поинтересовались. Помнится мне хлеб с тмином по поводу Лиго. И, пожалуй все. Так се хлеб, я б предпочел покупной, но это так, дело вкуса. Так в каком избранном тесно от ваших шедевров?

Не, не могу я обезьянкой. Я для этого слисшком стар, толст и ленив. Вот вам в вашей легкости, и мысленной в том числе, самое то. Что вы с успехом и.

я про каталог, ага. своё видела, вашего не нашла, думаю- вдруг невнимательно смотрела и пропустила. так нет ничего?
вы не верите в свои силы -у вас отлично получается, несмотря на полноту и возраст. может хватит, а? за державу обидно.

Пелл-Мелл, здесь точно не было моего ответа?

Ну, справедливости ради хочу заметить, что мы все мы здесь вольные художники, и если вы например говорите, что виски ред лейбл дермо, то никто вас не призывает ставить дома медную луковицу и перекрывать рекорд с картами

Не, я если что, не говорю что дерьмо. Всештаки шотландцы умеют если захотят, а мне куда ту луковитцу ставить? Но той же справедливости ради, если я говорю, что мустанг 1970 года - дурной скус, я легко могу вывесить фотко своего потрясающего красой Фиата Темпра 1994 года. Всештаки разные усилия потребны для выгонки ред лейбла и поста с фоткой имеющиейся под рукой идеальной во всех отношениях кухни. Не?

или вот футбол. Никто ж нас заместо Аршавина на поле не зовёт, хоть он и мазила. Или заместо судьи которого "на мыло".

Вред, вы знаете как я вас уважаю, но про футбол я ни согласиться ни возразить не в состоянии, настолько малоинтересно мне это проявление жизни, что если б футбол завтра законодательно запретили повсеместно, а всех футболистов перевешали, я б заметил это сильно не послезавтра и даже нге чсерез пару недель. Не говоря уж, что мне совершенно неизвестно, кто за такой это Аршавин.

Но ежели вам будет угодно взять более мне интересное чего-нить, ну допустим писание текстов чтоль, то конешно выражать мнение, что Лукьяненко писатель говенный, можно и не приводя своих текстов, ежели и поскольку писатель Лукьяненко для читателя фигура отвлеченная и его текстах идет беседа потребителей его производства. Совершенно не обязанных владеть никакими писательскими навыками и нигде ни разу не заявляющими, что они ими владеют. А если б о нем зашла речь среди писателей (ну в какой-то степени имеющих в виду, что они представляют себе профессию, тоись производителей того или иного писаного продукту, то совершенно тем же образом возник бы законный вопрос: Нук, предъяви свой текст к осмотру. Поскольку во втором случае диалог идет среди претендующих на равность, или даже на большую крутость во владении предметом, заявленную причем ДО. А потребитель он что? он не обязан владеть предметом спора, чтоб заявлять свою претензию.

Так вот Краб, вернувшись к нашим тараканам, непрерывно выступает с жосткой критикой, заявляя свое непревзойденное мастерство и нигде его не документируя. Это по мне пустой треп. Понты голимые, иначе говоря.

возможно я ошибаюсь, но мне кажется, что выступает с жёсткой критикой, как впрочем и многие здесь, а вот непревзойденное мастерство ей часто приписывают за недостатком аргументов

Непрневзойденное мастерство она заявляет вербально и даже иной раз акцентирует. Туповат я и не общирен фантазией, чтоб приписывать к сказанному, я только на непосредственно сообщенное реагирую. Кошмар моей жизни, между прочим.

О, чудесный неологизм родился, непреневзойденное.:))

Влюбился что-ли?

С каких это пор голимый трёп стал называться жёсткой критикой?

Знаешь, ты редкий экземпляр - я тебе верю в кулинарном смысле:-)
Почему?

Всё очень просто. Потому что ты написал про варёную картошку и дрожжевое тесто. И как написал!! Никаких картиночек в Вашем случае не требуется.

А как Андрюха Маямыч о супах пишет?!
А Эрик?
А Ньювас?
А Андрей Бугайский?

Вот, верю!
Крабе - нет, не имею основания для доверия.
Прошу представить - отказывается. Почему?

Нууу, я вообщет верный мушш. Кошмар моей жизни.:))

Ну, жосткая критика, это я от нехватки правильных слов. Критика-то просто вздорная. Я пощас забыть не могу, как в посте твоем про борщ случился отзыв об недомытой дырочке. :)))))))))))) Как вспомню - ржу пацталом.

Соппсно, от этого у меня лично такая к потерпевшему личная неприязнь. Можно злобно и кровожадно загоняться о разнице в температуре в полтора градуса или там дойти до драке в споре достаточно ли соответствует кашмирский шафран индейке по-бенгальски. Вон Маямыч, к примеру, не вступая в переговоры сразу в бога, душу и триегипетскую темь. Это все базар по сути.

Но.

Куда ты будешь возражать дурацкому по форме, сути и не имеющему отношения к предмету отзыву? Естеснно предлагаешь пойтить убицца апстену. И следом получаешь отзыв: а по сути есть что сказать?
Ты как хочешь, а мне сразу есть сказать: Вы, Краб -.............с...........из............ .с ушами и еще много других разных слов.
Хотя, смешно, брехать не буду.



Но эта истерика по санитарии, честно говоря настораживает. Н

Прошу представить - отказывается. Почему?

не знаю, возможно вдохновения нет. Оно же как у пташки крылья

Я и гвоорю:
Не надуешь - не полетит!

можно и так сказать. Но по-моему, когда есть люди которые могут не в ногу, - это прекрасно. Вот щас попросить остальных лапшу на заказ раскатать что получим? 2-3 жалких фотки максимум. А человек отлично выступил, за базар ответил.

А базару нет, что ответил. Это который раз ответил-то, за все неотвеченные?
Но придирался-то не к лапше, а к отдраенности кухни, строго говоря. Лапша-то чего. Она дело вкуса. По мне что Маямычева, что ее, каждому, пардон, по вере его.

Ай-я-яй, какой пессимизм!

Хочешь сказать, что если бы Краба не показала, так и померли не отведав лапши?

я хочу сказать, что человек за свои слова ответил, и это хорошо. Можешь ради прикола клич кинуть, и посмотри что будет.

Какого прикола ради?
Ты меня на что провоцируешь?

Человек за слова ответил. Дааааааааа! Не прошло и трёх лет.

Вот вы странные люди. Человек харакири сделает, чтобы свою правоту доказать, но вы и тут наверное найдете до чего докопаться.
-не, ну что это за харакири, всего два раза наискосок, а кто вверх тянуть будет? И упала как-то боком... Короче незачот.

Не стоит обобщать.

Я, в отличие от некоторых потакающих, эту деушк честно уламывала со старта.

Нет бы "спасибо" сказать!

Алла. Я не именую себя непревзойдённым кулинаром, не бегу писать кулинарные книги, не пишу в газеты и не выступаю по телевизору на кулинарные темы. Готовлю для себя, семьи и небольшого круга друзей. Многое умею делать хорошо, понадобится это доказать- без проблем, сделаю. Плохо не делаю ничего. Потому что есть опыт, умение, мозги и я понимаю, чего хочу и как этого добиться.
Знаю русскую деревенскую кухню не из книг.
Умею готовить и печь в печи и на костре.
Считаю, что домашняя кухня принципиально отличается от ресторанной, имеет совершенно другие цели, но с удовольствием перенимаю опыт профессионалов, мне не жалко заплатить деньги за кулинарный класс.
Я постоянно учусь чему-то новому,слежу за новинками,но читаю и классиков. Потихоньку учу французский,потому что это язык кулинарии.
У меня есть, так уж получилось, профессиональные знания в области биологии и химии, а это очень- очень обширный пласт знаний. И знания эти очень пригождаются, чтобы хорошо готовить и разбираться в продуктах.
Мне случалось выращивать от и до к своему столу птицу, кроликов, овощи, фрукты и травы я выращиваю и сейчас. Я,опять -таки к своему столу, ловлю рыбу,морских гадов и собираю моллюсков и морских ежей.
Увлекаюсь сбором диких съедобных растений.
Случалось мне делать сыры, творог, йогурт, кефир, топлёное молоко, простоквашу и сметану, сепарировать сливки и сбивать масло.
Ничего особенного, как видите.
На большее не претендую.

Наконец!

Ты, Оль, по-женски обиделась и потому начала говорить по-человечески.
Замечательно, отлично, великолепно!

Целиком и полностью согласна с твоим прогарммным заявлением. Так держать!

Аллочко. Да какая обида. Это всего лишь пояснительная записка, призванная остановить мифотворчество вокруг моего персонажа. А то, знаете, мне приписывают попытки перекрыть подвиги Геракла включая тринадцатый.

Ну вот.
Опять в колею встала, Сизифушка моя!

Ага, еж - птица гордая, пока не пнешь - не полетит.

Простите, я ничего не имею против автора фото,
мне не нравится грязная плита и кусочки моркови, закатанные в лапшу.
Это неправильно.
Понимаете, я верю в организованность и аккуратность как образ мышления.
Грязная посуда и немытые доски- от этого недалеко от использования немытых овощей- ну они же из магазина уже чистые, немытой птицы, несвежих продуктов. Не обвиняю автора супа в этих грехах, но...

Я тоже верю в оранизованность и аккуратность. Но я не верю, что они заменяют способности и таланты. Они лишь приятный бонус, хорошо если есть, не более того.

Про немытую птицу не заметил никаких поминаний. Доска по мне вполне чиста.

А откуда в лапше красные кусочки- посмотрите на раскатанное тесто.

А, это. Тут по мне такое дело. Я если мясо по ходу не разделываю (да хоть и разделываю, я его на другой доске разделываю), то доску в процессе не мою, только протираю. Маямыч, возможно просто смахивает. Не вижу сильного греха. Бабушка покойница, было дело напротив, меленько морковку рубила и с ней раскатывала. Чтоб красивше.

И еще. В домашней кухне, по мне должна присутствовать некоторая доля несовершенства, то, что описывается понятием "Югэн" в японском искусстве, в том числе и кулинарии, идеальная китайская симметрия не очень по мне.

Краб, за что вы зацепились - индивидуальная простительная заморочка, дело вкуса, не более того.

Желать не вредно, друх!

Да понятно, нас не пустют смотреть. Не тот аристократизьм в нас. Чего уж.

Как страшно жить.
У меня на кухне ремонт и все в штукатурке - мне вообще готовить нельзя?

лучше воздержаться, а то

Вам- ни в коем случае.

С учетом такой Вашей категоричности требую обеспечить меня горачим питанием на весь период ремонтніх работ:)

И что? И кого мы здесь слушаем?!
Грязнулю, которой свою кухню просто стыдно показать - вот кого.
Известно ведь, кто первый кричит "держи вора", так и тут.

Ага-ага, а в перчатках я готовлю, потому что боюсь запачкаться о плиту и кастрюли...
Так-так. Значит, все ваши вопли о моём кулинарном несовершенстве от неумения готовить, если следовать вашей логике?

Мои замечания к Вашим воплям о неумении всех остальных готовить - вот так будет правильнее.

Скажите, а в тех краях, где Вы росли ребёнком, использовалось ли в детском сленге слово "хлюзда", "хлюздеть"?

Нет, сударь. В наших краях дети говорили на правильном русском языке, ходили в бассейн, музыкальные и балетные школы и в художку.
За кого вы детишек держите-за лохов? Правильные пацаны ботают по фене.

На правильном, это на таком, как у вас? :)))

А кто это художка?

Это Вы говорите от того, что не читали словарь Даля, лохушка.

Всё-всё в перчатках? Всегда-всегда? А для чего? ( Я не имею в виду случаи, когда, например, палец порезан).
В чем необходимость готовки в перчатках дома?

Все-все в перчатках. Всегда. Врач не возражает, говорит - не лечится.

О, я не так часто пользуюсь перчатками. Доктор, я умру?

Непременно. Вопрос времени.

Хм, пожалуй прикуплю-ка я себе еще упаковочку перчаток. Авось поможет.

Ну, всякие причины могут быть. У мамы была знакомая, которой в давние времена, при покупке конфет типа "грильяж в шоколаде" на развес, показалось, что продавщица на них чихнула. Она их принесла домой и помыла. Потом маму угощала (даже не знаю какой смайлик ставить..)
С другой стороны, может у женщины кожа на руках чувствительная,экзема какая-нить.. Или грибок на ногтях...

Не, в данном случае, у женщины в голове микробы.

Неа, не спасет. Это точно. Взгляните на лилии полевые....

Ну, по-первых, я берегу руки. Они у меня ухоженные, любимые.
И поэтому я готовлю в одноразовых перчатках, в саду работаю в садовых и так далее.
Во-вторых, так гигиеничнее. И, возможно, порезов у меня практически не бывает и благодаря перчаткам, а не только оттого, что ножи острые.

Если обуть кольчужные перчатки, порезов совсем никогда не случится. Краб, это перебор, с перчатками.

Нет, не перебор.

Оооо, это роскошный коммент. Вы, правда в перчатках готовите? И в маске? Нельзя без маски.:)))))))))))))

Краб, сходите к доктору. Зашкаливает у вас по-моему далеко за пределы нормы любовь к чистоте. Не, правда, сходите, не помешает.

и в шапочке, особенно в период линьки ))

Не знаю как в ваших краях, а в наших это не считается перебором. Собственно, почему на своей кухне человек не должен соблюдать нормы, принятые для профессоналов? Не вижу причин.

Ой, краб, не затевайте мериться крутостью краев, надоело уже раньше. Не в Париже проживаете. И не на Манхэттене.

Собственно почему у себя дома человек не должен соблюдать нормы одежды принятые для приемов на уровне премьеров? Можно, если нравится, но это дело вкуса.
Нехитрая мысль верно? Вы не образец ни в чем, только и всего. Ваши представления о чем бы то ни было не железно обязательная для всех норма, а лишь ее разновидность. Вам к примеру порей загрязнен до необходимости распылить его на атомы, чтоб чуть очистить и есть хотя б без отвращения, мне достаточно ободрать пару верхних слоев и отмыть поверхностно под краном, кому еще - рукавом стряхнуть пылинки и песок и грызть как есть.

Ну вообще-то по обустроенности городов мы несколько впереди Парижа и вроде бы НЙ тоже- не знаю как сейчас, у нас всё же засуха и бешеные темпы роста и развития города. Уж собачьих экскрементов у нас на улицах не встретишь.
Так получилось, что в нашем штате производят тростниковый сахар, а не свекольный. Кофе- тоже, есть в стране свой чай. Это факты, не более того.
Вроде бы на улицах Манхеттена и Парижа кофе не растёт, сахарный тростник тоже.

http://stalic.blog.ru/

Ну чё. Товарищи резвятся- дескать, перчатки на руках они оттого, что на руках микробы. И ведь они правы, микробы там есть. Даже у них, каким бы странным им это ни казалось.
А на головах у людей растут волосы. Правда, некоторым повезло быть лысым как коленка, но редки такие везунчики, поэтому я ешё и косынку повязываю, когда готовлю. А длинные рукава и фартук- это уже для безопасности скорее, но тоже важно.
Да, некоторым не мешают волосы в еде или немножко грязи, так что они например морковь не чистят. Возможно, нас немного сильнее, чем нужно, пугали в студенчестве, говоря, что яйца аскарид не берёт даже формалин. Но в любом случае куриные яйца, например, появляются на свет из куриного зада. А картофель выкапывают из земли, равно как и прочие корне-и клубнеплоды.
Так что продукты надо мыть. И чистить уже сухими, и мыть разделочные доски, и иметь разные доски для разных продуктов. Помимо набора сготовил,помыл посуду,протёр рабочие поверхности,протёр пол и так каждый раз.

Нет, я без резвости и подначек. Мне действительно интересно.Рассказы о готовке дома в перчаткахя встречаю всё чаще и чаще, хотя никто не может толком объяснить целесообразность их применения постоянно. Мне кажется это такая же крайность, как вусмерть загаженная плита и сковородки.

Вам не кажется. Кухня все ж не "чистая комната".

Я видимо где-то пропустила про "чистую комнату" :), мне нечего сказать.
Просто недавно услышала: "Я готовлю в перчатках, потому что к некоторым продуктам мне противно прикасаться". Видимо, я использую не те продукты.

У меня была преподавательница микробиологии, которая обжигала покупной хлеб над газовой конфоркой. Я такого не делаю. Но многия знания- многия печали.

Это точно. Профессиональная деформация, так кажется.

А у меня была бабушка, царствие небесное, которая все свои деньги всегда держала в специально пришитых изнутри к трусам панталонам кармашках, пардон за интимные подробности. Иначе, говорит, сопрут. Заморочка и всего делов.

Случилось мне в юности быть студентом Техноложки, мехфака правда, но поскольку в целом институт был ориентирован на пищевую промышленность, я увидел за годы учебы достаточно, чтоб не быть уверенным в стерильности практически любого производимого продукта. Подумаешь хлеб. Хотите про сахар расскажу? И как вы сахар думаете отмывать? Про страшные приключения кофейных зерен в Индии и Африке не интересовались? И не интересуйтесь, для вашего же блага.

Чистым в вашем толковании термина может быть исключительно продукт произведенный собственноручно от начала и до конца, чтоб соответствовать вашим собственным представлениям о гигиене. Но мне не верится, что у вас за спальни хлев и птичник, за забором зарыбленные пруды, окруженные виноградниками, а за ними простираются на мили поля и огороды, перемежаемые садами и теплицами. Я прав? И от начала до конца подконтрольные на вашем столе лишь некоторые их продуктов? Выходит, готовка в перчатках ничего в смысле гигиены не лечит, поскольку вы контролируете лишь последнюю стадию превращения сырья в еду.

Страшно? А то.

Ну-ну. Я не буду утверждать, что продукты у нас стерильные, хотя за гигиеной и технологиями бдит толпа народу, по-местному основательного. Но есть опасности и неприятности малые и более серьёзные, и страховка ещё никому не помешала. Меня соблюдение чистоты не удручает.

И у нас бдит толпа народу, по-местному раздолбайского, но с перекрытием зон полномочий, поэтому никуда не свернешь. Но как быть к примеру с тем же сахаром, о котором? или с кофе? они на месте не производится, только хранятся.

Да в любом случае, выходит, что вы вынуждены ддоверять куче посторонних людей, которые заняты работой, в которой просчеты вскрываются совсем не так бысто и однозначно, как в работе сапера. К примеру наша контора получила от производителя красные перцы, произведя экспресс-анализ, отослала в чертову уйму отделений, углубленный анализ показал, что некоторые показатели находятся у красной черты. Контора солидная, поразмыслив, разослала получившим отделениям команду снять с продажи. Но пока машина проворачивалась, сколько народу их уже купила? Понятное дело, критерии анализа существенно завышены, на всякий случай, как бы чего. Но вот кому-то произошло это как бы чего, он звонит в скорую и в газеты, в тот же день это будет во всех газетах и потребитель получает знак: о, надо покупать у мелких торговцев или на рынке, в сетях-то вон чего творится. А реально, торговец на рынке и продавец в небольшой сети эти перцы не растил, своих проверочных мощностей не имеет и вынужден доверять справке от производителя. И тут опять возникает целая цепь возможностей.
К примеру, откуда-то ж берется коровье бешенство и распространяется в Англии с ее старинной, разветвленной и развитой системой контроля. Казалось бы.

Видите ли, производство сахара из тростника и из свеклы- разные вещи. Тростник не в земле растет. Кофе у нас и местный продают, из соседнего штата. Чай тоже.

Видите ли, производство собственно сахара из сиропа - один хрен, хоть кукурузный он, хоть фруктовый, хоть еще какой. Не говорите, что вы этого не знали.

Собственно какого сахара, можно вас спросить? Из какого сиропа. А то у нас производят тёмный и светлый коричневый сахар, сахар-сырец, сахар демерара, кристаллы для кофе, а также рафинад. И таки в основном из сока сахарного тростника.

Интересуюсь заодно, где растет сахарный тростник? В облаках? Не, правда, Может я чего не то про него знаю.:))) И на том облаке, гдже он растет, наверное ни лягушки ни змеюшки ни прочие стрекозки с жучками никогда не оппадают вместе со стеблями в накопитель комбайна. А при ручной рубке, как на Кубе рубщики писают и какают где-то в стороне, а не в гуще посадок ценного сырья?:)))

Видите ли, вы немного не в курсе процесса уборки тростника. И того факта, что перед уборкой его чаще всего жгут, чтобы листья сгорели вместе с потенциальными лягушечками. Помимо прочего. А ручной уборки в стране нету, и видели бы вы эти поля сахарного тростника.

Чистая комната - такое определение в микропроизводствах для некоторых обезпыленных, обеззараженных и определеныых других стандартов помещений.

А, ясно. Почему-то подумалось, это что-то религиозное.

Ну, отчасти это так и есть:))

чистая плита и кухня будет тогда, когда ничего не готовить и не есть. для того и мараем плиту, чтоб поесть, ну и помыть потом.))
а перчатки конеш дело удобное, если ногти длинные, я их купила, но пользовать лень. хорошенькие такие, латексные в удобном боксе.
Оль, я соскучилась, ты где есть?

Ну, слухи о "замараннасти" плит при готовке сильно преувеличены. Что уж такое нужно делать, чтобы устряпать ее по-настоящему. приготовил-вытер. Делов-то.

"Оль, я соскучилась, ты где есть?"

ОФФ. Я - на Еловой улице. :)

"ОФФ. Я - на Еловой улице. :)"
Ну тебя в баню! я туда не доеду. ты где в тырнете?
чмок

А пока нигде. Лето, ягоды, грибы, огород, сад, дети. Нафиг мне интернет.

а уже грибы у вас?
я только клубнику полевую с хвостиками отбледерила.продают маслята и грузди, но хочу белых уже
мур