Квас и бедуины
В Москву пришло лето... жарко. Есть не хочется, а пить хочется.
Я вместо еды делаю бедуинский квас.
Разрезаю, удаляю косточки и замачиваю на ночь свежие финики, (в коробках которые, Каспиан) 15 штук, утром на этой воде делаю миндальное молоко из 30-40 орехов(от размера зависит). Снимаю кожуру с фиников и опять же их в блендер к молоку. Для аромата добавляю розовую воду и 20 жилок шафрана. Всё это на 1 литр жидкости.
Оствляю на сутки в тепле в 1,5 литровой бутылке( надо газ стравливать!!!, а то рвануть может, у меня так бутылку раздуло!, что я к ней подходить боялся). Квасок что надо, в нос шибает будь здоров.
Очень вкусный и полезный напиток получается - девкам похудание, хлопцам... ну это, чтоб... и деньги были. И то и другое(финики, миндаль) афродизиаки, да.