красива слева красива справа (ofialko) пишет в kitchen_nax @ 2008-07-20 12:51:00 |
Метки данной записи: | Нас всех тошнит, Технология |
Моете ли Вы яйца? А перед тем как варить с макаронами?
Испытала культурный шок в процессе болтовни об этике и психологии семейной жизни на одном ресурсе.
Поводом стала история о некой тетеньке, которая довела своего мужа тем, что не разрешала ему варить куриные яйца немытыми.
Был проведен опрос - кто моет яйца перед варкой, а кто нет; мнения разделились примерно поровну, хотя потом поменялись, после того как было уточнено, что оказывается, товарища заставляли мыть яйца не просто перед варкой, а перед варкой в одной кастрюле с сосисками. Конечно, никого из членов данного сообщества не подозреваю в поедании сосисок, однако кто не без греха.
Также животрепещущими оказались следующие вопросы:
- мыть ли яйца перед тем, как разбить их в яичницу?
- где в яйце живет сальмонелла, и через сколько минут варки она погибает? (вроде б не менее 10, но столько яйца варят разве что на салат)
- что такого в том, что сварить в одной кастрюле рис/макароны, сосиски и яйца? (если, допустим, сальмонелла все равно погибает в кипятке). "а вот я яйца сварю для крабового салатика, а потом тупо рис в эту воду"
- кто и когда в последний раз видел в продаже яйца, испачканные пометом? моют ли яйца на птицефабриках?
- мыть ли перед употреблением лавровый лист?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]