Если уж френч, то фрайз. Френч фрайз.

Может, там другое? French free, без французов? Может, это идеология такая?

Нарезана совершенно неравномерно. В кадре это отчетливо видно. Вот и прожарилась неровно, а местами и подгорела. Короче, в фастфуде бы забраковали.

C нетерпением ожидаю ролика о нарезке сырика к праздничному столу.

вы сперва с борщом и кашей разберитесь. иначе питаться невозможно, без классификации-то.
:)

кстати, вы способны собрать сырную тарелку правильно?!!

Неа, не способен, ни разу не пробовал. Да и на кой бы ее собирать.

Расскажите уж про правила!

Оно вам точно надо?

По правилам-то - завсегда хорошо.

1) вы как-нибудь ненароком упомяните модель камеры, монтажную программу, программу и параметры пережатия для рутуба
2) куда использованное масло деваете?
3) зачем нарезанную картошку мыли?

у меня пока всё примитивно (я же говорил 2 года назад, что ищу толковых спонсоров для проекта). :)

1. сони хандикам дивиди + штатив манфротто с такой же головой, улеад мовие фэктори, мпег.
2. вчера пожарил кольца кальмара в нём, а вообще потом жарю на нём картошку обычным образом.
3. не мыл, оставил на 5 минут, чтобы лишний крахмал удалить. потом обсушил полотенцами.

ну а вот что ж не показали обсушивание? чеснок несчастный битый час по доске размазывали в режиме реального времени - а тут один из ключевых моментов вырезали.

видео сделано как иллюстрация к текстовому рецепту. текст знаете где искать?
хотя вы правы -- надо доснять недостающий кусок и подшить.

знаю, но тем не менее. ключевые моменты все-таки надо обозначать.

Да, тож удивилась, что воду лишнюю в ролике не убирают. А потом героически в открытую кастрюльку с кипящим маслом ее :)))

Вот вам буквально два часа назад попеняли на невнимание к деталям, а вы опять туда же: порезана картошка неравномерно, тема сушки ломтиков перед жаркой не раскрыта, тема сушки после жарки - тоже не раскрыта и судя по тому, какая квелая картошка получилась в итоге, не особенно вы ее после жарки и сушили. и нахрена же было сразу полную кастрюлю набивать?

возможно, после первой жарки стоит дать остыть и заморозить, надо проверить.
а что значит -- "полную кастрюлю набивать"? там жменя картошки, одна порция.

про заморозить не очень поняла ход мысли.
во второй закладке - одна жменя, а в первой такое ощущение создается, что вы ее едва ли не утрамбовываете уже. оно может в реале и не так, но с виду кажется так.

А в каком сообществе написано про фаст-фуд?

едакакеда -- http://community.livejournal.com/eda_ka k_eda/profile

Фу, какое неправильное сообщество. И зачем ты его только пиаришь?

первый раз соглашаюсь с тарелкой)))
запреты этого общества (едакакеда) вызывают у меня гомерический хохот))

Правда? Прям-таки гомерический?
Ну, бывает...

ну да) кто конкретно из модеров едакакеда их изобрел? если не секрет конечно))

А чего вас так рассмешило, поясните подробнее, не сочтите за труд.

не сочту
а вы то кто любезный?)
я обращался к модераторам едакакеда

Я не модератор, я участник. Так поясните же, чего там смешного.

название кривое, но остальное всё ок.

Конечно, то ли дело "талерка".

Талерка , сожалею, что не продаю фритюрницы, а так бы точно заказал у Тебя ролик.
Насчёт заморозки,понимаю, что имел Ты в виду масло, но многим нравиться предварительно замороженный картофель. Насчёт промывания картохи -это чепуха, в Штатах продают, да и в ресторанах такой подают - панированный,замороженный.
Одно но...,не по - ленински Ты кухаришь, слишком много ручного труда. Для секса мало времени остаётся. Есть прилада, которая режет картоху, есть фритюрница...
Умеют всё-таки белорусы петь, весёлый вальсок.