Изводите себя без нужды. Ну майонеза чтоль туда.

С кетчупом?

Я вот думаю, может укропчику тудыть?

Да бросьте. Лисички и отдельно от всего дивно хороши, ни к чему замещать аромат.

Но если любите укроп и грибов много, пожарьте порциями по-всякому, чего ж не попробовать.

Не, лисички надо тушить в сметане. Вещь!!!

я бы не портила специями... разве что укропчику потом посыпала сверху

Да я вот тоже так думаю.

Соль.

Окропить лимончиком.

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/1866225.html

И ведь вроде искал... Спасибо за общее развитие, но жаль, что поздно:) Впрочем и так вкусно получилось.

только соль и сметана в конце.

самая главная специя это водка из морозилки

никаких специй

Лисички обладают собственным ароматом и хорошо передают его луку (и сметане).
Перебивать его не стоит.
Главное - правильно посолить, а зелень и специи можно при желании добавлять в уже готовое блюдо, не смешивая вкусы.

еще очень важно для сохранения аромату правильно рассчитать время термической обработки. Чем дольше мы лисичку меньше, меньше больше мы ее, если я понятно выражаюсь.

Так, пожалста, еще раз для беспотолковых.

при длительной термической обработке тонкий аромат лисички утрачивается. В отличие от шампиньона

Да, спасибо:) Я запуталась поначалу в твоих больше-меньше:))

Укроп, черный перец. В конце сметана. И картошку жарьте на сале. Мне очень талерковский способ понгравился: ttp://talerka.ru/ru/content/recipes/Euro pe/Belarus/lisichki/

что ещё за "талерко"?

Чеснок добавьте. И немного сливочного масла.

Тимьян (только чуть-чуть), лавровый лист (если свежий) хорошо в конце добавить.

совершенно точно - Шафран! только настоящий.

я бы ничего, кроме соли не добавлял...