Записки паразитолога (kondratiy) пишет в kitchen_nax @ 2008-08-12 09:28:00 |
Метки данной записи: | Жарение, Рыба/Лососевые/Осетровые, Технология |
Нашел на некоем ресурсе:
"лососевые нельзя нормально пожарить. При жарке, если рыба была перед этим заморожена, они начинают просто рассыпаться на сковородке".
Нифига горбуша не рассыпается. Может быть, потому, что я шкуру с нее не снимал?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]