недорогой стол в стиле домашней кухни
господа, вопрос: на работе по случаю дня рождения нужно накрыть стол.
хочется, конечно, чтобы стол был небанальным.
не обойдется, увы, без нарезок, но все равно не похериваю идею сделать что-то грубое, но оригинальное, без лишнего эстетства.
поясню: например, одной из идеальных закусок мне видится блинный торт. их будет два: один с икрой (не лососевых, но ирка мойвы со сливочным маслом вполне подойдет, я думаю), другой с паштетом (не домашним: выкладываться на празднование я буду в другой день, сейчас задача - накормить неискушенных коллег, но не ветчинными нарезками и жирными десертами).
салаты домашней нарезки исключены. есть домашние маринованные маслята очень мелкие. есть икра лососевая, присланная мамой, то есть бутеров с ней не избежать.
нарезку сырную все-таки планирую (мы сыры вообще не особо, посоветуйте, пожалуйста, сыры, которые были бы не очень дорогими, но небанальными. мы в сырах вообще НОЛЬ).
баклажанные закуски мы учли, сделаем. дешево и вкусно.
хочется именно соблюсти стиль "домашней" кухни, насколько это возможно, при экономии бюджета. в бюджете нет конкретной цифры, он вполне расплывчат и не гиперэкономен.

большое спасибо!