Tanya ([info]meresjeva) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2008-08-29 21:15:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

между жизнью и колбасой мы выбираем жизнь

А что выбираете вы?


(57 комментариев) - ()


[info]ghyta_0gg
2008-08-29 10:35 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Я почти готова поверить, что запрет на ввоз окорочков и мороженой аргентинской говядины дал бы хоть какой-то стимул для развития своего производства сельхозпродукции.
(Правда - то, что Минсельхоз "наконец" об этом задумалася, звучит просто смешно. Эти голословные призывы сверху к подъему сельского хозяйства и т.п. разговоры в пользу бедных давно уже стали дурной традицией и навязли в ушах и в мозгах.
Чтобы не помнить обо всех предыдущих подобных призывах надо обладать какой-то очень избирательной памятью.
При отсутствии реальной продуманной помощи тем, кто хочет что-то делать...

Да, я знаю, есть исключения, есть работающие хозяйства и их потихоньку становится все больше -- но они все равно почти единичные. И их все равно душат всякими чиновничьими штучками, ценами на солярку, поборами за всякие сертификаты и т.п.)

Но...
Подозреваю, такого шанса нам все-таки не дадут -- куда-то сбывать окорочка надо американским фермерам?
Re:
[info]meresjeva
2008-08-30 12:04 am (local) (ссылка) Отслеживать
>>>Только я импортное (и вообще мороженое) перестала покупать с тех пор как в нах сунулась.
Так что наши куры-то есть, и говядина тоже..

любое концлагерное, любое, даже свежее:) В России тоже полно и концлагерных кур, и батарейных (battery eggs; огонь, батарея!) яиц, которые Евросоюз запретил полностью с 2012 года.

Я бывала на птицефабриках в России, когда еще на телеке работала - сюрреализм полный. Они никогда не видели солнечного света.

С коровами это сложнее сделать, они в таких условиях мрут чаще и портят коммерцию. Свиньи и куры мельче размером, их выгодней выращивать, хотя тоже мрут много. Бройлеры настолько быстро вырастают на гормонах, что амбары за ними убирают только после убоя, - через три месяца. А так они живут по колено в собственном говне. Поэтому курьи ноги, которые я так люблю с black bean sauce, обожжены застарелой мочой.

Короче говоря - только фермерское или organic. Разговор о том, что лучше - американский бройлер или российский - сродни тому, что лучше - пытать так или эдак.

А белое мясо - отличное, и без свиньи колбасы не сделаешь:)


(57 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]